發布時間：2023-03-21 17:09:41
序言：寫作是分享個人見解和探索未知領域的橋梁，我們為您精選了8篇的食品藥品安全論文樣本，期待這些樣本能夠為您提供豐富的參考和啟發，請盡情閱讀。
構建長效監管新體制
《創建學習型機關三年規劃》，給全局員工帶來一個全新的理念。管理局力爭用3年的時間，在局機關樹立起“個人自覺學習、終身學習、團隊學習”的現代學習管理理念，建立和完善多層次、多類型的學習組織。
抓與不抓絕對不一樣。陳作武所做的工作，不僅實，而且很有藝術。特別是陳作武求真務實，開拓超前的工作作風，深受縣委書記鄒河的好評。
陳作武回顧已往的工作，2005年的時候，重點工作是全面強化個人素質建設。管理局先后制定了詳細的學習計劃，通過“領導示范、股室負責人述職講評、崗位述職、工作經驗交流、崗位培訓、演練分區培訓、征求意見懇談會、案例分析學習、聯防交流、食品安全監管交流、技能學習、輪崗交流、競聘上崗、創建學習型機關專題講座、建章立制、反思學習、AB崗位成才培訓、企業掛職鍛煉、撰寫論文、體會文章”等一系列工作，很快形成了“比學趕超”新風尚，隊伍的形象和綜合素質不斷提高。
個人素質得到強化后，管理局把重要精力放在嚴格執法上。在辦理案件時嚴格依照執法程序，堅持證據的合法性、真實性、關聯性，對制售假劣藥械和無證經營行為，嚴厲打擊，決不手軟。3年來，全局共出動車輛923車次，行程15萬公里，出動人員3526人次，查處案件697起，涉案值近79萬元，銷毀貨值30余萬元的假劣藥械，取締無證經營戶142戶，規范和凈化了藥品市場經濟秩序。
在嚴管的同時，管理局更注重文明執法，倡導“人性化執法”。2004年8月對廣德縣柏墊鎮某一個體診所進行突擊檢查，執法人員查封了從河南、江蘇等地郵購的無生產廠家、無批準文號、無批號的假劣藥品7個品種，沒收使用價值金額6110.90元的假劣藥品和違法所得17446.00元，罰沒款64559.80元。
此后，工作人員主動上門6次，反復耐心的宣傳法律和政策，在做好思想工作的同時，主動與公安機關聯系，通過協商，先調查，再定性，并要求當事人主動配合收回已使用的假劣藥品，消除社會危害。李某感觸地說：“我服法了，你們不僅挽救了我，還拯救了我的全家”。
在執法過程中，以法論“情”，主動幫助相對人尋求法律的救濟，直到無法救濟為止，杜絕了畸重畸輕事件，達到了處罰與教育相結合的目的。
強化監管配送“兩網”建設
近年來，廣德縣食品藥品監管局在藥品“兩網”建設中取得成效。解讀其中奧秘，記者發現招招實用。
陳作武局長告訴記者，為鞏固、完善和發展藥品“兩網”建設成果，管理局將食品藥品監管“兩網”并一網。
構建藥品三級監管網絡。一級監管以縣局為主，將全縣分成6個監管責任區，監管責任落實到全局每個人。二級監管以各鄉鎮分管領導為主，由計生和衛生系統共同組成。三級監管由村級計生網絡構成。目前，在全縣建立了305人組成的以縣食品藥品監督管理局職能監管為主，藥品社會監督員、鄉鎮協管員、鄉村兩級信息員等社會監管各司其責、部門協作、縣、鄉（鎮）、村三級聯動的立體監管網，監督覆蓋率均達到100%。
健全藥品直接配送網絡。管理局確定了“主體配送、市場引導、招標補充”的直接配送模式，確立全縣藥品直接配送的主體單位。一個電話、一個口信，即使再偏遠的鄉村，藥品銷售人員也可在24小時內將藥品配送上門，大大緩解了農村特別偏遠鄉村的藥品供應問題。如今，全縣已形成了7家招標采購中標企業和其他60余家藥品生產經營企業作為補充的藥品直接配送網絡。全縣鄉村藥品直接配送覆蓋率達100%。
現在的學校不僅注重學生學習的學習成績，還特別重視他們在體育，衛生和藝術方面的修養，為培養綜合型的人才努力。下面是小編整理的2021體衛藝工作總結，歡迎大家閱讀分享借鑒，希望對大家有所幫助。
更多體衛藝相關內容推薦
體衛藝活動方案
春季學校體衛藝工作計劃
2021學校體衛藝工作總結
秋季學校體衛藝工作計劃
學校體衛藝工作計劃800字
體衛藝工作總結一學校一直以全體師生的安全為第一位，只有師生的身體和心理得到健康愉悅的發展學校的教學質量方可進一步提高。新年里，為再次確保學校師生安全，學校進一步落實食品藥品監管責任，杜絕假冒偽劣食品藥品在校內的存在，保障廣大師生身體健康和生命安全，教育局出臺了__年學校藥品食品安全工作計劃與目標。
一、縣教育局成立食品藥品安全工作領導小組，由局長任組長，并在教育科設立工作辦公室。各校建立健全校內食品安全工作機構，明確校長是學校食品藥品安全的`第一責任人，對職責范圍內的食品藥品安全工作負有領導責任;指定專人分管食品藥品安全工作，分管人員對校內食品藥品安全直接負責，并將食品藥品安全管理工作列入分管人員年度工作計劃中考核內容實施獎懲制度。
二、建立各項食品藥品安全工作規章制度。制度主要應包括：食堂、商店從業人員體檢制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向師生出售飯菜24小時留樣制度、學校食品藥品安全事故責任追究制度等8項制度。各友會校對制度的執行情況要經常性地開展監督檢查，減少或及時消除食品藥品安全隱患，防范校內重大食品藥品安全事故的發生。
三、積極開展學校食品藥品安全宣傳教育工作。各校要制定x年安全工作計劃中食品藥品工作的教育，大力開展食品藥品安全的專題宣傳教育活動，倡計劃導健康消費，要求每學期開展食品安全健康教育活動不少于2次。
四、加強校內食品藥品安全管理工作。學校必須完善各項監督管理制度，落實專人履行監督管理職責，要與承包者簽訂食品藥品安全責任狀，提出明確的食品藥品衛生安全要求。禁止非工作人員進出食堂、商店的加工操作間及食品原料存放間。
五、各校要建立和完善學校突發性食品藥品安全事故的應急處理機制，制訂食品藥品安全工作預案。要配合有關部門做好學校食堂食品衛生監督量化分級管理工作。積極開展“千鎮連鎖超市、萬村放心店”建設活動，年內建成3個校內連鎖超市，26所學校放心店建設任務，其覆蓋面達到50%以上。積極推行蔬菜、肉品的定點配送工作。
六、配有校醫的學校，要開展規范藥房創建活動，做到藥品管理規范化，確保年內通過“規范藥房”的達標驗收。
七、健全食品藥品安全信息報告制度。根據《縣重大食品事故應急預案》的規定，學校一旦出現食品藥品安全群體性突發事件，要在規定的時間內準確、及時向教育局及相關部門報送情況，決不允許遲報、漏報和瞞報，否則將嚴懲責任人。有關學校食品安全教育活動信息每學期上報辦公室不少于2條。
體衛藝工作總結二根據上級精神和具體部署,結合我校辦學特色,近兩年來,我校扎扎實實地開展了體衛藝的各項工作,并取得了一定的成績,為了更好的承上啟下,現將下學期學校體衛藝工作總結如下:
一,體育方面:
在教學工作中,嚴謹治學,刻苦鉆研業務,認真學習《體育與健康課程標準》,不斷學習新知識,探索教育教學規律,改進體育教學手段和方法,提高自身的教育教學水平和科研能力.對教案進行大膽改革,使其更符合新《課程標準》的要求,更貼近我校的教學.本著以"健康第一"的理念,認真備好每一節課,結合學校實際和學生自身的特點,安排每一節課的內容.在教學中以學生為主體,讓學生在輕松愉快的學習環境中學習,充分調動全體學生的積極性,主動性,不斷提高教學質量,使學生得到全面的發展.認真上好每一節課,并做好課后小結,對上課的情況進行分析,哪些好,哪些不理想,并尋找出解決的方案,力爭使每一節課都達到良好的效果.在教學中注重對學生實施素質教育,同時培養學生的創新思維和創新力,逐步培養學生的自學,自練,自控,自調,自測等多項能力.
