發布時間：2023-09-01 16:48:33
序言：寫作是分享個人見解和探索未知領域的橋梁，我們為您精選了8篇的鄉村旅游業的發展樣本，期待這些樣本能夠為您提供豐富的參考和啟發，請盡情閱讀。
一、鄉村旅游的發展需要農業產業的支撐
自從改革開放以來，我國已從農業大國躍身為工業大國，隨著工業的高速發展，人們生活水平的不斷提高，同時生活節奏加快，城市人口過于密集化，環境的污染，使越來越多的人群在旅游消費觀發生改變。據數據調查，人們親切自然，深入農村的渴望越來越強烈。農村廣闊的土地、豐富的鄉土文化以及對農副產品的需求，在市場需求下，以農旅結合的休閑農業及鄉村旅游發展產業應運而生，形成了新時代的新興農旅產業。休閑農業與鄉村旅游可對農業多功能拓展，促進農業經濟生產、生態環境的融合。實現農業生產、加工、銷售一體化，即1+2+3產業結合，將農業第一產業、第二產業、第三產業進行融合，將農業生態經濟發展最大化，形成新的產業體系。
第一，20世紀90年代初，人們對鄉村旅游理解比較局限、片面，認為鄉村旅游只是農民開展的經濟市場活動，即農民結合自身所擁有的土地，進行加工，比如改造為休閑娛樂庭院、種植經濟作物，并結合當地資源進行經營，為游客提供休閑娛樂的家庭式經營方式，像常見的“農家樂”“家庭旅館”。在過去，以我國普遍為主的農家樂等家庭經營方式在旅游剛興起時，的確起到了較大的作用，增加了農民的經濟收益，帶動了農村經濟發展。但隨著人們對旅游消費觀念的轉變，過去的鄉村經營模式條件局限，在管理上缺乏特色和創意，旅游產品單一，不能滿足消費者的不同需求，導致休閑娛樂的消費者回頭率較低。因此，打造休閑農業需要有效的實體農產業支撐，休閑農業結合鄉村旅游發展，更加外延和擴大了農產業。
第二，農產業的發展不僅是打造休閑農業的基礎，也為發展鄉村旅游提供了保障。農產業化發展中要求土地資源集中并形成規模經營，各類經濟種植、畜牧業、生態環境打造呈規模性發展。利用產業鏈規模發展帶來的集聚效應，再為鄉村旅游規模發展提供生態產業、科技技術及服務的支撐。加強農產業的發展，進行招商引資，規劃鄉村旅游建設，為鄉村進行資源、人力的培養，資源的引進為鄉村旅游發展提供了便利條件，降低了經營成本。建設農村產業鏈生態園，配套完善的基礎建設，改善鄉村環境，吸引旅游投資者，為鄉村旅游擴大經營范圍。根據農產業自身條件，加大種植業和養殖業，培養大量農副產品，增加飲食文化，為鄉村旅游提供堅實的物質基礎。結合當地農產業結構，可延升本土文化，組織當地積極開創手工業，豐富本土文化，促進商貿發展，將鄉村旅游聚中發展為六大要素（吃、住、行、游、購、玩）一條龍產業鏈。
第三，豐富的農產業的發展，不僅體現經濟特色的農村風貌，也為鄉村旅游保障了足量客源。鄉村旅游的發展除了自然的鄉村景觀、濃厚的鄉土文化氣息、特色的農業資源等，還需要足量的客源支撐，沒有持續客源的流入，再好的風光也要荒廢。農產業的大量發展可吸引食品企業的入駐，生態食品企業本身就是一張名片，對鄉村旅游起到了較好的宣傳作用，生態食品發展可帶來良好的農業景觀效應，吸引前來參觀的旅游者，實質上豐富了鄉村旅游的客源。
二、發展休閑農業，提供鄉村旅游資源，豐富旅游文化，展現鄉村活力
第一，在休閑農業發展之前，鄉村旅游資源主要依賴于鄉村自然風光和得天獨厚的地理條件，經營模式相對傳統。現代休閑農業應聚結多功能，將農業一、二、三產業結合起來。隨著科技的發展，現代休閑農業中也處處體現著科技含量的農業技術，改變了傳統經營模式，讓科技給新農業帶來了驚喜，開拓創新了鄉村旅游資源條件。
第二，規范管理，提升水平。發展休閑農業和鄉村旅游，一定要高度重視飲食衛生、公共安全、服務質量、環境保護等公共設施。要制定行業標準、加強管理，餐飲食譜綠色衛生，種植業和養殖業按衛生許可標準清潔，保證游客玩得開心，吃得放心。
第三，加強農產業的物質豐富，呈多元化生態發展，為鄉村旅游提供更多的觀光特色，活躍鄉村旅游的游賞氛圍。首先，將鄉村土地呈規?；⒓谢脑?，種植當時適宜的經濟作物。規?；漠a園種植可以美化鄉村田園，帶來良好的視覺感，添加旅游景點。另外，將種植經濟發展為一、二、三產業模式，進行統一加工、包裝、銷售，利用旅游消費者口碑，進行推廣宣傳鄉村旅游。根據本土條件，開放養殖業，增添動態樂趣，與游客形成互動，使休閑農業發展充分帶動鄉村旅游經濟。
第四，農產業園區開發建設，農副產品的豐富帶動了鄉村旅游的發展，但如果鄉村旅游沒有持續新元素的注入，也不能保證持續對游客的吸引力。休閑農業應建立高科技農業基地，建立農產品加工企業，增設花卉苗木種植基地，并根據當地的地理條件，開展畜牧業，如奶牛和馬群，讓游客參與到農產品采摘、畜牧放養農業活動，充分調動游客的熱情，參與到農事活動，體現農活樂趣。另外，建立農業科技園，請專家為游客講解農業科技知識，讓游客參與其中，對農產區的果蔬、茶卉等植物栽種講解。我省是果蔬種植大省，其出產的梨、桃水分足，深受市場好評，應結合我市的地理結構，展開具有特色的休閑農業。在果蔬種植中，為游客提開放自已動手的場所，讓游客參與到觀果、品果、摘果、果實加工一系列工藝的樂趣。對游客開放畜牧業牧場，讓游客和動物近距離接觸，游客參與到喂養活動中，提高游客的動手能力。另外，根據當地盛產的農副業，形成獨具特色的餐飲文化，也為鄉村旅游增添活力。
三、利用休閑農業拓展鄉村旅游開發，增加農民經濟收入
第一，增加農民經濟收入是國務院下達的1號文件別強調的，打造休閑農業延升為鄉村旅游，已成為成熟的產業鏈，帶動相關的農村經濟發展，增加農民就業渠道，將農村閑散勞動力聚結起來，帶動經濟效益。目前各地的農產業園區按照“產加銷、游購娛”的模式發展，打造科技種植、生態養殖、農產品加工銷售、田園旅游觀光、餐飲文化，集“五位一體”的綜合性現代休閑農業。這些農態園區在農業生產結合一、二、三產業發展，為鄉村旅游提供資源，服務于鄉村旅游，穩穩鎖定旅游客源，從而帶動整個農村事業的發展，為農民經濟收入打開渠道，增加農民就近就業的機會。
第二，鄉村為基礎，地域適宜。休閑農業和鄉村旅游的選址應根據當地新農村建設的背景，結合當地的地理條件，保留自然特色和景觀，再根據本地人文資源打造優美、內涵豐富的特色景觀，滿足游客的觀賞要求。
第三，突出文化，融入當地風土人性。休閑農業發展應充分發揮當地的鄉村風土人性，民俗文化，使游客感受到與其他游地不一樣的別樣文化。結合游客需求，可將當地的文化活動進行整合，形成集體規?；顒?，讓前來觀光的游客參與其中。如云南傣族潑水節、西昌藏族火把節，都是利用當地文化特色，進行大型集團活動，讓游客參與互動，玩得盡興。
四、促進鄉村旅游發展，促進城鄉一體化
農產業園區的建設和改造，更加注重對環境的保護，對一些得天獨厚的地理條件給予保護。另外，對鄉村基礎建設進行完善，包括道路建設、住宿、餐飲、通訊、水電的完善，讓休閑農業建設體現環境優美、科技農莊、生態農業的特點。改變過去農村的臟、亂、差不良衛生現象，使農村面貌發生質地的變化。休閑農業的農業種植環境改造，可通過菜園、果園、花園、林地、養殖場地進行防治污染，創造綠色景觀，使產業園區隨時保持清新、綠色的生態環境。在道路中多種植花卉和綠色植物，吸收有害氣體、釋放氧氣，達到減噪、滯塵的效果。休閑農業的發現推動了先進的農業技術和經營理念，使廣大農民學習和掌握了現代農業科技生產，學習了經營管理知識，提升了農民文化素養，提高了鄉村文明程度。優美整潔的鄉村環境、文明優良的鄉風民俗，是鄉村旅游發展的重要資源，可推動鄉村旅游持續發展。
五、討論
農旅結合是以休閑農業、生態農業為先天條件，再延伸出的鄉村旅游策略。休閑農業以促進農業經濟收入和新農村建設為主要目標，將農產業一、二、三產業融合起來。結合當地農村生態環境和地理條件，把農業、農產品加工業和農村服務業緊密結合的一種新型農業產業鏈。休閑農業的基礎源于農業、建設農村，發展目標是惠及農民、融通城鄉、服務社會，是一項利國利民的事業。
休閑農業是利用農村廣闊的空間、自身的自理條件和土壤結構，建設農業生產場地、培載有經濟價值的農產品、發展養殖等一系列的農產地活動，可以經過規劃設計，發揮農業休閑旅游用途，結合城鄉一體化發展，增加城市游客與農村的親近感，為城市空間狹小的人們提供回歸自然、感受田園風光場地，從而帶動一系列農產業經濟活動，促進農業事業發展。
休閑農業是近年來提出的新型產業，告別過去苦、累、農作物收成落后的沉重局面，以引進現代科技，調整農業產業結構，開發農業資源潛力，改善農村環境、增加農民經濟收入。休閑農業是以開發具有觀光、旅游價值的農業資源和生態產品為前提，將當地的農業特點和種植業擴展為規模種植培養，并進行加工、銷售，再融入當地鄉村文化活動，讓游客參與農事活動中，體驗在其他風景名勝中無法領略的田園風光樂趣。休閑農業可稱為旅游農業或觀光農業，是以農業資源為基礎，讓游客產生互動樂趣的體驗，充分發揮農業和旅游業相結合的新型農產業，以農業生產為依托，與現代旅游業相結合的交叉型新型農業。
