釀酒雜志收錄論文類型主要包括：科學(xué)實驗、新工藝·新設(shè)備·新技術(shù)、綜述、關(guān)注、酒道、專家論壇、大國工匠等。
雜志論文要求：
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4、注釋：采用腳注格式，宋體，小五，注釋序號用①，②，③……標(biāo)識，每頁重新排序。
5、篇名應(yīng)簡明、具體、確切，能概括文章的特定內(nèi)容，字?jǐn)?shù)不宜超過20個字（必要時可加副篇名），不應(yīng)含有非公知公認(rèn)的縮略語、字符、代號等。
釀酒雜志是由黑龍江省工業(yè)和信息化廳主管，黑龍江省輕工科學(xué)研究院主辦的省級期刊，影響因子為：0.5。順應(yīng)社會的發(fā)展，雜志獲得了多項榮譽(yù)：Caj-cd規(guī)范獲獎期刊、中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫、中國期刊全文數(shù)據(jù)庫（CJFD）等。
雜志往期論文摘錄展示
李其書：三十載芳華釀得董酒香
余東：醉心“舍得”氣自華
健康白酒的研究成果與方向
改革開放白酒四十年記（下）
古井貢酒文化與產(chǎn)品價值
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