在組織課間操中,我校認真負責,嚴格要求學生.特別是對學生的隊列隊型,我們制定了新的標準,并在課后對學生進行了隊列訓練.本學期我校還組織了幾次體育活動比賽,體育教師積極配合領導的工作,在當中制定了比賽規則,評獎辦法并組織學生有序的進行比賽.學生們以班為單位,賽出了風格賽出了水平.
總之,體育組取得的成績是我校領導和廣大教師共同支持的結果,是全體組員用辛勤的汗水換來的,在今后的工作中,我們將不斷反思,爭取更大成就.
二,衛生方面:
1,防病治病.
2,搞好計劃免疫及傳染病的預防工作.
3,上好健康教育課.
4,開展"六病防治".
5,配合學校總務處做好學校食堂衛生安全檢查工作.
6,積極開展愛國衛生活動.
7,積極參加上級部門組織的業務培訓學習,認真做好筆記.
三,藝術方面
1,業余時間,加強教師培訓
2,積極開展豐富多彩的藝術教育活動
(1),全校師生器樂展示
(2),"我是家庭小幫手"競賽
(3),舉行科技,書法,繪畫展覽
(4),學生各方面才藝展示
體衛藝工作總結三一年來，陽日中心學校按照上級教育部門，體衛藝工作文件精神，根據學年初陽日中心學校制定的體衛藝工作目標，在學校領導的重視、關心和全校教師的辛勤工作下，體衛藝工作取得了可喜的成績，對于增強學生體質，提高學生藝術綜合素質，注重實效，突出“健康第一”的指導思想，使全校師生更新觀念，統一認識，促進學校體育、衛生、藝術工作逐步走上規范化、制度化的軌道，在教育思想、發展水平、辦學條件、管理機制等方面也發生了很大的變化。為進一步做好體衛藝工作，現將20__年體、衛、藝具體工作總結如下：
一、加強領導明確職責推動體衛藝工作的全面發展
，積極貫徹落實《學校體育工作條例》、《學校衛生工作條例》和《學校藝術教育條例學年初，學校設專職人員具體負責體、衛、藝工作，成立了以袁校長為組長的體衛藝工作領導小組，統管全校的體、衛、藝工作》以及上級有關文件精神，扎扎實實地開展了各項工作，通過宣傳、發動，統一認識，落實體、衛、藝工作的責任，明確體、衛、藝工作的要求，使體、衛、藝工作做為全面推進素質教育的重要內容，加強領導，強化管理，面向全體學生，全面貫徹落實黨的教育方針，使體、衛、藝工作生動蓬勃發展。
二、體育、衛生工作
1、嚴格要求中小學全面實施《學生體質健康標準》，12月份完成對中小學生的健康體質測試工作，并及時上報國家教育部體質測試網站。
認真落實中央七號文件精神，督促各校利用課間活動和課外集體體育鍛煉時間，開展規范的、內容豐富的、形式多樣的體育活動，保證學生每天鍛煉一小時，讓學生“體教結合”使每位學生身心得到健康發展，從而增強學生的體質和基本活動能力，促進學生強體益智、全面發展。
2、進一步加強大課間、廣播操的管理。
為了做好本項工作，我校推廣了國家校園舞，湖北版校園舞和武術操。十月份舉行校園舞比賽，收到了良好的效果，從而促進了我校大課間及廣播操的有秩序的發展。
3、我校每天都能堅持做好課間操、眼保健操，開展規范的、內容豐富的、形式多樣的“大課間”活動，經常性組織學生的開展形式多樣的文體活動，舉行拔河比賽，踢毽、跳繩比賽，通過此項活動的開展使學生的身體素質得到提高。文體活動是體育鍛煉的“推進器”，是營造學校體育氛圍的有效手段之一。同時可以豐富校園的體育生活。
4、20__年10月，我校教師籃球代表隊，參加了陽日鎮舉辦的籃球賽，取得第三名好成績。
5、學校對各班環境衛生、學生個人衛生常抓不懈，定期進行檢查督促，使學生養成了講衛生的好習慣，使校園環境整潔。
6、該學年規范了學校衛生管理制度，要求各班嚴格執行衛生管理制度，落實學校衛生管理工作措施，通過各班的共同努力，我們在校園衛生方面得到了很大的改進，對食堂食品衛生工作，我們更是狠抓落實，檢查督促，嚴格貫徹落實《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》，完善學校食品衛生安全應急預案，進一步加強學校食堂食品衛生安全工作管理，要求學校食堂采購索證、食堂做作業人員持證上崗、做到飯菜留樣等制度，杜絕學校師生群體性食物中毒事故的發生，確保學校食堂安全衛生無隱患。
7、學校與鎮衛生院相結合，對全校師生進行了傳染病防控知識培訓，加強了對學生的衛生保健工作。
8、加強“傳染病”防控工作，建立建全傳染病防控工作制度，成立了校長、聯絡員、鎮醫院聯控工作領導小組，把具體的防控措施落到實處，有效地控制了傳染病不在我校蔓延。
9、認真落實教育局頒布的課程計劃，學校均能按規定每年級每周一節健康課，開足開齊藝術類課程，學生健康教育知曉率達80%，增強學生的體質和自我保護能力。
加強少年兒童的心理健康教育，搞好心理咨詢，培養學生的健全人格，防止獨生子女孤僻、任性、自私等性格缺陷，保證所有青少年學生都能健康成長。
三、開展藝術教育
1、積極組織學生積極參加各級各類學生書法繪畫比賽文體活動，從而拓寬了學生的視野，鍛煉了學生的能力。
2、為推進藝術類課程開設，我校培訓了音體美教師，確保了音體美課程的開設，進一步加強了音樂、美術等課程課堂教學與研究，培養了學生欣賞美、感受美、展現美、創造美的能力。
3、在“六·一”安排各班組織召開慶六.一文藝匯演活動，通過此活動，培養了學生的藝術情操。
4、積極組織參加教育局舉辦大家唱，大家跳紅歌比賽，我校學生;
張銀:榮獲一等獎，饒國鐸，雷爽榮獲二等獎，譚會林，孫子靜，萬鵬榮獲三等獎，受到領導的一致好評。
5、學校都能根據學生的特長和愛好，成立若干個興趣小組，并能納入教學計劃，定期開展活動，學生的個性得到發展，能力得到提高，促進了藝術教育向素質教育的發展。
學校體衛藝工作在各級領導的關心和指導下，正在健康的發展，一方面我校配備了體育器材，加大了體育設施的投入，另一方面校領導和老師都能從推進素質教育的高度抓好、抓實體衛藝工作，將體衛藝工作擺上了重要的位置，能立足持續推進素質教育。雖然我們的工作還有一些不足之處，但這是前進中的不足，我們要在發現不足的過程中，進一步明確了今后的努力方向，完善我們的工作。可以相信：通過我們共同的努力，體衛藝工作之花一定會開的更加鮮艷奪目!