關鍵詞：鄉村旅游；農村區域經濟；互動發展；渝西經濟走廊
中圖分類號：F590 文獻標志碼：A 文章編號：1673-291X（2012）11-0140-02
進入21世紀以來，隨著我國人民生活水平的不斷提高，旅游已經成為人們的一種新的生活方式。長期居住在城市的人們，由于城市的喧囂、交通的擁擠和生活壓力的加大，開始懷舊，追求自然和心緒的寧靜。如今，尋求安靜祥和、純樸自然的田園生活已經成為都市人的一種向往、需求和趨向。正是在這一需求的推動下，鄉村旅游開始發展起來。鄉村旅游既能滿足人們回歸自然的追求，又有利于推動農村經濟的發展。發展鄉村旅游有利于推動農村區域經濟的發展，但不一定能直接推進新農村的建設。同樣，農村區域經濟建設也不一定能直接帶來鄉村旅游的發展，亦即鄉村旅游不等于農村區域經濟建設，兩者的互動發展需要一些條件輔助支持，且需要找到一種較為理想的互動發展模式。本文采用問卷調查、實地走訪等研究方法，運用旅游學與經濟學的理論框架對兩者的互動發展模式展開論述，著重探討鄉村旅游與農村區域經濟和諧發展的最佳模式。
一、鄉村旅游和農村區域經濟
鄉村旅游是在鄉村地域內開展的，以鄉村獨特的生產方式、田園風光、人文古跡、民俗風情以及鄉村生活情景為吸引物，吸引旅游者前往觀光、休閑、度假和學習考察的旅游活動。
農村區域經濟是按照自然地域、經濟的內在聯系、商品流向及社會發展需要而形成的經濟聯合體，是特定區域農村經濟整體的總稱。每個區域都有其特有的自然、社會經濟條件和特點，因而導致了區域經濟發展水平、結構和布局的差異性。
二、鄉村旅游產業和農村區域經濟互動發展的現實意義
發展鄉村旅游的重要意義表現在：調整農業產業結構，將作為第一產業的農業與第三產業的旅游業相聯接，對于農業產業升級、調整國民經濟產業結構具有較大的推動作用；穩定農村社會，增加農民收入，農戶離土不離鄉，就地搞接待，對其兼業、轉業的技術要求不高；改變農村破敗的面貌促進農民培養良好的生活習慣，整體提升農村地區的衛生面貌；溝通城鄉，引進城市資金流、信息流以及先進的思想觀念，縮小城鄉差距。因此，鄉村旅游是統籌城鄉發展、統籌區域發展、統籌經濟社會發展統籌人與自然和諧發展的一條重要途徑。
農村區域經濟發展的目標最終要實現各區域經濟的協調發展。農業產業的區域化、專業化，是市場經濟發展的必然結果，是將有限資源實現最佳配置的體現，也是農村從溫飽向小康邁進的必由之路。農村經濟生產的區域化，有益于實現農業生產的統一組織、統一協調、統一標準和指導；有益于“品種、知識、科技”三大更新工程；產品易集中收購和銷售；容易實現效益農業致富農民，推進農產品的深度加工。實現農村經濟區域化，是推進農業產業化的基礎。
三、渝西經濟走廊鄉村旅游業的現狀
（一）宏觀管理力度不夠，相關政策欠缺
中國“旅游法”尚未出臺，鄉村旅游的發展更沒有相關的法律條文，在這方面也未能制定相應的政策法規來保護和管理。這種無章可循、無法可依、自由發展的狀況導致許多鄉村旅游地發展處于自發、盲目、無序狀態，一定程度上限制了鄉村旅游的發展。
（二）鄉村旅游景點分散，缺乏整體規劃
目前，鄉村旅游的發展普遍存在投資與經營規模小、地區分布與組織形式散、項目低水平重復設置、市場競爭秩序亂的局面，地域上的分散性也給旅游線路在設計上造成很大困難。而且鄉村旅游景點在很大程度上和其他旅游景點缺乏有機聯系，共生性較差，極大地影響了鄉村旅游的可持續發展。
（三）項目活動形式單一，產品深度不夠
渝西經濟走廊鄉村旅游的主體方式仍是以觀光旅游為主，豐富的農業旅游資源尚未得到充分的開發與利用。雖然已經注意到產品開發的參與性，但因對其深度挖掘不夠，使旅游活動形式過于單調。
（四）基礎設施不夠完善，環境條件較差
盡管各鄉村旅游區開發時對基礎設施建設都有較大的投入，但由于鄉村旅游地大都位于城市的郊區和經濟發展水平相對較低的農村，許多基礎設施仍然適應不了游客的需要。
四、鄉村旅游產業與農村區域經濟的互動發展對策
（一）打造鄉村旅游的品牌文化
在積極支持和鼓勵農民在辦好家庭旅館和提供特色餐飲服務的基礎上，組織、引導和培訓農民依托當地的特有資源，參與設計、開發和銷售具有民族、地方特色的服飾、手工藝品、特色食品、旅游紀念品等旅游商品。提升傳統農業和手工業的附加值，使更多的農民成為制作、生產旅游商品的能工巧匠，并從中得到實惠。努力打造“一村一品”、“一家一藝”；推動接待、農副產品加工和旅游商品生產的分工，加強自主品牌深加工農產品和紀念品、工藝品的開發和生產，提升產業化水平，逐步完善鄉村旅游商品生產和銷售體系。
（二）制定科學合理的發展規劃
科學編制鄉村旅游規劃，并納入各級國民經濟社會發展規劃、土地利用規劃、城鄉規劃、農業發展總體規劃和旅游總體規劃，強化規劃的銜接和協調。建立規劃實施和監督機制，加強鄉村旅游規劃執行情況的跟蹤分析和監督檢查。同時，建立健全鄉村旅游標準化體系，建立和實施鄉村旅游住宿、餐飲、娛樂、購物等主要消費環節的服務規范和安全標準。啟動準入標準、組織管理標準、基礎設施標準、服務標準、市場營銷與信息管理標準和鄉村旅游區質量等級劃分與評定等地方性標準的制定，提升鄉村旅游產品質量和檔次。另外，根據鄉村旅游地域差異大、類型豐富、方式靈活多樣等實際情況，要加強分類指導。對不同地區、不同類型的鄉村旅游發展，明確各自工作重點，制定不同的政策措施。
（三）加大對鄉村地區的資金投入
探索推動重點地區農村旅游項目的集中招商，吸引社會資金和民間資本，引導大型旅游企業參與開發和經營。鼓勵多渠道和多層次籌措資金，探索建立社會化的旅游就業發展基金。積極鼓勵和引導規范各種扶貧基金和社會捐助。建立“政府主導、業主開發、市場運作、多方參與”的開發建設機制，以財政投入為引導、業主開發為主體、社會資金為補充、項目經費打捆使用的模式，多渠道投入。在確保農民利益基礎上，鼓勵社會資金以租賃、承包、聯營、股份合作等多種形式投資開發鄉村旅游項目，興辦各種旅游開發性企業和實體；鼓勵農民集資入股或以村組集體經濟組織采取公司＋農戶方式參與鄉村旅游投資開發；有條件的地區要引導大企業參與投資開發，推動鄉村旅游向集約化、規?；l展。
（四）繼續加強基礎設施環境建設
各級黨委和政府要加強領導，把發展鄉村旅游納入當地社會主義新農村建設的整體布局中部署和推動，促進各級政府有關公共服務向鄉村旅游延伸，加強鄉村基礎設施建設和社會事業建設。農村沼氣、鄉村道路、人畜飲水、鄉村清潔等支農工程項目要向發展鄉村旅游的村鎮傾斜，推動鄉村旅游開發項目和各種支農資金掛鉤。重點是優先解決交通干道、重點旅游景區到鄉村旅游點的道路交通建設；加強農村環境污染綜合防治，加大旅游區及周邊環境垃圾和污水處理、畜禽養殖污染防治和有機食品建設；推進旅游村鎮街道硬化、綠化和亮化工作，指導鄉村旅游點房屋外表改造和標牌、標識規范設置；改善鄉村教育、醫療衛生和文化條件。
（五）因勢利導起好帶動特色經濟
積極探索，用好用活國家和市政府制定的土地流轉、土地整治和土地轉換等土地政策。在“建設用地總量不增加，耕地面積不減少、質量不降低，用地布局更合理”的前提下，探索按照“城鄉掛鉤、指標周轉”的要求，通過建新拆舊和土地復墾，保障鄉村旅游項目建設用地。各級政府每年安排一定的資金用于環境基礎設施建設，采取補助和獎勵等辦法，鼓勵鄉村旅游企業應用小型污水、垃圾處理設施，保護鄉村生態環境。在節能減排和循環經濟等扶持中，對鄉村旅游示范點予以支持。在星火計劃、863、服務業支撐計劃、新能源發展計劃等重大科技專項中，加大對鄉村旅游的科技扶持，納入國家和各級政府相關科技計劃，享受相關政策，用于發展鄉村旅游。
結語
鄉村旅游是世界各國普遍開展的旅游項目，也是最受人們歡迎的旅游方式。但各個國家的鄉村旅游各有特色，其地點都在農村，內容則大不相同，因各國各地的風俗民情而異。因此，我們應從實際出發，認識到鄉村旅游產業與發展好農村區域經濟的互動關系，以高度的戰略眼光，求真務實，積極奮進，為我國的經濟騰飛作出應有的貢獻。
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［關鍵詞］ 鄉村旅游 農家樂 呂家圍子
所謂的“農家樂”旅游，就是以“住農家院、吃農家飯、品農家情，干農家活”為主要內容的鄉村旅游，這種旅游目前正成為現代都市人新興的旅游方式。“農家樂”的興起，是在市場經濟條件下，發揮農民市場主體作用，促使農民進入旅游市場和參與旅游事業發展的重要標志。
一、呂家圍子目前農家樂產業發展的基本情況
呂家圍子屯位于黑龍江省尚志市帽兒山鎮元寶頂子村，坐落于帽兒山腳下，距哈爾濱市82公里。黑龍江省旅游景點（區）為數不少，臨近村屯甚多，呂家圍子屯為什么能在農家樂產業上脫穎而出，棋高一籌，其中有什么秘訣?其經驗又給其它村什么樣的啟示？我們在調查中一一得到了答案。