體衛藝工作總結四這一學期來，我們全面貫徹國家的教育方針，以全國教育工作會議精神為指導，我校的體育衛生工作能按計劃地順利開展，并做了幾項工作，現總結如下：
一、落實學校體育衛生工作的《條例》，開展體育衛生工作。
本學期，我校按照市體育衛生工作計劃的要求，認真學習貫徹體衛工作計劃。一學期來，我們建立健全了衛生制度，做到全校范圍內劃分地段，包干到班級具體負責搞好清潔工作。組織紅領巾衛生監督崗檢查評比。使學校的衛生工作常抓不懈，校容美觀整潔。為我校創建成揚州市綠色學校奠定了堅實的基礎。此外，還利用體育健康課課、大晨會、小晨會課大力宣傳衛生知識，號召同學們不吃不買不衛生的零食，養成良好的衛生習慣。體育工作在學校領導的直接指導下，本學期主要抓好了兩課兩操。組織了全校性的廣播操比賽。基本克服了放羊式的體育課，做到有計劃、有目的地進行教學，使同學們都能健康發展，促進學生的身體素質水平的提高。
二、抓好課外活動及業余運動隊的訓練。
抓好學校的課外活動和業余訓練，是推進素質教育的具體體現。一學期來，我們因地制宜地開展了多項課外活動。如全校性的個人跳繩比賽、拔河賽等。大大地活躍了學生的課余生活，也有效提高了同學們的身體素質，更重要的是發揮了同學們的團結協作精神，培養其克服困難的毅力和決心。利用現有的籃球場，堅持籃球的技能和技巧訓練。通過訓練，學校籃球隊的球藝球技都有較大的提高。
三、做好安全教育工作。
安全教育工作是教育工作的重要組成部分。這學期以來，我們能按上級的指示，做好各項安全教育。認真上好各班的健康安全教育課，嚴格執行落實《食品衛生法》，有效地防止了食物中毒的事件發生和杜絕了安全事故的發生。
四、做好衛生保健工作。
本學期我們對全校學生進行了全面的體檢，對學生的身體健康給予高度的關注，并且得到了廣大家長的認可。同時關注季節性流行病的發作，與鎮防衛所積極配合，及早發現及早防治。
五、存在問題和努力目標。
本學期我們的工作做了以上幾點，這都是微不足道的。在工作中，還有做得不足的地方，如訓練工作還抓得不夠嚴，存在得過且過的思想。今后，努力按要求搞好體育工作，力爭上游，再上新的臺階。
體衛藝工作總結五現在對學生的成長不僅僅只看他們的學習成績和思想素質的高低，還要注意他們的體育、衛生和藝術的修養的高低。國家最新教育改革中，體衛藝的成績和需誒系程度也成為測量學生成長的很重要的因素。對學生就應該講究全面發展，而不是只注重學習成績和思想素質，為此，我們學校必須也要改革!
為了相應國家號召，還有為了學生將來的發展，我們學校特別制定本學期的體衛藝教學工作計劃：
一、指導思想
本學期我校體衛藝工作堅持以“三個代表”和十六大精神為指導，按照學習實踐科學發展觀的要求，認真貫徹德、智、體全面發展的教育方針，積極開展學校體育、衛生、藝術活動，努力實施《國家學生體質標準》，認真貫徹落實《學校藝術教育工作規程》。以增強學生體質，促進學生健康成長為重點，結合學校的實際，加強學校精神文明建設，創設良好的育人環境。提高教育質量，增強學生的身體素質，提高學生的衛生意識，培養學生的藝術天賦。豐富學生課外文體活動的內容和形式，不斷提高教育教學質量，促進學生德智體全面和協調的發展。
二、具體工作措施
(一)藝術教育工作：
1、開齊開足音樂、美術課，提高教學質量。
2、鼓勵教師上好優質課，撰寫高水平的論文。
(二)、體育教育工作：
1、全面《實施國家學生體質健康標準》
2、大力推進陽光體育運動的廣泛深入和開展
扎實落實好學生的每天一小時活動，堅持做好眼保健操，繼續學習新的廣播體操，豐富多彩的大課間體育活動。鼓勵學生參加各類體育活動，用實際行動響應陽光體育工程。利用學生活動時間，讓更多的同學參與到陽光體育活動中來，發展學生的體能，鍛煉學生的身體，愉悅學生的身心。
3、按照上級教育部門的要求，開奇、上足、教好體育課、體育活動課，全面提高體育課的教學質量。
加強學校體育活動安全防范工作，加強體育場地的維護、安全檢查，杜絕一切傷害事故的發生。
按照《國家學生體質健康標準》的要求和時間段，做好學生的測試，測試成績的登記、統計、分等工作，并將結果及時上報。進一步培養學生自覺參加體育鍛煉的習慣，努力提高及格率。
(三)、學校衛生工作：
1、心理健康教育。
充分利用日常教育教學主渠道，強調班主任和任課教師對學生進行心理疏導。學校也將開設心理咨詢室，對廣大學生開放，為學生解除心理上的困惑，讓學生能健康成長。
2、加大健康教育力度，豐富學生健康知識。
按要求開設《學校公共衛生》、《心理健康》等地方教材。并在全體小學生中開展個人衛生習慣養成專項教育活動。
3、加強衛生工作，特別是班級的衛生和分擔區衛生，教會學生打掃的方法，養成從小愛勞動、勤打掃的習慣。
4、養成良好的個人衛生，注意服裝整潔，實行晨檢制度，教育學生做講衛生的好孩子。
5、有針對性地持久地開展常見疾病預防工作，如常見的流行性感冒、水痘、腮腺炎等，發現病癥及時治療，及時上報，并經常對教室進行消毒和通風。
四、工作安排：
二月份
制訂計劃、方案。
三月份
1、規范體育衛生行為習慣，進行體育衛生安全教育。
2、新眼保健操和第三套廣播操的教學工作。
四月份
1、進一步規范體育衛生行為習慣，進行體育衛生安全教育
2、進一步做好新眼保健操和第三套廣播操的教學工作。
3、組織體育、音樂、美術教師參加各級評優活動。
五月份
《國家學生體質健康標準》測試
六月份
1、慶六一才藝展示活動
2、體衛藝工作總結
為了孩子們的將來，也為了學校將來的發展，我們必須要切實我們學校的實際，相應國家的號召，制定出符合我們學校學生的切實有效的計劃，這樣的計劃事半功倍，讓孩子們的身心素質全面提升，這才是一所好的學校要做的事情。
摘 要 食品召回制度分為主動召回和責令召回兩種形式,規定食品生產加工企業是食品召回的責任主體,要求食品生產者如果確認其生產的食品存在安全危害,應當立即停止生產和銷售,主動實施召回。對不按照規定召回的企業,由農業、衛生、質檢、商務、工商、藥品等監督管理部門依據各自職責進行嚴厲處罰,對不再符合法定條件、要求,繼續從事生產經營活動或造成嚴重后果的要吊銷許可證照;對違法使用原料、輔料、添加劑、農業投入品的,各監管部門依據各自職責進行處罰;落實行政執法部門的召回責任,實行責任追究制。
關鍵詞 食品召回 監管 衡量標準
我國已在食品生產環節建立了食品生產許可證制度,在食品銷售環節還應建立可追溯和承諾制度。應按照從生產到銷售的每一個環節可相互追查的原則,建立食品生產、經營記錄制度,實現食品質量安全的可追溯性,建立食品質量安全承諾和召回制度,并以法律形式予以剛性化。食品召回制度分為主動召回和責令召回兩種形式,規定食品生產加工企業是食品召回的責任主體,要求食品生產者如果確認其生產的食品存在安全危害,應當立即停止生產和銷售,主動實施召回;對于故意隱瞞食品安全危害、不履行召回義務或生產者過錯造成食品安全危害擴大或再度發生的,將責令生產者召回產品。為應對國際市場的競爭,保護中國消費者的利益,我國應快完善食品召回制度,并盡快形成全面細致的管理體系。
一、監管部門要獨立
從表面上看,美國食品召回是企業的自愿行為,實質是在政府職能部門監管下實施的強制行為。負責監管食品召回的是農業部食品安全檢疫局(FSIS)、食品和藥品管理局(FDA),食品召回的范圍、告知大眾的內容,最終都是按照 FSIS 或FDA 要求進行。而我國雖然在 2004 年八部委聯合提出過食品召回,但部門職責不清,具體由哪一個部門來主導實施召回行動并不明確,這樣很可能導致最后的結果又是互相推諉,不了了之。因此,成立一個專門負責食品召回的政府職能部門迫在眉睫。
二、缺陷產品的衡量標準要有規定
“食品召回制度,召回的是離開生產線、進入流通領域的缺陷食品,是缺陷食品對社會造成重大危害前的預防措施。食品召回制度關注的是最終消費品,由食品的生產商、進口商和經銷商承擔這個風險。據研究,召回缺陷食品引起的所有者經濟損失,平均占公司財產的1.5%-3%。這將促使食品的生產商、進口商和經銷商在召回而產生的經濟損失與提高食品質量而增加的成本之間進行博弈。經濟刺激和強制的壓力將使食品的生產商、進口商和經濟商加強經營管理,提高食品質量和降低缺陷食品召回的可能性。”因此,這些企業一方面會加強自身的管理,另一方面,嚴把進貨關,拒絕風險。在產品質量上提高對供貨商的要求,拒絕劣質食品。食品召回制度必須以相關法律為基礎。美國食品召回是依據《聯邦肉產品檢驗法》、《禽產品檢驗法》、《食品、藥品及化妝品法》以及《消費者產品安全法》等法律進行的。而我國這方面相關法律的欠缺,目前只有《缺陷汽車產品召回管理規定》,所以應盡快明確缺陷食品行政管理的具體分工,制定缺陷產品的衡量標準,建立并完善與《產品質量法》相配套的缺陷食品召回行政法規,這對我國食品安全監管工作將起到很大的促進作用。
三、加強監管部門的執法力度
美國的食品企業在召回過程中,如果不配合 FSIS 或 FDA 的工作而導致嚴重后果的,那么不但企業會被曝光,面對的還有巨額的罰款,碰到嚴重的事件,企業負責人還會被追究刑事責任。雖然,《國務院關于加強食品等產品安全監督管理的特別規定》中也明確規定了生產企業召回存在安全隱患產品的義務。但是目前,我國多頭執法使很大一部分力量在相互依賴、推諉中耗掉,部門之間形不成合力,監管責任落不到實處,監管部門對問題食品的生產者要嚴格執法,以質檢系統為例,在今后的執法工作中應該推行食品安全區域監管召回責任制,建立并實施以“三員四定、三進四圖、兩書一報告”為主要內容的食品安全區域監管召回責任制。“三員四定”即按照定人、定責、定區域、定企業的方式,確定質檢部門食品安全監管員到鄉鎮(辦事處)負責食品生產加工企業的具體召回工作,協助企業做好食品召回。鄉鎮政府協管員協助開展食品質量安全監管召回工作,社會信息員收集提供各種食品質量安全召回信息。“三進四圖”即進村、進戶、進企業,調查摸底,建立食品生產加工企業檔案,制定企業變化動態圖、食品行業分布圖、監管責任落實圖、食品安全警示圖,實施動態監管,保障食品有效召回。“兩書一報告”即政府簽訂責任書,企業簽訂承諾書,質檢部門定期寫出食品安全召回報告。總之,食品藥品、質量技術監督和衛生監督部門要進一步加大對違法食品安全生產經營者的查處力度,治理不合格產品生產的源頭,依法對制假販假的企業、個人進行堅決的打擊,加大處罰力度,使企業由責令召主動召回。對不按照規定召回的企業,由農業、衛生、質檢、商務、工商、藥品等監督管理部門依據各自職責進行嚴厲處罰,對不再符合法定條件、要求,繼續從事生產經營活動或造成嚴重后果的要吊銷許可證照;對違法使用原料、輔料、添加劑、農業投入品的,各監管部門依據各自職責進行處罰;對違反《食品衛生法》、《食品生產加工企業質量安全監督管理辦法》構成犯罪的要移交司法部門從嚴處理,真正起到殺一儆百的作用,落實行政執法部門的召回責任,實行責任追究制。
參考文獻:
[1]劉洋.目前我國食品安全存在的主要問題及對策.吉林大學2005屆碩士學位論文.
關鍵詞：藥品犯罪；保護缺陷；完善
民以食為天，食以安為先然而近年食品藥品安全事故頻繁曝光，對食品藥品安全的保護的重要性尤為突出。我國現行法律對藥品安全保護集中體現在民法，刑法中也有相關規定。
一、刑法保護的現狀
在刑法典中來看，生產經營類犯罪是藥品安全犯罪的本罪，置于破壞社會主義市場經濟秩序罪之下[1]。刑法修正案八通過后，刑法典中有關藥品安全犯罪的罪名具體有：生產、銷售假藥罪及生產、銷售劣藥。
二、我國現行刑法中對藥品安全保護存在的問題
（一）我國現行刑法中已有的對涉及藥品犯罪罪名中規范的不足。
1.主觀方面。本罪中要求的犯罪主觀方面只能為故意，過失犯則不予處罰。故意必然有處罰的價值，而過失也不乏處罰的必要性。
2.客觀方面。我國刑法對涉藥犯罪入罪化的行為種類的規定非常簡單，即只有生產和銷售的行為，顯然這也是不能夠全面涵蓋涉藥犯罪的行為方式現實中。打擊假藥的刑事法網應當從假藥的生產鋪展到假藥流入用藥者手中的各個環節。
3.刑罰的缺陷。我國刑法對涉藥犯罪的規定為單位犯罪居多并刑罰為罰金。在各個涉藥犯罪的罪名中對單位主體規定了罰金刑卻沒有規定具體的區間，使罰金刑成為了不確定刑。對單位判處罰金也有失公平，單位本不具有犯罪的故意，而是一些單位的直接責任人惡意操縱單位利用單位犯實施犯罪。
（二）刑法中對藥品的界定問題
任何不符合國家對藥品的制作標準生產的藥物都可以定義為假藥、劣藥。不按標準生產的藥物無法保證藥物的使用安全性，可能會必然會造成對人體的傷害，攜帶著危害性。而在我國現行的法律體系中對藥品的監管機制未為完善，衛生犯罪多為委任性規范。刑法還沒有對假藥、劣藥進行具體規范，參照藥品管理法我們可以看到，二者的重復。
三、刑法保護的完善意見
（一）入罪行為的擴寬
1.生產環節中的涉藥犯罪入罪行為。生產假藥劣藥的產業鏈中有多個環節，存在著單純的生產，制造，包裝，運輸，保管等，而在這些的環節中都可以進行造假，我國刑法將生產，銷售行為入罪。但是顯然這種生產、銷售行為還應該細化。與生產環節相關的行為可以分為生產假藥劣藥行為、生產假藥劣藥藥品行為、生產假藥劣藥藥品包裝行為[2]。
2.流通環節中的涉藥犯罪入罪行為。假藥劣藥的流通是假藥流入藥品使用者手中的必經途徑。假藥劣藥的流通過程主要的環節是：銷售行為、買入行為、運輸行為、倉儲行為、持有行為跟免費提供行為。
（二）藥品安全犯罪罪過范圍的拓寬