1.“老大”支持奠基石。和呂家圍子屯村民一見面，他們就說，我們能有今天，這是政府的功勞。我們在調查中了解到，早在2002年，“老大”（帽兒山鎮政府）就制定了呂家圍子景區整體發展規劃，投資50萬元整修了水泥道路，投資40余萬元新建了橋梁，投資20萬元修邊溝，建杖子。在政府的支持下，呂家圍子屯共引進了總投資1000多萬元的項目，推進了景區的建設，為農家樂后來的自身發展打下了良好的基礎。
2.外界影響轉觀念。農家樂產業并不是沒有來由的。1990年，幾位哈爾濱青年來帽兒山旅游，登山覽勝盡興到天晚，求助村民李永成家，愿花錢吃住一宿，不料想農家飯熱炕頭竟讓城里人無限感慨，表示以后還會再來。于是屯里的第一家“旅社”由此而生，經濟效益也不錯。李家的變化也給屯里的人樹立了樣板，他們這個屯共有34戶村民，地處偏僻，上數30年，還是靠吃“大鍋飯”的落后小山村，李家變了，全屯人也都想變，于是爭先效仿，很快就從“靠天吃飯”轉為“靠山吃飯”，家家辦飯店，戶戶是一景，發展農家特色餐飲，生意都很火爆，人均年收入超過萬元。同期，隨著帽兒山生態旅游度假區的全面提升，也相應的影響了農戶開發農家樂產業的積極性，為后來呂家圍子屯成為全省名副其實的農家樂村起到了強有力的推動作用。
3.良性發展成態勢。呂家圍子屯不僅依靠左臨山右傍水的地理優勢，努力打造“登山、漂流”牌的著名鄉村旅游勝地，而且還以農家樂產業為龍頭，帶動地方經濟發展。如今的呂家圍子年接待游客35萬人次，旅游業收入2100多萬元，人均收入超過3萬元，并且每年都呈遞增趨勢。旅游人數的不斷增多，使當地農副產品有了穩定的銷路，地產的松籽、黑木耳、蘑菇、猴頭、蕨菜等天然產品都賣上了好價錢。同時拉動了交通、購物等行業的興起和消費，雜貨攤床成了街邊的靚麗風景，每到旅游的旺季，周邊的元寶、太和、富民、紅明等地的村民都從事到旅游服務業中來，一些婦女都到這里打工賺錢，這些農戶年均收入都達到了萬元以上。
二、呂家圍子農家樂產業發展中存在的問題及不足
呂家圍子的農家樂新型產業雖然初具規模，值得推廣，但我們通過廣泛的社會調查，從中也發現一些亟待解決的問題。站在全省的角度講，主要表現在以下幾個方面。
1.城鎮化讓山村黯然失色。所謂呂家圍子屯，實則就應該是“圍子”，然而隨著游客的增多，接待能力的明顯不足，于是呂家圍子開始大興土木改建樓房，原有的草房拆遷了，包米樓子消失了，板杖子不見了，取而代之的是遍布阿什河兩岸的新式樓房，由“圍子”變成了“城市”，游客雖然吃住在農家，但因農味不足而常會降低新鮮感，呂家圍子在發展中失去了最寶貴的鄉村特色。
2.農家樂莊項目單調。農家樂飯莊是呂家圍子近年來發展起來的具有地方特色的餐飲行業，對久居城市的人來講，在吃（吃農家飯，喝農家酒），?。ㄞr家火炕）方面確實別有一番風趣。但這種農家生活缺少文化娛樂氣息，家家如此，單一獨調，久而久之，使人厭倦。況且，這種行業布局，也極易引起競爭大戰，價格大戰，給旅游添亂，為農家樂產業發展制造不利因素。
3.服務設施不夠配套。一是農家樂室外服務設施不夠齊全，沒有公共廁所，沒有停車場地。二是金融服務設施不夠齊全。特別是沒有安裝自動取款機，想刷卡無門路，只能隨身攜款，非常不便。
4.服務人員素質低下。由于農家樂產業來自農家，從業人員農民較多，無論從文化上，還是業務上都有欠缺的地方，服務水平參差不齊，直接影響整體質量，在收費價格上也會出現大量問題。
三、呂家圍子農家樂產業再發展的對策和措施
隨著鄉村旅游產業的發展，農家樂產業在發展中有廣闊的空間。早在2006年，國家旅游局就把全國旅游主題確定為“中國鄉村游”，其口號為“新農村，新旅游，新體驗，新風尚”，這標志著旅游重點正在從城市走向農村，而圍繞這一主題搞好服務，農家樂產業前景無限好，發展對路。
1.轉變觀念，樹立新的旅游資源觀。新型的農家樂產業之所以在呂家圍子勝出，是“老大”（政府）對這一產業的眼光高，看得準，認識深，行動快。這說明旅游不只是自然風景和名勝古跡的“專利”，我們一定要重視農家樂這一鄉村旅游的新資源，開辟廣義旅游的新天地，以擺脫“觀光旅游”的束縛，樹立新的旅游資源觀，做好農家樂產業這篇新文章。
2.投資多元化，改善農家樂單一狀況。農家樂產業開發項目多，范圍廣，總體來說，需要資金大，對于一些大的項目的開發，應由政府出面，聯合一些經濟實力強的企業或個人入股，走股份制的道路。要大力提倡吸收外資開發，鼓勵私人聯合開發，多渠道、多形式地籌集資金，增添新的項目，搞活農家樂產業，應本著“誰投資、誰受益”的原則，促進農家樂產業的快速發展。
3.合理規劃，科學發展。由于農家樂產業是農戶自發結合的一種產業，所以存在著嚴重的各自為陣，重復建設的現象，因此應以區域旅游經濟開發及系統生態學理論為指導，進行合理規劃和科學開發，決不能不顧客觀實際和旅游市場規律，盲目上，搶著上。我們認為，發展農家樂也要同發展旅游一樣，遵循“吃、住、行、游、購、娛”六要素。特別是“娛”尤為重要，因為隨著旅游業的發展，游人已由最初的尋求特、新、奇、異等刺激，越來越注重對傳統文化的追尋和探求，在這種狀況下，農家樂要本著“立足于農，扎根于村，土洋結合，錦上添花”的原則，洋樓土飾，懸掛紅辣椒、紅紅燈籠等，保持農家風貌，增添農家風趣。同時，增設東北二人轉、拉場戲、同歡共樂娛樂晚會等富有地方特色喜聞樂見的節目及場所，不但效果會更加，游客的滿意率也會更高。在“游”中，如適量增加畜（牛、馬），禽（雞、鴨、鵝）場地，原始或老式耕具（犁杖、耙）等展區，既可豐富農家樂游的內容，又真正烘托自然或歷史的回臨氛圍，更加突出農家本色。同時，結合“十二五”規劃的深入落實的契機，增加一些取款機，垃圾箱等金融和環保措施，為游客增加快樂，免除他們的后顧之憂，為農家樂產業的發展創造輔助條件，鞏固好農家樂產業的發展成果。
4.抓好人員培訓，確保人員上崗質量。農家樂產業雖是民眾之舉，但服務能否到位，對發展旅游業的影響至關重要，不可小視。因此，對這支隊伍中的人員要加強管理，使他們樹立良好的形象。針對服務人員的來源不同，水平參差不齊的狀況，要結合實際需要，有效突出技能培訓，以適應農家樂產業進展的需要。同時，要進行道德、思想等方面的教育，遵紀守法經營。另外，應宣傳和號召有膽有識的大中專畢業生從事此項工作，改善從業人員的知識結構，為農家樂產業注入新鮮活力。
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一、 項目指導思想及建設背景：
1.據農業農村部消息，農業農村部關于積極穩妥開展農村閑置宅基地和閑置住宅盤活利用工作的通知。通知指出，積極穩妥開展農村閑置宅基地和閑置住宅盤活利用工作，要突出服務鄉村振興。緊緊圍繞實施鄉村振興戰略，著眼鄉村產業發展需求，推動美麗鄉村建設。因地制宜選擇盤活利用模式。要統籌考慮區位條件、資源稟賦、環境容量、產業基礎和歷史文化傳承，選擇適合本地實際的農村閑置宅基地和閑置住宅盤活利用模式。鼓勵利用閑置住宅發展符合鄉村特點的休閑農業、鄉村旅游、餐飲民宿、文化體驗、創意辦公、電子商務等新產業新業態，以及農產品冷鏈、初加工、倉儲等一二三產業融合發展項目。支持采取整理、復墾、復綠等方式，開展農村閑置宅基地整治，依法依規利用城鄉建設用地增減掛鉤、集體經營性建設用地入市等政策，為農民建房、鄉村建設和產業發展等提供土地等要素保障。
2.為了積極落實國家“一帶一路”、“長三角區域經濟一體化”戰略，促進地方經濟社會的高質量發展，揚泰機場二期工程的建設是勢在必行。隨著機場提檔升級，人流、物流、產業流將會迅速聚集，得天獨厚的優勢，臨空經濟區建設將成為丁溝的載體和平臺，將大批發展要素吸引到這里，機場經濟圈正在崛起。
3.光線中國電影世界項目是我省重點文化產業項目，將在空港新城規劃區內建設國內規模最大的攝影棚組群。西浦光線電影學院落戶，既凝聚著西交利物浦大學多方面的資源優勢，又涵蓋光線傳媒文化創意、影視制作、品牌IP等多領域的實質內涵。兩個項目將對地區影視文化旅游全產業鏈發展，空港新城建設起到重要的推動作用。
4.丁溝鎮朱橋村朱套組位于啟揚高速機場互通高速路和安大路機場連接路交匯之間，緊鄰機場。朱套，名如地形，四面環水，村落房屋之間小巷多，風景秀麗，有“小江南”的美譽。小村落民風淳樸，人文歷史悠久，明朝的舉人進士韓如善和朱三嘚曾居住此地。目前，除去首批拆遷戶，該組還有65戶人家，309人，耕地445畝。該地段將受益于機場利好輻射
二、項目方案、方式，建設規模、實施進度及投資分析（另詳）：
1.鄉村游（農活體驗、果蔬采摘、捕魚）機場旅客變游客；
河道和村道整理；各種公共設施和配套設施完善；農田、八邊地、河流由公司集體承包，統一規劃，有機生態種養殖；