在現行刑法中對藥品安全犯罪的規定要求犯罪主體的主觀心態是故意。但現實中現代藥品的生產環節多，應該對藥品生產和經營者課以更高的安全注意義務。針對藥品的質量，制造者不能因為對供應商所供應的材料的絕對信任而排斥掉自己所應負擔的責任，因為對銷售者而言藥品是自己付出對價從制造商處獲得，制造者必須對藥品的安全負絕對的責任。以此類推，每個環節的經手人均應對所處環節的安全負絕對的安全注意義務并承擔責任。現行刑法中關于生產、銷售假藥罪、生產、銷售劣藥罪，均需要行為人在主觀上具有故意才能構成犯罪的規定，不僅增加了追究犯罪人刑事責任的難度，也不利于對藥品安全犯罪的防范和打擊。因此，建議在已有的生產、銷售假藥罪、生產、銷售劣藥罪的罪名中增設過失條款，以足以對人體健康造成嚴重危害作為入罪標準，同時比照故意犯罪規定相應較輕的刑罰。
（三）刑罰中罰金刑的進一步細化
罰金刑是通過剝奪他人一定量的財產以懲罰罪犯的刑罰。罰金刑相比較與自由刑而言是比較輕的刑罰，但也有一定的威懾力、懲罰效果。罰金刑應該適當體現犯罪成本，讓犯罪分子覺得沒有犯罪的價值沒有利大于弊，從而減少犯罪的誘惑因素，在客觀方面降低在客觀上犯罪分子的再犯能力，從而達到對這類犯罪的特殊預防目的。為充分發揮罰金刑的作用，刑法應對藥品安全犯罪罰金刑進行細化規定。一是設置數量，達到一定數額的犯罪即予以處罰。罰金也要設置一定的最低數額，而不是現行的按照銷售金額的百分比處罰。提高犯罪成本。二是細化罰金刑的量刑幅度。量刑的幅度應該根據罪犯的犯罪涉及數額，犯罪者的主觀意識形態，藥品的社會危害性，犯罪主體的社會危害性各個方面的綜合考慮確定不同的處罰幅度。但幅度不應該設置太多否則自由裁量權過度行使。三是設置不同的刑罰體系。根據主體的不同，一類是自然人一類是組織。組織犯罪的犯罪具有更大的處罰難度并且又會法人與主要負責人共同處罰。組織犯罪在社會危害性方面更嚴重，所以應該就此設置不同的體系。四是增設罰金易科制度，解決執行難問題。應借鑒西方國家經驗，對無法繳納罰金的犯罪分子可易科適用自由刑[3]。
（四）規范藥品概念
刑法的目的在于有效的預防、懲治犯罪。在我國打擊涉藥犯罪的刑事立法中，就沒有必要將假藥與劣藥予以區分，只要對假藥進行定義就應該足夠嚴密我國打擊涉藥犯罪的刑事法網。
（五）增加藥品犯罪方面的罪名
現行的刑法中關于藥品犯罪的罪名并不多而且是歸入的是破壞社會主義經濟市場罪中。應該將這一塊的納入對人身權益的保護中，才能體現其的重要性，增強對國民的保護。涉藥犯罪的罪名不多，入罪行為也是。隨著時代的前進，犯罪行為越來越詭變多樣，刑法典中的入罪行為已經不能完全的吸收犯罪。例如走私藥品的行為也是常見的，但最終定罪的罪名與藥品無關，如果設立走私藥品罪就能很好回應司法實踐中碰見的種種疑問。
參考文獻
[1]覃俊翔.完善我國藥品安全監管若干問題研究[D].蘇州大學碩士學位論文，2011年.
【摘要】 本文介紹了當前新藥臨床試驗，院內制劑、上市后藥物臨床試驗及其他類型臨床試驗的管理情況，世界衛生組織臨床試驗注冊平臺的結構和運作機制以及全球臨床試驗注冊制度的建立概況，中國臨床試驗注冊中心和中國臨床試驗注冊與發表協作網及其運作機制;提出以循證醫學基本思想作為臨床試驗研究者的思想和行為準則是臨床試驗真實性的內部保障系統。
【關鍵詞】 臨床試驗
2007年1月1日，中國臨床試驗注冊與發表協作網的52家成員期刊開始實施優先發表已注冊臨床試驗進而逐步過渡到只發表注冊臨床試驗。這標志著我國對臨床試驗質量已從關注、 批判性關注進入實質性規范化管理階段。我國臨床試驗注冊制度是按照世界衛生組織國際臨床試驗注冊平臺（WHOInternational Clinical Trial Registration Platform，WHO ICTRP）的標準與全球同步建立和實施。
1 臨床試驗注冊的類別
1.1 新藥臨床試驗注冊與管理新藥臨床試驗統歸各國政府藥品管理部門管理，我國由國家食品藥品管理局（State Food and Drug Administration，SFDA）注冊和管理，注冊目的是批準新藥上市，屬于法定強制性注冊。我國SFDA將新藥分為中藥和天然藥物、化學藥品以及生物制品三大類，各大類根據創新程度和形式不同又分為11～15個亞類，各大類中的亞類大致可分為創新藥、在創新藥基礎上增加新結構的藥物、結構不變僅改變給藥途徑如將口服劑改為注射劑的藥物、結構和給藥途徑均不變僅改變劑型如將顆粒劑改為片劑、增加新的適應癥等。所有類型新藥均需進行相應各期包括Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ期臨床試驗和部分有限樣本的Ⅳ期臨床試驗，研究目的是評價新藥的有效性和安全性。新藥生產廠家必須先在SFDA注冊、申請臨床試驗批文，SFDA審查并注冊后簽發同意進行臨床試驗的批文，廠家持此批文選擇經SFDA認證的國家藥物臨床試驗基地，按《藥物臨床研究質量管理規范》（Good Clinical Practice，GCP）要求實施，由臨床試驗基地設計和組織各期臨床試驗的實施、資料分析、試驗報告撰寫;在設計完成后，臨床試驗基地必須通過各單位倫理委員會的批準才能在相應單位實施。Ⅲ期臨床試驗完成后，廠家將所有資料包括實驗報告提交SFDA，通過審查后才能獲得生產和上市許可證。臨床注冊的類別及具體管理程序見表1、圖1。
表1 臨床試驗類別和注冊管理分類（略）
圖1 新藥從研發到上市以及醫院內制劑的管理程序示意圖（略）
GLP: Good Laboratory Practice， 《藥品非臨床研究質量管理規范》; GCP: Good Clinical Practice， 《藥物臨床研究質量管理規范》; GMP: GoodManufacture Practice for Drugs， 《藥品生產質量管理規范》。
藥物生產廠家關注的是拿到批文和許可證，而不一定是在醫學期刊上。加之新藥研發涉及商業秘密，即使是陽性結果的臨床試驗的敏感信息，如藥物成分和測量指標等，廠家一般不愿公開，陰性結果的臨床試驗信息就更是難覓其蹤。因此，雖然我國每年審批的各類新藥總和數以萬計，但醫學期刊上發表的臨床試驗論文中，各類新藥臨床試驗只占很小比例。我們調查了從1994年到2005年發表的3 500 個標稱“隨機對照試驗”的報告，新藥臨床試驗不到60個，僅占1.4%。如果連同非對照和非隨機對照的所有臨床試驗論文計算在內，新藥臨床試驗論文所占的比例則更小。新藥研發能力名列世界前列的美國每年經FDA審批的新藥僅100余種，在臨床試驗中的比例也很小。以中藥為主的醫院內制劑論文在標稱“隨機對照試驗”的論文中約占3%，院內制劑近年已逐步納入各級FDA管理 ［1］ 。
1.2 上市后藥物和其他類型臨床試驗的注冊與管理上市后藥物臨床試驗指新藥上市后到撤市前全過程的臨床試驗，包括上市后藥物臨床試驗、臨床醫師自擬課題臨床試驗和各種基金支持（包括各級政府和各單位立項）課題的臨床試驗等。目前大多由臨床醫師自擬，為其學術目的而進行，少數為藥物生產廠家組織實施的Ⅳ期臨床試驗或商業性臨床試驗。新藥研發階段的Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ期臨床試驗由于研究規模和時間有限，存在安全性問題，有效性或適用性不一定能反映出來，如“反應停”造成“海豹肢”畸形就是在藥物上市后數年才被發現，而上市后藥物臨床試驗是在真實臨床條件下對廣大患者使用的藥物的有效性、安全性以及臨床和藥物經濟學等進行研究，具有極為重要的價值。各種基金支持的臨床試驗都是研究者申請，基金會或政府審批立項的課題，如艾滋病防治、地方病防治和結核病防治等，目的是為某些重大疾病和疑難疾病的臨床防治提供決策研究證據。我國對中醫實行特殊扶持政策，如中醫師自擬方不需通過新藥申報，可直接進行臨床試驗，此類試驗在臨床研究論文中也占很大比例。上市后藥物臨床試驗主要關注科學問題和社會問題，占醫學期刊發表臨床試驗論文的98%以上，可見，研究人員非常重視。我國每年發表的這類臨床試驗論文數以萬計，全球達數十萬，成為系統評價證據的主要來源。這類臨床試驗在全球范圍內都沒有納入法定注冊管理。
產品質量可能帶來的不利后果，對不同市場主體的影響是不一樣的：對于經營者而言，一般只是能否贏利；對于消費者而言，則既有一般產品的使用性能問題，更有諸如食品、藥品、電氣產品等特殊產品可能帶來的人身、財產等的安全問題。對于前者，體現的是作為商品經濟最基本內容的商品交換或者說交易，只涉及一般民事權利義務，主要取決于交易主體的意志；而對于后者，體現的則是對交易秩序的控制，往往涉及公共安全。在當代社會，一般來說有作為第三方的國家權力的介入，因此更體現法律的強制屬性。這種分野并不意味著兩個方面的截然分立，相反，這種區分正是為了在明確其合理的權利義務的前提下確立適當的法律關系。
政府監督的目的既然在于對交易秩序的控制，則應當明確，必須以有利于市場主體為監督的前提和評判標準。對于市場的兩大主體生產者與消費者之間的關系，亞當?? 斯密的論斷頗有見地：“消費是一切生產的唯一目的，生產者的利益，只有在能促進消費者的利益時，才應加以注意”。按照這種觀點，產品的存在也正是以消費為前提的，那么對產品質量進行監督的最終落腳點即在于是否促進了消費者的利益。適用性與安全雖然都是產品最重要的屬性，而對于消費者，產品質量的適用性影響生存質量，產品質量的安全卻關系到生存本身，安全顯然重于適用性。所以為了對產品質量合目的地進行監督，不能對兩者等而視之，尤其是在生產者與消費者利益發生沖突時，這一原理要求法律側重保護處于相對弱勢的消費者。
在現行調整產品質量的法律框架下，產品質量監督的方式主要有兩種：一是行政監督，由政府主管部門行使法定職權對產品質量進行抽查檢驗，或在接到舉報后對違法經營者進行查處；二是消費者自行監督，舉報產品質量違法，為政府管理行為提供線索，或者要求生產者承擔對自己造成損失的法律責任。這兩種監督在性質上是相區別的：前者的要害在于權力的界限，即在什么范圍內實施監督；后者則在于政府管理體制是否為消費者提供了辨別產品質量的足夠信息。由此可以判斷現行制度是否合理。
現有規定的主要特點在于，對于因產品適用性和安全性帶來的不同后果并未區分，至少是并未作出明確的區分，這導致了各主體間權利義務關系的模糊，產生了嚴重的不良后果。
第一，現行體制影響市場主體的必要自由，微觀層面影響產品質量的提高，宏觀層面則在相當程度上阻礙經濟的發展。從理論上講，市場經濟的各種主體在不妨礙他人的前提下都享有充分的自由，包括生產的、買賣的自由，這是市場經濟的基本條件之一。生產者生產什么樣的產品是他的自由，正如毀壞自己的財物而未影響到他人時，法律不得追究；對于公開宣稱自己的產品質量不是很好的人，只要不涉及公共安全，法律就不應過問。而從消費者的角度，在質量沒有安全危險而對銷售產生影響的幾種情形中，除了質次價高是非理性的之外，質次價低，質優價低，質優價高，正可以滿足不同的需求，如果消費者愿意選擇質量較差的產品，那也是其自由，他人無權干涉。在自由競爭的框架中，生產者的自由與消費者的自由經過博弈會達到恰當的平衡。政府強行劃定的質量標準，既不一定符合消費者的消費目的，更侵犯了其消費意志的自由。這樣，生產者難以充分競爭，消費者也難于得到合意的產品，必然影響市場經濟發展。
第二，現行體制下產品安全性的相關信息，對一般消費者而言難于充分獲取，極大地影響了消費者的辨別能力，損害到消費者權利中最根本的安全和健康權。以電氣產品安全為例，消費者幾乎不可能獲知合格生產商名錄，進行相關消費時就缺少了最重要的信息。由于政府權力對經濟生活干預太廣泛，對產品的眾多一般質量指標的監督占去了政府主管部門的大部分精力，而關系到保障人體健康、人身和財產安全等的事務反而被忽視或者力不從心，使得類似情形非但無法避免，近年來更是不斷發生嚴重的產品安全事件。這表明產品質量監督必須作出區分：消費者自行監督的范圍只應限于一般產品的質量，涉及安全健康因素的產品質量只能由政府負責，政府有義務為提高消費者的辨識能力提供必要的條件。
第三，現行體制下產品質量評價體系難以實現自我更新，消費者受到“合法侵害”的悖論時時發生。技術進步在安全方面一般體現為對消費者保護程度的加強，但高技術可能意味著高成本，如非有特別的原因，現行體制下經營者一般不會主動去采用高技術，盡管對于消費者而言，由安全性引起的損害往往較之于由適用性引起的損害要大得多，但生產者法律責任承擔方面卻沒有很大的區別。如，產品質量法規定的產品責任重要構成要件之一是產品缺陷，而對于缺陷的判斷，盡管作為兜底條款有“缺陷是產品存在危及人身、財產安全的不合理的危險”的規定，但一般情況下是以相關強制性標準為依據的，那么生產者即可以其產品符合標準而進行抗辯，即使對消費者造成了損害也不承擔法律責任。這樣，一方面產品質量的提高缺乏內在動力，另一方面消費者的權益也難以得到充分保護。
關鍵詞:生物技術;應用型人才;實踐教學體系
生物技術學生就業涉足到醫藥、食品、飼料、農藥、保健品、食品添加劑、燃料、環境及生命支撐系統等各個領域，經濟發展速度在某種程度上與生物技術的發展是緊密聯系在一起的，同時，也對生物技術型應用人才培養提出了更高的要求。地方普通高校培養應用技術型人才的應用性集中體現在兩個方面:一是學術、技術和職業三者結合;二是學生社會適應能力和創新能力的提高［1］。然而面對近幾年地方院校的生物技術專業畢業生從事與專業相關職業的就業率整體呈逐年下降趨勢的局面，通過什么途徑、如何培養學生的學習能力、實踐能力、創新能力，提高社會適應能力，是當前我們亟待需要解決的問題。
1改革實踐教學體系的必要性