2.民宿居民交閑置房屋入股或租賃，一戶一方案，改造裝潢預算和施工監理（不新增建筑面積，舊房改造）。首批50個床位（經濟型、中式精品型、鄉村田園風型、集裝箱型）。
3.餐飲農家樂，特產便利店，鄉村酒吧，燒烤（200人次）
資金來源：政府鄉村振興項目資金+村企合作企業資金+農戶個人資金=1000萬
三、項目組織、勞動定員、運行操作：
公司運行：揚州市源泰農業發展有限公司+農戶
項目名稱：水韻朱套—小江南
四、項目社會效益分析、風險分析：
項目效益達成村居環境好，人人有事做，戶戶有錢賺，文旅品牌響。
風險分析：1.堅決守住法律和政策底線，不得違法違規買賣或變相買賣宅基地，嚴格禁止下鄉利用宅基地建設別墅大院和私人會所，嚴格禁止私搭亂建；2.公司與農戶，公司與集體的合同合法合規，要有法律約束效應。村民要樹立集體意識、抱團意識、規范意識和大局觀念；3.特種行業經營要加強事中事后監管的措施；4. 經濟下行，消費滯后，管理可能落后，收益周期延長； 5. 政策性拆遷；
當前我國城市生活的節奏快、城市居民感受到生活壓力過大，令城市居民對悠閑的鄉村生活有著無盡的向往，從而使城市居民產生了到鄉村旅游、體驗鄉村生活的心理，這種心理正是鄉村旅游業得以發展的根源所在。其次，鄉村的生活環境與城市有著較大的差別。在鄉村，人們可以看見與城市中過于刻板的景觀園林截然不同的自然景觀，充分地貼近自然、領略自然，感受人與自然親密接觸的過程。同時，城市居民通過參與農家日常生活中的各項勞動來鍛煉自己的身體，體會勞動的樂趣，并在勞動的過程中忘卻城市生活的種種煩惱，使自身的心態更加樂觀積極。此外，我國農村在結束了日常的生產與勞作之后，往往有著豐富多彩的娛樂活動，與城市中的娛樂活動不同，農家的活動更加純樸自然，皮影戲、大秧歌……都散發著農家生活返璞歸真的氣息。更不用說在少數民族聚居的地區，常常會舉辦一些具有民族特色的娛樂活動，對城市居民有著強烈的吸引力。再次，由于鄉村旅游業提倡的是一種體驗式的旅游方式，因此城市居民可以全家集體出游，讓自己的下一代充分體驗農家生活中存在的樂趣和辛苦，讓孩子了解中國的鄉村與鄉村生活，讓孩子們在勞作中體會農民的艱辛，從側面對孩子進行憶苦思甜的教育，使孩子更加珍惜眼前的生活。而成人則可以在體驗農家生活的同時，體會到親近自然的感受，遠離城市的喧囂，體驗鄉村生活的寧靜，并通過勞動來放松自己，讓自己以更加積極的心態去面對未來的生活。最后，與國內著名景點旅游和出國旅游相比，鄉村旅游更加經濟實惠，并貼近人們的生活。開展鄉村旅游的地區不需要具備風光秀麗的自然景觀和歷史悠久的文物古跡，只需要具有濃厚的鄉土氣息，便可以成為吸引游客的好去處。比如城市周邊的鄉村，便具備有開展鄉村旅游的優良條件，這個特點也使得鄉村旅游能夠在短時間內被廣泛的普及開來。而旅游景點貼近城市，也意味著城市居民可以方便快捷地到達旅游地點，從而大大降低了耗用在旅行途中的時間，并減少了旅游的花費，令城市居民能夠充分地利用自己的閑暇時間，體驗豐富多彩的農家生活，大大增強了鄉村旅游的市場競爭力，使鄉村旅游業能夠在我國旅游行業激烈的市場競爭中占據一席之地。
當前我國鄉村旅游業的營銷現狀及存在的問題
1旅游產品開發過于單一雖然我國鄉村旅游業具備了相當明顯的競爭優勢，有著良好的發展勢頭，但是在這背后，也存在著旅游產品開發模式過于單一的現象，使鄉村旅游走入了程式化的發展套路。當前我國鄉村旅游業的發展現狀不外乎是觀光旅游與體驗旅游相結合的方式，而未能進行更加深入的發掘，使鄉村旅游的活動過于單調，甚至俗套，缺少自身的特色。此外，由于我國城市化進行的不斷加快，鄉村也有著不斷向城市化方向發展的趨勢，令鄉村旅游漸漸喪失了原有的鄉土氣息，降低了鄉村旅游的吸引力和市場競爭力，從而給鄉村旅游業的發展帶來了不利的影響。2旅游產品的營銷意識不強當前我國鄉村旅游的發展仍舊處于粗放型的增長狀態，未能建立起更加規范化與科學化的管理體系，使得鄉村旅游的銷售過于零散，在開展鄉村旅游的地區內，大部分農戶均未建立起較好的自我銷售意識，嚴重的影響了鄉村旅游業的可持續發展。同時，我國鄉村旅游業的開發與開展過程也屬于不同旅游公司各自獨立的開發項目，缺少有效的市場資源整合措施。這種現象不僅使得良好的旅游資源無法被充分地利用，還會導致鄉村旅游在實際開發過程中出現惡性競爭、爭奪旅游資源，甚至公司之間互相詆毀等現象，嚴重損壞了鄉村旅游在游客心目中的印象，嚴重阻礙了鄉村旅游的發展。3從業人員的業務素質有待提高由于開展鄉村旅游的地點主要在廣大農村地區，因此鄉村旅游業的從業人員當中，有很大一部分均來自農村，雖然這種人員選拔的方式在一定程度上拉近了游客和鄉村生活之間的距離，但是從業人員的文化程度不高，缺少科學的營銷知識，令鄉村旅游的服務質量長期難以得到有效的提高，同時也限制了鄉村旅游營銷方式向著更加先進的方向發展。目前，我國鄉村旅游的經營者往往依靠較為傳統的手段來進行市場營銷，而網絡等漸進的技術手段則未能納入到鄉村旅游的營銷策略當中，而即便部分鄉村旅游的經營者采用了網絡宣傳的方式，也常常存在有信息不完整、產品介紹不全面等問題，無法對鄉村旅游形成有力的支撐，大大限制了鄉村旅游市場的拓展，對鄉村旅游的發展前景產生了不利的影響。4低價滲透的競爭力有限當前我國鄉村旅游業的開展主要采取低價滲透的方式來贏得一部分市場份額，但是在資金、旅游設施建設、旅游形式的開發以及知名度等多方面依然明顯落后于著名景點旅游與出國游。這種現象導致鄉村旅游的客戶來源過于狹窄，只限于城市周末與節假日的短途出游與家庭出游，出游形式以散客為主，對鄉村旅游的價格變化有著較大的敏感性，一旦鄉村旅游的價格出現提升便會大大降低游客的數量，降低鄉村旅游業的經營收益。而鄉村旅游如果單純遵循低價滲透到模式，又不利于鄉村旅游業由粗放型向集約型轉變，對鄉村旅游業的可持續發展產生不利的影響。因此，鄉村旅游業只有采取更加科學的營銷策略，才能改變當前的現狀，促進鄉村旅游產業結構向著更加科學合理的方向發展。
鄉村旅游業的創新型營銷策略
1體驗營銷當前我國鄉村旅游業已經漸漸地向著體驗營銷的方向發展，但是由于多種因素的限制，使得我國鄉村旅游體驗營銷的策略現于表面。大力開展鄉村旅游業的體驗營銷，能夠在現有的基礎上充分發揮鄉村旅游業的特點，提高鄉村旅游的競爭力，促進鄉村旅游業的快速發展。所謂體驗營銷，指的是讓消費者通過親身感受的方式來帶動消費者的主觀感受，令消費者充分體會到產品的優勢，從而實現產品營銷的最終目的。將體驗營銷的策略運用到鄉村旅游業的市場營銷當中，需要對鄉村旅游產品進行重新設計，以充分發揮體驗營銷的優勢。首先，鄉村旅游業應當給予體驗營銷的策略，推出多樣化的產品類型，包括結合現有休閑型鄉村旅游模式，同時又能夠表現鄉村民俗特征的鄉村風情游；體現鄉村環境優勢，幫助城市工作者調整心態的商務會議鄉村游；含有濃郁鄉土氣息的鄉村娛樂活動體驗游；實現人與自然親密接觸的鄉村觀光游，以及讓游客充分領略鄉村生活特點，盡情品嘗農家產品的鄉村生活體驗游等。在開展豐富旅游項目的同時，積極提高旅游服務的質量，創造讓游客滿意的鄉村旅游形象，也是促進鄉村旅游快速穩步發展的關鍵之一。鄉村旅游的經營者應當加大對從業人員的管理力度，不斷改善從業人員的業務素質和思想水平、提高鄉村旅游的服務質量。同時，對游客開展鄉村旅游滿意度調查，能夠幫助鄉村旅游的經營者快速直觀的發現當前的經營中存在的缺點與不足，并有針對性地進行改進，盡可能確保游客得到完美的旅游體驗，從而促進鄉村旅游的可持續發展。2綠色營銷鄉村旅游的綠色營銷是基于現實基礎，具有良好發展前景的營銷模式。在人類工業發展的前期，掠奪式的發展模式嚴重地破壞了人類現有的生存環境，在我國，城市的快速發展使城市居民與自然的聯系日漸淡薄，同時也增強了人們親近自然的愿望。而鄉村旅游則應立足于人們的這種心態，充分發揮自身的優勢，及時推出“綠色旅游”這一概念，讓游客的關注重點從人潮洶涌的著名景點轉移到風景秀麗的鄉村，帶動鄉村旅游的發展。在鄉村旅游綠色旅游產品的開發方面，經營者應著重體現鄉村旅游的環保特征，讓旅游者通過旅游來感受自然環境下清新的空氣，品嘗直接來源于自然的綠色食品，讓游客體會到人與自然和諧的感受。同時，綠色旅游的推出也能夠提高游客的環境保護意識，充分體現了我國倡導環境保護與可持續發展的戰略方針，對建設環境友好型社會有著積極的推動作用。3網絡營銷網絡營銷的方式打破了傳統營銷模式的限制，是一種十分先進的營銷策略。利用網絡營銷的手段能夠充分地拓展鄉村旅游的市場，將鄉村旅游的優點充分地表現出來，提高鄉村旅游產品的知名度，增強鄉村旅游業在旅游市場中的競爭力。同時，網絡營銷還能夠降低鄉村旅游的推廣成本，節約鄉村旅游的廣告費用，將節省的資金用于旅游產品的開發和旅游設施的建設，提高鄉村旅游業的服務質量和服務水平，使鄉村旅游的發展模式由粗放型向集約型轉變，促進鄉村旅游的健康發展。4品牌營銷實行鄉村旅游的品牌營銷策略，創建鄉村旅游品牌，能夠明顯地提高鄉村旅游的核心競爭力，突出鄉村旅游的地方特色和文化特色，提高鄉村旅游資源的開發效率。同時，品牌營銷策略的實施還能夠加強鄉村旅游市場的整合作用，加強不同旅游公司之間的合作，使原本較為零散的旅游資源有效地結合起來，將精品景點加以融合，打造出鄉村旅游的知名品牌，從而擴大鄉村旅游的影響范圍，增強鄉村旅游業的市場競爭力，促進我國鄉村旅游業的可持續發展。