生物技術是一門多學科交叉融合、理論與實踐并重的新型綜合性學科［2］，實踐性、應用性、前沿性都很強，而專業的實驗性和實踐性是需要大筆資金作基礎的。但我校是以石油化工為特色的工科院校，按照有所為有所不為的建設策略，生物技術專業的實驗實訓條件都很難得到充分滿足，以應用型實踐能力培養的創新和創業教育在較長一段時間里難以得到體現。由于我校生物技術專業辦學時間較短，專業建設和人才培養經驗不足，一般化教育要求和一般化教學現象比較普遍，個性化、差異化、特色化教學還存在不少問題。從就業的適應性來說，生物技術專業的畢業生可在生物制品、醫藥、食品、輕化工、環保及農業等企業從事科學研究、技術開發等工作;也可在公安、安全、食品藥品管理、農產品管理、檢驗檢疫、海關及衛生防疫等部門工作。但由于生物技術的高新技術和高投入高回報的特點，使得目前的相關企業有范圍廣、規模小和要求高的特征［4］。按照目前的實踐教學體系，難以滿足點多、量少和技術含量高的要求。另一方面，隨著社會發展，學生擇業呈現個性化和多元化發展趨勢，畢業生去向的多元化在生物技術專業畢業生中表現尤其突出，畢業生去向有中學、事業單位、繼續深造讀研、營銷、生物化工生產企業和自主創業等。因此，傳統的實踐教學模式已遠遠不能滿足社會發展對生物技術專業人才培養的要求，必需深化教學實踐體系改革，創新實踐教學模式，構建多元化的實踐教學體系，才能滿足學生的個性發展，提高社會適應能力，增加學生的就業機會。
2適應社會需求，構建實踐教學體系
2.1整合實踐教學內容，創新實踐教學體系
完善的實踐教學體系是保證實踐教學質量的基礎，按照技術應用型高級人才培養目標要求，人才培養方案把統籌安排課堂實驗、認知實習、生產實習、課程設計和畢業論文(設計)五個主要環節的實踐能力要素分解為基礎、提高和綜合創新三個層次，在不同階段的著重點不同，做到多層次、立體化、全方位地培養學生實踐和應用能力［2－3］。在實驗教學方面，通過增加新知識、新方法、綜合性、設計性實驗，淘汰了大部分糖類、脂類的陳舊實驗項目，增加了現代生物化學實驗內容;通過減少驗證性實驗學時，著重增加綜合性、設計性實驗學時;通過增加開放性實驗室，增加學生的操作動手的機會，提高了學生自主實驗和實踐操作能力。另外，將原來分散的實驗與理論課剝離出來，整合成獨立開設的實驗課，構建成系統模塊化的專業實驗體系。如將原來獨立開設的《生物化學實驗》和《分子生物學實驗》整合為《生物化學與分子生物學實驗》，將《遺傳學實驗》和《細胞生物學實驗》整合為《基礎實驗二》，結果，既避免了原來附屬于理論課中的實驗內容和實驗項目的重復，又有利于實驗內容的綜合與提高，有利于設計性實驗和綜合性的開設，大大提高了學生綜合實驗操作和應用知識的能力。在實習實訓環節上，以生物與食品工程實驗教學中心為主要實踐基地，建立了植物組織培養、食品檢驗和發酵工程等實訓室。針對不同年級學生的實訓要求，構建了由認知實習、基礎分析測試實習、食品加工檢驗、藥品加工與檢測、綜合應用訓練、創新創業訓練等模塊組成的現代化實踐教學平臺。另外，安排了32學時在學校分析測試中心學習GC－MS聯用儀、高效液相色譜儀、傅立葉紅外光譜儀、原子吸收等儀器設備的原理和使用方法，安排2周專業技能培訓課程，結合企業生產實際需要，系統訓練食品微生物的檢測和理化分析能力，大大提高了學生實習實訓的效果。在設計環節上，將基礎課程設計和專業課程設計按照“由淺入深、由單項到綜合、循序漸進”的要求設計教學內容。在畢業設計和畢業論文方面，選題要結合企業的實際需求或教師科研項目和自己的興趣，這樣，既能實實在在做一些科研工作，又能得到足夠的經費的支持。另外，還要狠抓開題報告、中期檢查和畢業答辯等三個環節，經過畢業設計(論文)環節，學生的獨立科研實踐能力得到了大大的提升。在課外實踐方面，嚴格執行素質拓展計劃，并每年分別舉行一次微生物實驗大賽和生物化學實驗技能大賽，積極組織參加省級各類競賽和科研活動，如廣東省大學生創新性實驗訓練計劃項目、廣東省挑戰杯實驗大賽和廣東省大中專科技節之生物化學技能大賽等。通過課外社會實踐活動、志愿活動、公益勞動、創新創業活動、技能培訓和各類科技競賽等活動，培養和提高了學生政治思想素質、團結協作精神、創新創業意識和實踐動手能力。
2.2優化實踐教學資源，打造高水平教學平臺
高水平的實踐教學平臺是保障實踐教學體系中各個要素高效運作的關鍵，如果沒有平臺的支撐，再好的內容設計也將會顯得空洞無物。通過優化和調整校內實踐教學資源，精心打造不同類型的實踐教學平臺，為實踐教學的順利開展搭建起良好的平臺。生物與食品工程實驗教學中心是在原生物食品實驗中心的基礎上建立的以生物食品專業基礎教學實驗為主體，大類學科共享的專業實驗教學平臺為補充的實驗實踐教學平臺。實驗室分為食品工藝、食品營養、微生物學、生物化學、分子生物學、發酵工程等基礎實驗室，另外根據教師的課題和研究方向，建設多個功能研究室，彼此相對獨立，但資源共享，長期對學生開放，學生可在研究室內開展科學實驗和畢業論文(設計)活動。自大學二年級開始，從大學生創新訓練實驗項目入手，到組建課外科技團隊，組隊參加不同學科、不同層次的競賽，有計劃、有組織地對學生進行難易程度不同的科研訓練。近幾年有300多名學生直接參加了30多項科研項目，學生多次獲得挑戰杯和生化技能大賽的獎項。今年(2015年)的畢業論文(設計)的質量有了明顯的提高，大分子的研究深入到分子水平，小分子的分析充分利用先進的儀器設備，如高效液相，在線系統GPC－GC－MS聯用分析儀、傅立葉紅外光譜分析儀等已被廣泛使用，大大提高實驗的精確度和效率，同時提高學生的科研和創新能力。
2.3拓展實踐教學空間，創新實踐教學模式
在注重整合校內教學資源，構建校內實踐教學平臺的同時，學院大力加強與現代高新企業或研究開發機構的聯合辦學［5］，通過共建實習實訓基地和實驗室，使學生培養與社會需求得到緊密結合。現已建成20多個穩定的校外實習基地，拓展了學生實習、實訓與畢業論文(設計)等實踐教學空間。學生根據專業特點和個人就業的方向，分別到不同性質的實習基地進行實習。實習基地為學生配備經驗豐富的科研和技術人員進行指導，如生物技術專業的學生主要集中到大中型企事業單位或學校實習，如茂名市質量技術監督局、廣東星河生物科技股份有限公司、維多生物制品公司、長興水產有限公司、茂名市第十六中學和茂名市官山學校等。充分利用實習基地的技術裝備優勢和人才優勢，組織學生到這些單位完成畢業論文(設計)，如18位同學到茂名市質量技術監督局的中國化學危險品檢驗中心，12位同學到藥品檢驗所和10位同學到檢驗檢疫局進行實習的同時，進行畢業論文(設計)工作，采取“雙導師制”指導學生，結合實習單位的研發的內容和方向開展畢業論文(設計)，部分研究成果直接應用到企事業單位或學校的實驗室建設中。實習結束后，要求學生撰寫3000字的實習報告，集中召開實結交流匯報會，以便學生了解所有實習點的情況，豐富實習內容，擴大知識面。各實習點選出一名代表就實習單位概況、實習工作內容和心得體會等方面借助PPT進行匯報交流，2010級共有12個代表作了發言。通過合理安排、嚴格紀律、認真指導、集中交流等相關工作，使實習教學質量得到提高。學生真正把從課本學到的知識應用到了生產實際中，專業知識得到進一步鞏固，知識面得到拓展，生產實踐能力有較大提高。