一、大圩鎮鄉村旅游業發展現狀分析
我們通過對大圩鎮鄉村旅游資源實地調查，收集到了大圩鎮鄉村旅游景點豐富數據，并對大圩鎮鄉村旅游業發展狀況、存在的問題、開發條件等有了深刻了解。
（一）大圩鎮鄉村旅游業發展概況
大圩鎮鄉村旅游業是在2000年才逐漸發展起來的。目前，每年前往大圩鎮旅游人數約有200萬人，而這200萬人中每人在大圩鎮旅游消費約為80元，如此，大圩鎮全年旅游收入約為16000萬元，占全鎮國內生產總值31.9%。由此可看出，鄉村旅游業已逐步成長為大圩鎮的支柱產業。大圩鎮政府近年來不斷招商引資，在古鎮保護開發建設和村村通公路建設中，分別招標1000萬元和210萬元，改善了景點質量和基礎設施狀況。目前，大圩鎮鄉村旅游景點有：大圩古鎮景觀、大圩古東瀑布景區、毛洲島生態園、大圩草莓農莊、大圩瑞金鴕鳥生態園、大圩提子生態園、天目湖景區、桂林東部鳳凰城等等。
（二）大圩鎮鄉村旅游業發展優勢
在深入了解大圩鎮鄉村旅游業發展概況和存在的問題之后，我們總結出發展大圩鎮鄉村旅游業的區位優勢：
1.經驗優勢由于大圩地處旅游產業發達的桂林市近郊，知識溢出效應明顯。大圩鎮內即有大量曾經在桂林市工作的熟練旅游從業者，這些從業者擁有旅游經營和管理的大量經驗。另外，大圩鎮從2000年即已開始發展鄉村旅游產業，在經營過程中，他們逐漸形成了適合本地實際情況的經營理念和獨特的運營經驗。巧借旅游"黃金道"-漓江，巧做假日經濟。大圩鎮鄉村旅游景點經營者們不斷用漓江的美譽度和知名度做起了文章。他們以漓江為由，借游覽漓江為名來招攬游客，這使許多游客都參與到"游漓江，摘草莓"、"暢游毛洲島"等活動行列中來，增加了大圩鎮旅游景點的經營效益。此外，大圩鎮有些鄉村旅游景點還利用端午節、中秋節、國慶節等節假日機會，向高校的師生們進行宣傳、優惠等活動，受到了廣大學生游客的青睞和好評。巧打季節牌、巧托桂林名城。大圩鎮鄉村旅游景點經營者們在不同季節對景點的服務實行不同價格優惠，以此吸引新老顧客光顧。比如，在草莓新上市時，農民們抓住消費者追求新鮮、新奇的消費心理，對草莓實行價高價格，而在草莓接近尾期的時候，對草莓實行較低價格，對多次購買的顧客實行7-8折的優惠。同時，借桂林的美譽度和知名度進行宣傳，把大圩草莓宣傳為"桂林土特產"，營造"來桂林旅游，摘草莓、吃草莓是必須的！"效應，直接把大圩鎮特色農產品與桂林掛鉤，從而增加前往大圩旅游的游客量。
2.資源優勢發展鄉村旅游業，大圩鎮有其獨特資源優勢。首先，大圩鎮是歷史文化古鎮，具有濃郁的文化底蘊和內涵，大圩古鎮上的萬壽橋、寺廟、古村落景觀等都極具人文觀賞價值。其次，大圩鎮自然資源豐富，風景秀麗。大圩鎮境內山林密集，奇峰異石聳立，桂林漓江流經此地，河水清澈見底，山清水秀，氣候溫和，受人為破壞和工業污染少，適宜居住和旅游。大圩古東瀑布景觀就是大圩鎮獨特旅游資源的典型代表。第三，大圩鎮農業資源較為集中，鄉村旅游資源各具特色。大圩鎮境內農業資源分布比較合理，比如在大圩鎮生產街和毛洲島農民主要種植草莓，秦岸、大埠等村委主要以種植提子和葡萄，這樣既形成產業特色，又方便游客旅游觀光。第四，大圩鎮交通較方便，基礎設施不斷完善。大圩鎮距離桂林市區約有19公里，路程較短，符合現代城市居民自駕車游旅游消費方式，且近年來，大圩政府不斷加快基礎設施建設，重修了大圩鎮境內的鄉鎮公路，規范了鄉村旅游業經營環境。
（三）大圩鎮鄉村旅游業發展中存在的問題
近年來，桂林市大圩鎮鄉村旅游業雖然有了迅速發展，但這些鄉村旅游景點在發展過程中還存在許多問題和不足，因此，必須正確加以認識、分析：
1.大圩鎮鄉村旅游景點數量少、規模小且分散雖然大圩鎮是文化古鎮，歷史悠久，但是大圩鎮鄉村旅游業卻是新興事物，自從2000年才逐漸發展起來的。由于起步晚，大圩鎮鄉村旅游業仍處在起步階段，因此，大圩鎮鄉村旅游景點數量較之其他鄉鎮較少。其次，大圩鎮早年經濟發展緩慢，產業結構不平衡，政府和經營者們旅游業投資資金匱乏，融資渠道不暢，造成旅游業收入占全鎮生產總值較小。經濟發展水平是制約大圩鎮鄉村旅游業發展的關鍵因素。此外，大圩鎮自然地理因素是造成其鄉村旅游業分散的主要原因。大圩鎮現有鄉村旅游景點都是根據當地自然資源狀況而建立的，自然資源的分散程度影響了這些鄉村旅游景點的集中程度。數量少、規模小且分散的問題將會制約大圩鎮鄉村旅游業的發展，妨礙對其整體優化管理，難以形成產業優勢和規模效應。
2.大圩鎮鄉村旅游基礎設施不夠完善鄉村旅游目的地應向游客提供用以滿足其旅游活動所需要的全部服務，包括沿線提供交通、住宿、餐飲、觀光、娛樂等各種設施和服務，而大圩鎮鄉村旅游業在這方面還存在明顯不足。比如，通往大圩古東瀑布、金瑞鴕鳥生態園的道路較狹窄彎曲，交通不便利；草莓農莊和金瑞鴕鳥生態園的停車位、客房數量較少，供游客觀光、娛樂的休閑項目較缺乏等等。大圩鎮鄉村旅游基礎設施不完善原因主要有三方面：第一，大圩鎮旅游景點的分散使其形成不了規模經濟，為單個景點修建成本過大；第二，大圩鎮政府財力有限，無力承擔如此龐大的基礎建設投資；第三，景點經營者們的"搭便車"現象嚴重，導致單個經營者對基礎設施投資動力不足。
3.大圩鎮鄉村旅游宣傳促銷力度不夠、知名度不高大圩鎮鄉村旅游經營者們對景點促銷資金不足，力度不夠，宣傳的總體形象不明確，各種宣傳口號未能突出激發旅游者來大圩鎮旅游的理念和著力點，也未能塑造一個鮮明、有吸引力的旅游形象。目前，大圩鎮鄉村旅游景點經營者們（如大圩草莓農莊、金瑞鴕鳥生態園）大都是在公路旁設置廣告牌，寫明景點名字和地點，這種宣傳方式雖然簡單，成本較低，但這樣的宣傳方式不易引起廣大游客注意，達不到宣傳效果，不利于提升鄉村旅游景點形象和知名度。如果把鄉村旅游服務看作一件產品，那它就必須做好宣傳促銷工作，不做宣傳或者宣傳不到位，不抓市場，那么盤活鄉村旅游業就會是一句空話。
4.大圩鎮鄉村旅游人才缺乏，經營管理水平低目前，大圩鎮鄉村旅游景點職工大都為當地附近農民，他們沒有經過專業旅游從業培訓，職工隊伍整體素質不高，旅游業隊伍經驗不足，整個旅游服務體系存在經營管理不善、服務質量不到位等問題，不能適應鄉村旅游業大發展的需要。鄉村旅游景點經營者們需要在餐飲、觀光、娛樂、住宿、衛生等等方面提供優質服務，這些優質服務無一例外需要大量熟練雇員才能完成。只有不斷提高員工服務技能、培養員工科學合理的服務理念，才能在競爭激烈的旅游市場中占有一席之地。大圩鎮鄉村旅游景點經營者們應該從自身做起，逐步提高自身的業務素質，加快人才引進和人員培養，滿足鄉村旅游業發展需要。
二、對大圩鎮鄉村旅游業發展合理化建議
（一）加大大圩鎮鄉村旅游基礎設施建設，打造精品古鎮，振興古鎮旅游業。
1、政府加大資金投入，對基礎設施比如道路，停車場等進行修改建設。招商引資，合理興建酒店旅館等供游客旅游住宿的地方。大圩鎮政府與當地鄉村旅游景點經營者們應開展相互合作，共同致力于完善景點的基礎設施建設，提高旅游服務的質量和效益。
2、結合鎮情和進入桂林城市體系的要求，大圩鎮把城鎮功能定位為旅游商貿型城鎮，確定將其建設成為桂林市東郊"衛星城"和"后花園"的發展目標。鎮黨委邀請大專院校和規劃設計機構的專家對古鎮古街進行規劃布局。同時，借鑒云南麗江、湖南鳳凰等地的典型經驗做法，通過市場運作，引進外資，進行合理開發，促使古鎮原有的資源優勢轉化為現實的經濟優勢，實現古鎮保護和經營效益的"雙贏"。
（二）加大大圩鎮鄉村旅游宣傳促銷力度，打造精品旅游線，提升大圩知名度。
大圩鎮應組織全鎮景點景區負責人到桂林蘆笛巖、陽朔漓江等旅游區學習考察，提高打造旅游品牌的能力；邀請桂林市有關旅游公司和旅行社到該鎮旅游景點進行考察，征求旅游線路合理布局的意見和建議。按照規劃新建成的袁家漓水人家壯寨風情游景區、古鎮風貌藝術博物館，日均接待游客1000多人次；正在建設的集娛樂、休閑、購物多功能于一體的古東金山游樂園等項目，將會吸引更多的中外游客。同時，傾力包裝的國家4A級古東景區、全國農業旅游示范點毛洲島、古鎮古街、雄村古圩、秦岸生態農業觀光旅游帶、草莓島等眾多旅游景區景點，景點景區品位和知名度明顯提升，獨具魅力的"桂林-大圩-漓江-陽朔-桂林"大旅游環線初步形成，生態文化旅游名鎮的整體功能大幅度提升。
（三）打造精品農家樂，開發旅游新景點。
大圩鎮以"新農村建設"為抓手，傾力打造農家樂，發展旅游觀光型農業"十二五"期間，大圩鎮進一步整合新農村旅游資源，全力打造三條旅游帶，構筑大圩旅游業發展新優勢。用最短的時間打造"古東瀑布-天目湖-秦岸提子基地-漓水人家-大圩草莓基地"生態觀光農業旅游帶，成為桂林東線旅游核心區；依托千年歷史文化古鎮，把古鎮厚重的歷史文化和新農村建設緊密結合起來，打造獨具特色的"大圩古鎮-毛洲島-鯉魚島-磨盤山"新型旅游帶。充分利用流經李家、朱家、廖家的"牛河"和流經熊村、上橋、高橋的"馬河"，精心打造李家、朱家、熊村、上橋、高橋徒步漂流、自行車觀光等休閑旅游帶，并著力打造熊村、上橋、高橋一帶油菜花攝影基地。
桂林市大圩鎮鄉村旅游業發展的特色性很強，正確認識本地區鄉村旅游業及根據當地特色提出適當的發展模式是發展大圩鎮鄉村旅游業的關鍵問題。良好發展模式的探索及實施，對大圩鎮鄉村旅游業發展具有十分重要的理論價值和現實意義。本文通過對大圩鎮境內鄉村旅游資源調研分析，提出合理化建議，以便更好地引領大圩鎮鄉村旅游業的發展。
生態旅游發展戰略
海南省的旅游資源在中國豐富的旅游資源中具有其獨特性，旅游業已成為海南的支柱產業。但在旅游業繁榮的同時，給生態環境帶來了一系列的不良后果，如對旅游資源的過度開發，對旅游區及旅游景點的粗放式管理，旅游資源的不合理開發以及某些旅游者的不良行為等都損害了海南旅游業賴以生存的環境質量，威脅旅游業的可持續發展。筆者探討旅游可持續發展的同時著重研究海南省生態旅游發展的前景和相應對策。
1生態旅游的概念
生態旅游，以吸收自然和文化知識為取向，盡量減少對生態環境的不利影響，確保旅游資源的可持續利用，將生態環境保護與公眾教育同促進地方經濟社會發展有機結合的旅游活動，內涵更強調的是對自然景觀的保護，是可持續發展的旅游[1]。
2海南省生態旅游發展現狀
海南島地處北回歸線以南，為熱帶季風海洋氣候，終年高溫多雨，長夏無冬，再加上與大陸隔斷，熱帶資源物種破壞極少，極為豐富，保存完好，被稱為中國熱帶資源的寶庫[1]。1999年，海南省率先在全國提出建設生態省，并通過了《海南生態省建設規劃綱要》[2]，秉承“經濟發展與生態保護同步”的理念，找出生態環境保護與旅游開發的結合點，將生態環境作為資源來管理經營，積極發展生態旅游產業，以保證資源的永續利用?！吧鷳B”成為海南省經濟社會發展的核心詞，先后建設了一批以生態恢復、生物多樣性保護和弘揚生態文化為主題的生態旅游區，開辟了一系列生態旅游線路，有以生態旅游、熱帶雨林探奇和河湖旅游為主要內容的“綠色神奇之旅”，有以各類溫泉為內容的“風情溫泉之旅”，有突出高爾夫休閑的“瀟灑高爾夫之旅”，有康體保健為內容的“SPA度假”、“中醫理療按摩”，還有體現黎苗族風情的“民族文化之旅”等等，海南旅游業連續多年以兩位數的速度增長。生態旅游產業已成為海南省生態產業最耀眼的一張綠色名片和海南的特色經濟。
3海南省生態旅游發展中存在的問題
海南建省辦特區這20多年來，隨著城市化和工業化進程的加劇，人口的增加，以及傳統的生活方式、生活習慣和缺乏環保意識的不合理開發，資源和環境遭遇空前的挑戰和壓力，生態資源遭到不同程度的破壞。毀壞沿海防護林、紅樹林，破壞植被，珊瑚礁等現象屢禁不止。受市場誘導，大量旅游企業，房地產開發商盲目搶占海灘開發旅游酒店，樓盤，景點等行為損害了沿海的自然資源，顛覆了當地人傳統的生活、勞作方式。
3.1生態旅游內涵失真生態旅游經營方式、開發模式、開發思路的盲目化、追風化，不少項目的開發事與愿違，投入巨資卻對原有自然生態環境帶來嚴重破壞。例如，近岸海域珊瑚礁仍然不同程度的遭受破壞。由于養殖業的發展和不規范管理以及沿岸無序采礦，已導致大面積的海防林和紅樹林遭受破壞。陸源污染物的不達標排放，使得近海海域水質下降；還有掠奪式的漁業捕撈。所有這些現象的普遍存在，將進一步減少海洋生物多樣性，加劇海岸侵蝕、減弱海防生態屏障。
3.2生態旅游社區參與程度低生態旅游由于其尊重自然與文化的異質性，強調保護生態環境與謀富當地社區居民，被認為是旅游業可持續發展的最佳模式之一。而謀富當地社區居民的重要途徑就是要求社區參與生態旅游的發展。只有這樣，才能激發社區的自主性與參與性，有助于確保當地居民的合理權益，有助于傳統生活方式受到尊重，能使當地保護事業得到有力的支持，并使游客獲得最大滿足，從而使生態旅游業健康持續發展。海南生態旅游景區周邊居民的自治程度高低和所獲得的收益并不能成正比，甚至有的居民以冷談或敵對的態度對待生態旅游的開發，原因在于多數居民認為政府受益，居民受苦。
3.3生態旅游從業者專業性不強旅游行業具有“低壁壘”的特點，人力資源具有需求量大、季節性強的特點，造成旅游行業人力資源結構不合理，專業性不強。海南省生態旅游從業者大部分來自其它行業，直接影響旅游規劃的合理性和管理的有序性。
4發展對策
4.1準確定位生態旅游海南的生態環境是最大的財富，最大的優勢，最大的寶藏，但科學地將其開發轉化為生態旅游產品更為重要。海南的生態旅游應定位于綠色生態、藍色海岸、紅色遺址、特色民族，悠閑生活于一體的人文型生態旅游產品。
4.2強化環境保護意識對外宣傳和接待過程中應提高游客對海南生態旅游的認知和生態保護的意識，形成每一個在海南生活的人都能參與到愛護海南生態資源，保護海南生態環境的行動中來。
4.3提升社區參與程度社區居民參與生態旅游發展，有助于激發生態旅游社區居民自發性，應貫穿生態旅游發展的過程，滲透到各個層面，通過參與而享受到生態旅游帶來的經濟、社會、生態等各方面的利益。社區居民可以參與旅游發展規劃決策，參與旅游發展帶來的利益分配，參與有關旅游知識的教育培訓。具體而言，可以盡量安排熟悉當地自然和文化的地方導游；盡量選用當地人經營的旅館，并向旅游者建議購買不影響當地自然環境的土特產品；安排與當地人一起參加民族節事活動、制作手工藝品、捕魚等富有地方和民族特色的活動。建設生態旅游景區的同時，積極參與社區項目和周邊村鎮當地的發展，用自身發展帶動周邊環境的改善、周邊經濟的提高。以招工、培訓、資助、慰問等多種形式幫助周邊社區，建立起共同發展的穩定的、和諧的社區關系。而發展起來的周邊社區也為景區提供了一個安全、穩定的發展大環境，促進景區的進一步發展。
4.4優化從業人才結構面對海南生態旅游新的發展態勢，海南現有的旅游人力資源無論從專業素質還是資源規模上，都已跟不上日新月異的海南生態旅游產業發展步伐，人力資源已成為制約海南旅游業發展的“瓶頸”因素之一，制定海南生態旅游人力資源規劃，提升專業素質，顯得十分迫切。
【關鍵詞】循環經濟；鄉村旅游
目前我過旅游業蓬勃發展，但隨著旅游業的快速發展也產生了許多問題。其中環境問題就是最為尖銳的問題之一。旅游業如何可持續發展是擺在人們面前的一大課題，尤其是從什么地方突破實現旅游業可持續發展，值得人們思考。鄉村旅游天然具有綠色旅游的特性，如果再將循環經濟的理念納入到鄉村旅游的發展過程中，對我國旅游業的發展具有很大的意義。
一、循環經濟的內涵
（一）循環經濟的起源。循環經濟的思想來源于人類歷史上第一次環保主義思潮。1962年，《寂靜的春天》在美國出版，此書是第一本關注環境問題的著作。書中描述了一個因為環境污染問題人類肯能面臨一個沒有鳥、蜜蜂和蝴蝶的世界。這本書第一次在世界范圍內喚起了人們對環境問題的思考，從此以后人們開始對環境問題進行關注，政府也開始重視環境問題，各種環保組織也開始成立。第一次真正提出循環經濟理念的是美國經濟學家肯尼斯?鮑爾?。↘enneth Ewert Boulding），他提出了“宇宙飛船模型理論”，在這個理論中，他把地球比作一個完全封閉的沒有終點的宇宙飛船，其內的資源和能量都是有限的，如果人類繼續目前的經濟運作方式，“宇宙飛船”這個系統必將崩潰。所以，人類必須采取循環經濟的運作方式，才能循環利用，往復不斷。
（二）循環經濟的3-R原則。循環經濟的3-R原則是循環經濟在發展的過程體現出來的經濟特征。“循環經濟實現了由資源―產品―污染排放單向流動的線性經濟轉變成資源―產品―消費―再生利用物質循環流動的閉環型經濟，其特征是低開采、高利用、低排放。循環經濟的運作嚴格遵循“3R”原則，即減量化（Reduce）、再利用（Reuse）、再循環（Recycle）?！笨梢哉f，“3-R”原則提出了循環經濟發展的內核，是循環經濟發展的精髓所在。
二、循環經濟與鄉村旅游
（一）鄉村旅游的內涵
鄉村旅游是區別于其他旅游類別的一種比較獨特的旅游類型，可以從以下幾個角度對鄉村旅游進行認識。
1.鄉村旅游所依托的旅游資源。鄉村旅游所依托的資源既不是人文旅游資源也不是純粹的自然風光，而是以在廣大農村地區的生產生活現場與過程為旅游資源。這種旅游資源的獨特性在于它并不是為旅游的發生而存在，鄉村旅游經濟活動的產生在某種程度上來說是農業生產活動的副產品。由此可見，鄉村旅游具有較高的經濟附加值。
2.鄉村旅游游客選擇的局限性。旅游動機多種多樣，從旅游主體角度來認識鄉村旅游有助于對鄉村旅游的認識。鄉村旅游中的游客旅游目的不同于其他旅游項目，在鄉村旅游活動中，游客的主要目的是體會農業生產過程，體驗鄉村生活，放松身心。從這個角度來看，參與鄉村旅游的游客主要是尋找一種典型的與城市生活相對應的生活方式。所以鄉村旅游本身在選擇旅游對象方面是具有局限性的，也就是說只有城市居民才是鄉村旅游活動的主體，農村居民一般情況下不會成為鄉村旅游的消費者。
3.鄉村旅游的地域性以及產品內容的相似性。鄉村旅游是一個很廣的概念，凡是鄉村地區具有一定的公共基礎設施與經濟條件，其主體愿意經營鄉村旅游都具有鄉村旅游產品的潛在生產能力。所以鄉村旅游產品存在地域廣闊，并且經營內容方面相似性較大。
4.鄉村旅游產品的非專一性。一般的旅游產品是專門為旅游主體的活動而存在的，旅游產品的生產、銷售都是為旅游消費者而特殊存在的。鄉村旅游產品的存在是以農業生產活動為基礎的，依托廣大農業生態系統，鄉村旅游產品是農業生產的附屬產品，在鄉村旅游活動沒有發生是，鄉村旅游產品的生產所依托的資源并沒有停止。
5.鄉村旅游的起源與發展。鄉村旅游的發生于發展是由于城鄉差異以及城市化進程的加快而形成的。在很早以前，世界城市化程度很低，大多數地域都處于鄉村范疇，所以并不存在鄉村旅游。由于歐美地區率先實現工業化，城市化進程快，所以鄉村旅游最先產生于歐美等發達國家。在美國，上世紀60年代鄉村旅游的發展已經趨于成熟。我國城市化進程時間晚于歐美地區，所以鄉村旅游的出現也是城市化進程到一定階段才出現的事情。我過鄉村旅游的萌芽出現于上世紀80年代，主要是一些“回老家”式的探親活動，真正的鄉村旅游則產生于上世紀90年代，這是由于我國經濟的高速發展以及城鄉生活差異的加大所造成的。
6.鄉村旅游的定義。不同的學者從不同的角度對鄉村旅游有不同的定義。西班牙的旅游學者認為鄉村旅游是“農戶活農產為旅游者提供食宿等基礎設施，使旅游者體驗農業生產過程和生活方式，欣賞農村或農場風光并從事一系列相關休閑活動的旅游方式”。而英國的學者則認為，“鄉村旅游不僅僅基于農業旅游，而是一個多方面多層次的旅游活動。例如包括漁獵、騎馬、遠足、登山、民俗文化體驗等活動。鄉村旅游是一個范圍較廣泛的旅游活動?！?/p>
國內學者則從鄉村旅游的組成角度來定義鄉村旅游活動。認為鄉村旅游有兩個不可或缺的旅游要素：一是發生在鄉村地區；二是以鄉村特點作為旅游吸引物。結合國內外學者的研究，本文認為鄉村旅游就是“依托農業生產系統，游客以體驗鄉村生活方式，參與鄉村生產活動，觀賞鄉村美景，體會鄉村民俗為目的的旅游方式?！?/p>
（二）鄉村旅游發展循環經濟的必要性。人類經濟發展速度呈指數增長，而對于資源的需求與依賴是人類經濟增長的基礎。然而世界的能源與物質是有限的，并且人類所使用的大多數能源與礦產都是一次能源，也就是說不可再生。人類以目前的經濟運行方式發展，資源與物質終有枯竭的一日。唯有改變經濟運行模式，采用可持續發展方式，走循環經濟道路，人類社會才能永續發展。
圖1：循環經濟與傳統經濟發展模式對比
說明：y代表經濟發展狀況，x代表發展時間。
Y=f（A2）代表傳統的經濟發展方式。傳統經濟發展模式依賴于不可再生的能源以及產生對環境造成破壞的污染物。
Y=f（A1）屬于循環經濟的發展模式。循環經濟強調經濟的發展與環境相協調，多采用可再生清潔能源。循環經濟的發展先期需要較大投入，所以發展早期經濟利益不如傳統經濟利益明顯。但由于有利于經濟發展外部環境的保護，長期來看循環經濟才是經濟永續發展的方式。
1、循環經濟是旅游業可持續發展的基礎。旅游業已經是世界最大產業之一，并且旅游業的發展曾加快趨勢，旅游業的發展也離不開對自然資源以及能源的使用與消耗，旅游業實現可持續發展對于整體經濟實現可持續發展具有重要意義。雖然有學者提出旅游業是綠色產業，但不可回避的是旅游業在某種程度上可能是高耗能、高污染、搞破壞的行業。這體現在一下幾個方面：第一，旅游業對能源的需求。旅游業包括交通業與住宿業，而交通行業與住宿行業是眾所周知的高耗能行業。據2010年世界范圍內統計數據表明，全世界汽車保有量達到10億量，汽車的燃料主要是石油，每年汽車消耗的石油數量是巨大的，而交通是旅游六大要素不可或缺的一個。目前世界因旅游而產生的交通在快速增加，世界石油供應也曾緊張形勢。酒店行業是旅游業的一個重要組成部分，酒店行業是高耗能行業。酒店客房對供暖、降溫、熱水等方面都有較高的要求，對電力、用水依賴程度很高，目前我國酒店行業離綠色產業還相距甚遠。第二，對環境的污染與破壞。由于旅游行業其實是能耗較高的行業，所以碳排放量很大。交通對空氣的污染尤其嚴重。目前北京、河北等大部地區出現的霧霾天氣一方面是由于工業污染所造成，另一方面就是大量的汽車尾氣所形成。而每到黃金周都會出現汽車擁堵對環境造成破壞的現象。酒店行業在排放大量碳的情況下，亦產生大量的污水和垃圾。
2、在我國鄉村旅游的發展可以緩解旅游資源的不足與游客需求日益增長的矛盾。鄉村旅游具有地域廣闊，可提供大量鄉村旅游產品，能滿足大量游客需求的特點。自從我國“黃金周制度”形成以來，游客對旅游產品的需求與旅游供給的矛盾就不斷加深。2013年“十一黃金周”期間，各大著名景區游客爆滿，甚至出現許多旅游事故。華山游客爆滿，并出現游客被毆打事件，廬山游客、黃山游客滯留山頂，或堵在半路造成正常旅游活動無法進行。這些事件都提醒我們，傳統的旅游資源已經很難滿足目前國內的旅游需求。然而，鄉村旅游可以很好的解決這一難題。
3、發展鄉村旅游可以縮小城鄉差距，增加農民收入，有利于建設和諧社會。農業生產附加值較小，我國農村生產多為自然條件下小農經濟，農民收入低。而鄉村旅游可以在農民生產的基礎上，進一步增加農民的收入。
三、鄉村旅游發展循環經濟的優勢
（一）自然生態系統優勢。鄉村旅游強調以鄉村地域的各種自然景觀、聚落風光風景、民族民俗文化、生產生活方式為主要旅游吸引物，強調鄉村旅游的生態型以及環境友好性，可持續性旅游發展方式，是借鑒了循環經濟內涵的鄉村旅游，重視鄉村生態系統、鄉村文化的保護與發展，是可持續的旅游。鄉村旅游的實現與發展是目標，循環經濟是實現這一目標的理論指導與方法途徑。在我國，鄉村生態系統容量巨大，具有發展循環經濟的先天自然條件。
（二）經濟發展優勢。近幾年來，經濟增長較快，新型工業化加快推進，農業和服務業發展迅速。經濟發展體現出內外需求協調拉動，自主發展動力增強的特點。由于經濟快速發展，民生改善力度較大，居民收入穩步增加。經濟的繁榮發展以及居民收入的增加，是旅游業發展的必要條件。隨著居民對生活質量的提高，人民的旅游需求不斷被刺激出來。經濟的發展有利于人們環保意識的提升，另外對鄉村旅游發展循環經濟可提供資金以及技術上的支持。
（三）民族文化優勢。我過民族眾多，各種民族文化傳統、生活方式本身就是一種旅游資源，而這種旅游資源本身就是一種綠色無污染的旅游資源，而且這種資源是可循環使用甚至是沒有損耗的資源。大力發展鄉村民族民俗旅游，是實現綠色旅游的有效途徑。
四、循環經濟在湖南鄉村旅游發展中的實踐與運用
鄉村旅游發展循環經濟既要考慮湖南省本身的特點，又要注重循環經濟在旅游中運用的一般方式。循環經濟在鄉村旅游中的運用主要從旅游消費理念的更新，旅游消費方式的改變，新的旅游產品的開發以及綠色環保技術在旅游過程中的運用幾個方面來考慮。
（一）對鄉村旅游游客環保意識的宣傳與培養。加強游客環保意識的培養是開展循環經濟的基礎與前提條件。游客要認識到旅游可能造成的對環境的傷害以及環境對未來社會發展的重要性。在鄉村旅游宣傳過程中，既要注重旅游產品特色的宣傳，又要宣傳綠色旅游的意義與方法。將循環經濟的理念納入到鄉村旅游的發展過程中。要在游客心目中建立鄉村旅游與循環經濟的心里印象。
（二）旅游生產消費方式的改變。在旅游業中發展與實踐循環經濟，首先就是旅游消費方式的改變，總體說來，就是要游客由傳統的旅游消費方式向現代的旅游消費方式轉變。傳統的旅游消費方式的食、住、行、游、購、娛環環相扣，確又相對獨立，但在鄉村旅游活動中，旅游六大要素相對集中發生。這是因為在鄉村旅游活動中，游客可集住宿、餐飲、娛樂、購買于一體。以鄉村旅游中最為常見的農家樂旅游為例，農家樂服務不僅提供餐飲和住宿，農家的田園風光也可以為游客所欣賞，游客也可就地購買農家所生產的特色農產品。消費活動的高度統一，可以在很大程度上減少對能源的需求以及對環境的污染。
（三）建立鄉村旅游循環經濟系統。循環經濟是一個有機的整體，其中包括鄉村生產系統、自然生態系統、旅游吸引要素、能量循環系統等要素。在鄉村旅游中實現循環經濟，就要建立一個完整的鄉村旅游循環經濟系統。從物質的循環、物質的利用和再利用以及綠色能源的輸入三個角度建立鄉村旅游循環經濟系統。
鄉村旅游循環經濟系統模型
注：A為自然生態系統 B為旅游相關要素系統
（四）大力發展紅色旅游
紅色旅游雖然不能完全歸納與鄉村旅游，但是紅色旅游和鄉村旅游在發生地域上以及構成要素上有很大的相似性。紅色旅游本身既有愛國主義教育的功效，又具備綠色旅游的特點。
五、結論
鄉村旅游大力發展循環經濟是旅游業實現可持續發展的一條重要途徑。鄉村旅游本身具有極大的發展潛力，可解決大量的旅游需求?？赏ㄟ^民族文化、旅游理念、生產消費方式等手段大力發展循環經濟。
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【關鍵詞】鄉村旅游;農村經濟;經濟建設
一、鄉村旅游對農村經濟增長的影響因素
第一，生態環境因素的影響。鄉村旅游多以觀光旅游、農事體驗為主，污染了當地環境，嚴重影響了當地的大氣、水、生物、土壤等，破壞了當地良好的人文環境和生態環境，阻礙了當地經濟的發展。第二，經營管理模式的影響。部分地區情況不同，經營方式五花八門，“個體農莊”、“農戶聯營”、“政府+公司+旅游社”等形式，在經營過程中管理混亂，這種功利性的旅游文化對本土文化是一種沖擊。第三，營銷模式的影響。在營銷經營理念上也比較落后，仍停留在與旅行社掛鉤的營銷方式。周邊同類型的村莊，開發的旅游活動多為“吃農家菜，住農家屋，觀農家景”這種同類型的現象較為普遍，重游率降低很多。這是由于政策法規欠缺、市場秩序混亂無序，缺乏實質性的管理機構導致的。
二、發展鄉村旅游以促進農村經濟增長的對策
1、樹立生態環保旅游理念。鄉村旅游業的開發，其目的是為了促進農村經濟增長，在這個過程中也要全面貫徹可持續發展理念。從過往的鄉村旅游可以發現，經濟增長的同時污染了環境、破壞了生態平衡，所以要樹立生態環保旅游理念，讓鄉村旅游長足穩定地發展以促進農村經濟增長。生態環保理念在鄉村旅游發展中的落實可以從與旅游相關的衣、食、住、行、娛樂和觀光等多個維度著手。中外文化中對鄉村印象大不相同，外國的鄉村是詩情畫意的田園風光，中國鄉村是貧窮落后的代名詞。然而，中國鄉村貧窮落后卻有人光顧，主要是為了尋找歷史的足跡。因此，在發展鄉村旅游時，要盡可能保護鄉村的原汁原味的生活狀態。尤其在西南部少數民族聚集的農村，要將粗布短衣、粗茶淡飯、紅瓦土墻、騾馬代步、山歌嘹亮和青山碧水作為旅游的主要資源。這樣可以讓行者切實感受到鄉村文化。很多旅游業在開發的時候采用了傳統與現代結合的方式，在農村修建了高檔的賓館和現代的觀光車，這也確實可以提高旅游者的舒適程度，但是卻破壞了農村固有的生態環境。原生態鄉村就是鄉村旅游的賣點，任何修飾都是矯揉造作，不符合生態旅游的概念。此外，鄉村旅游中需要做的是突出社會主義新農村村容整潔的特點，客流量的增加必然會導致生活垃圾的增加，要讓垃圾箱隨處可見，從而引導游客自覺保護環境。筆者認為垃圾箱的設計要具有藝術性，哈爾濱文廟的垃圾箱是青花瓷的壇子，壇子上寫著“藏污納垢”幾個字，很多游人把垃圾當成藝術品而舍不得去玷污它，所以自覺把垃圾放入包中自行處理。由此可見藝術的力量對人的行為有很大的影響。在農村，垃圾箱可以設計成各種農作物或者各種小動物，這樣就讓垃圾箱變得可愛而有趣，同時與鄉村氣息保持一致。這樣可以無聲的彰顯出生態環保的旅游理念。2、規范經營管理模式。鄉村旅游業的發展規模增大，就需要科學的管理方式來對其經營活動進行規范，從而讓鄉村旅游業發展壯大的同時，及時處理掉發展中的小矛盾。所以，要規范經營管理模式，避免鄉村旅游業在做強做大的過程中夭折。規范鄉村旅游業經營發展中的管理模式可以從政府引導主流鄉村旅游、個體農戶發展鄉村旅游、鄉村旅游業的實體運營、鄉村旅游的人力資源管理等多個方面著手進行。在主流鄉村旅游方面，要有政府進行引導，這樣可以把鄉村旅游業規模做大，并且增加鄉鎮的經濟收入。在個體農戶發展鄉村旅游業方面，農戶的客戶主要是散客，農戶提供的旅游產品是旅游小眾所需要的。這樣可以打造出特色旅游和精品旅游產品。在鄉村旅游業的實體運營中，要有專業的管理人員對旅游路線的疏導，旅游過程中交通和食宿等進行安排，對旅游業發展中的分工和崗位職責進行明確。這樣能夠讓游客在旅游過程中各個方面的滿意度都非常高，有利于后續旅游工作的開展。在鄉村旅游的人力資源管理方面，要有專職工作人員和兼職工作人員，前者負責旅游過程中的主要事宜，后者負責“游擊戰”。在旅游過程中難免會出現各種突發問題，比如游客突然受傷、游客量激增、住宿緊張、食材不足、要求增值服務等等。這些突發狀況需要“游擊隊員”來處理，這樣能夠恰當處理突發問題，并且不至于對原有的旅游行程產生影響。3、優化營銷策略。鄉村旅游業主要是與地方旅游業掛鉤進行的，這樣的營銷方法隨著大眾對旅行社信任度的降低而受到影響。追求品質和特色是當下旅游業發展的核心，鄉村旅游業也是一樣。所以，鄉村旅游業要通過對自己旅游項目進行深入挖掘，找到自己的賣點，然后充分利用大數據平臺來做好自己的營銷活動。鄉村旅游業的營銷策略可以從弘揚民族文化、享受大自然、風土人情、生活方式、地方特色飲食等多個角度來開展。互聯網時代，鄉村在信息上是與外界互通的，通過互聯網可以將鄉村的旅游賣點公布在互聯網上，實拍的圖片和山野錄像能夠吸引潛在的旅游者，同時也打消了旅行社欺騙消費者的顧慮。在營銷內容上，要具體問題具體分析。如果鄉村位于歷史名城或者革命紅區，可以將弘揚民族文化作為主題。如果就是單純的鄉村，可以將“歸園田居”作為主題，或者將從村安閑恬淡的生活方式作為營銷主題。如果鄉村具有特色美食，可以將美食作為主題。之所以要在營銷主題上下功夫，是因為當下大眾消費的傾向在于精神文化而不是物質享受。如果追求物質品質享受，人們會去大都市或者國外，而不是鄉村。在社會主義新農村的建設過程中，我國大部分農村已經具有了現代化的生活方式和公共設施。在這種條件下開展鄉村旅游可以考慮下面的方式。在鄉村中選擇一個最佳位置，最大限度地還原遠古時的農村生活情景。在這個區域中，一切復古，超出這個區域是現代化的農村。這樣就會給旅游者一種時空穿越者的感受，令人遐想和回味。因此，在發展鄉村旅游業時，一定要在營銷策略上下功夫，只要鄉村突出自己的特色，就一定會有市場。4、鄉村旅游與其他農村經濟聯合。鄉村旅游的經濟收入是農村經濟建設的重要組成部分，如果鄉村旅游與農村其他經濟開發項目聯合，能夠豐富農村經濟發展模式，讓農村經濟建設再上一個臺階。所以，鄉村旅游要將旅游者引導到農村商品經濟消費中來，例如當代的農副產品、當地的手工藝品以及當地村居院落的短期租賃等等。鄉村旅游必然會帶來一批消費群體，鄉村的農產品、手工藝品、村落房屋短租、非物質文化遺產觀摩與學習等等都是促進旅游者進行二次消費的項目，也是引導旅游者重復旅游的催化劑。第一，在城市的超市里面，森林溜達雞和蟲子雞蛋的賣價非常高，是普通商品的三四倍。當旅游者來到農村，可以引導游客購買地方的農產品，這樣就可以帶動農村養殖業的發展。淘寶和微商以及快遞，打破了購物的空間阻隔。當游客離開后，還可以根據自己的需要與農村養殖場進行訂購，這就拓寬了農村發展經濟的道路，為農村經濟增長開辟了新的路徑。第二，農村的手工藝品非常多，2016年我國組織了東南亞地區的婦女手工藝品學習交流活動，這就讓手工藝品更具特色。工藝品的原材料是廉價的，甚至是農村生產中的廢棄物，然而其賣家卻非常高。如果能夠大量銷售手工藝品，則是無本萬利的買賣。這能夠為農村留守婦女謀生提供工作，還能夠提高農村的平均收入。第三，村落房屋短租還沒有流行，但是其趨勢已經存在。很多城市居民或者外國人有旅居消遣的旅游習慣，這就不要短期的居住地方。對于意猶未盡的旅游者，可以向其推薦可出租的農村院落，這樣可以滿足游人的需要，同時也能夠讓出外務工的閑置房子派上用場，同時增加了村民的收入。第四，非物質文化遺產并非每個農村都有，但是如果有，就是旅游的賣點。可以引導游客中的愛好者來了解觀摩以及學習，非物質文化遺產的傳承已經傳承已經成為了國家關注的問題。村民具有一身技藝，但是子孫忙于生計無心學習，村外的愛好者卻覓師無處，鄉村旅游可以搭建這個非物質文化遺產的學習橋梁。
三、結語
綜上所述，鄉村旅游發業發展過程中要跟上時展的節拍，同時也要利用現代化的經營管理方法，在弘揚民族文化和追求原生態自然品質的消費理念下，發掘農村原汁原味的文化和自然環境，積極開展旅游事業，同時也要通過鄉村旅游來帶動農村其他產業的發展。因此，農村企業家和農村政府要對鄉村旅游發展予以足夠的重視，社會學家和歷史地理相關研究人員也要對農村的歷史文化背景進行研究，從而豐富鄉村旅游業的發展策略。鄉村旅游能夠解決農村閑散人員的就業問題，可以提升農村的人均收入，對農村經濟發展具有重要作用。
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