3結語
關鍵詞：獨立學院 生物技術 應用型 人才培養
中圖分類號：G642.474 文獻標識碼：A 文章編號：1672-3791（2014）02（c）-0194-02
生物技術學科是人類新興的自然學科，其研究成果在在工業、醫藥、食品、農、林、牧、漁、環保、園林等行業應用前景廣闊，進入21世紀，以基因工程、細胞工程、酶工程、發酵工程為代表的現代生物技術發展迅猛，并日益影響和改變著人們的生產和生活方式。曾經高等院校的生物技術專業是熱門專業，但近幾年呈下行趨勢，其原因一方面是社會急劇變化帶來的急功近利思想，更重要的原因是高校人才培養定位不準，方式落后帶來的人才培養不能適應我國經濟社會發展需要。隨著經濟社會的快速發展，人們逐漸意識到現代生物產業已經涉及生物醫藥領域，生物農業領域，生物能源領域，生物制造領域，生物環保領域五大領域，需要各類生物技術人才。高等學校獨立學院的學生培養目標是既有一定理論基礎、更重視實踐能力的應用型人才。生物技術是一門涉及領域寬、涵蓋范圍廣、基礎性和實踐性很強的學科，生物技術不僅能應用于生物科學，還與食品科學、醫學、藥物學等相關的學科關系極為密切，承擔著迎接可持續發展的生物經濟時代重要責任。生物技術應用人才前景廣闊，可以在推進農業革命、增加能源供給、改善環境狀況、確保生物安全與人類健康等方面發揮積極地作用。
高等院校獨立學院應用生物人才培養既要重視本科教學的學科體系，達到本科教學標準，更要適應社會經濟發展的需要，致力轉變教育理念，深化教育教學改革，積極探索培養學生實踐能力和創新精神的有效途徑。浙江師范大學行知學院自開辦生物技術專業以來，就著力以“應用型”生物技能人才培養為目標，構建具有特色的技能人才標準，探索實用生物技能人才培養模式，以適應經濟社會發展需要。
1 準確定位，構建有特色的應用型生物技術人才技能培養規格
由于應用性，實驗性、實踐性是生物技術專業最重要的特點，因而實踐教學具有獨特的教學特點和教學手段，在培養學生動手能力、創新能力、實踐能力等專業技能培養方面起著極其重要的作用。但長期以來，本專業實踐課程存在課程設置彼此獨立，實驗內容缺乏整體設計，實驗內容的專業方向特色不強，注重學科邏輯，實踐教學從形式到內容都存在圍繞課堂進行體驗式、驗證式實驗，而綜合性、應用性實驗很少，實驗教學模式落后、單一，缺乏對學生具體操作能力的培養，進而也實際影響學生專業技能、創新創業能力的提高，不適應獨立學院知識、能力、素養為一體的應用型人才培養的目標。制定應用型生物技術專業人才培養技能規格已成為教學改革的當務之急。
針對目前存在的問題，結合浙江師大行知學院“實基礎、厚素養、精技能、強能力、善創新”的應用型人才培養目標與教學實際，我們在2010級生物技術專業本科教學指導計劃的基礎上，大力提高實踐性教學課時數，制定了涵蓋生物技術專業人才的專業素質能力、專業基本技能、研發及創新能力、適應社會能力等4方面的人才培養規格。
（1）專業素質能力：主要體現“厚素養”，包括崇高的理想、高尚的道德品質，正確的人生觀、價值觀、健康的身心，良好的語言表達、人際交往和溝通能力，團隊協作與組織能力，社會適應與協調能力，基本的外語和計算機應用能力等等。主要通過相應的通識課程完成專業基本素質方面的訓練，共計48學分，其中實踐訓練460學時。
（2）專業基本技能：包括較為系統的生物技術基本理論和基本技能。主要通過學科平臺課程（18學分）、專業核心課程（30學分）中單獨開設的實驗課程進行。如有機化學實驗、儀器分析實驗、植物生物學實驗、動物生物學實驗、生物化學實驗、微生物學實驗、細胞生物學實驗、生化技術、發酵工程實驗等，以及集中于食品生物技術和生物制藥技術的專業方向課程完成相應的專業基本技能訓練，實踐總課時達到了942課時，遠高于理論課時。此外，還包括信息采集、加工、處理及項目申報與論文寫作能力的實踐訓練（36課時）。此部分重在培養學生掌握本專業的知識體系和基本技能，以大量的實驗課強化學生的專業實踐能力，夯實學生的技能儲備。
（3）研發及創新能力：通過專業基本技能訓練，學生掌握了專業基本的實驗技能，在此基礎上，大三大四年級通過設置相應的綜合實驗及實訓項目，進行相關實驗技能的綜合應用實訓，如發酵工程綜合實訓、生物技術綜合實訓、生物工藝綜合實訓、食品藥品檢驗技術及實訓等等（合計108學時），整合實驗項目，強化實踐能力和創新能力的訓練，使學生初步具備生物技術及其產品研發的能力，如具備從事發酵工藝、食品生物技術、生物技術制藥、功能食品開發、現代生物技術等的基本技能。同時，結合學術報告、學年論文以及鼓勵和指導學生進行相應的項目申報與、參加生命科學技能競賽、科技創新和創業大賽等（可獲得相應的學分）以及參加生物技術學分社團活動并通過考核可以獲得學分，進一步激發、鍛煉學生的研發及創新能力，促進學生個性發展。
（4）適應社會能力：主要包括對相關行業、單位的了解（始業教育、專業見習、社會實踐、形勢與政策專題講座等等），職業技能培訓、相關職業技能證書考證培訓，職前培訓及崗前實訓等。在大三暑期的實踐教學周設置了專業基本技能達標考核和國家高級職業技能證書考證工作，要求學生必須已獲得相應的實踐課程學分方可以參加此兩個考核，且必須通過專業基本技能達標考核并獲得至少一種本專業相關的國家高級職業技能證書，才可以進入大四的專業實習和畢業論文工作。同時，將專業實習延長至暑期開始至少4個月，并鼓勵學生將生產實踐中遇到的實際問題作為畢業論文的研究內容，使學生更有針對性地學習、研究，更有效地將專業技能應用于生產實踐，使學生在實踐中提高素質，獲得技能，增強了學習興趣，提高了學習效果，逐步實現與社會的無縫對接。
2 校企合作，共同探索學生的應用能力培養途徑
獨立學院生物技術應用人才的培養離不開學院的總體育人氛圍。近幾年來學院不斷探索“定制式”人才培養方式，根據行業需求，共創辦涉及農業、生物、制藥、制造業、金融、旅游服務等行業的32個人才培養特色班，聘任222名企業家為兼職教授。學院通過構建網絡服務平臺提升大學生“就業力”，通過實施“雙元雙重（學院與企業互為培養主體，企業與學院人才互為技術與教學骨干）”和“師傅帶徒弟”機制提升大學生適應力，為中小企業培養了一批能服務中小企業、扎根中小企業、推進中小企業可持續發展的高水平應用型人才。
積極探索與行業企業聯合，建立互惠互利、良性互動的合作關系，探索應用人才培養模式。生物技術應用型創新人才培養目標是系統掌握本專業必須的基本技能、方法和相關知識，適應當前與未來生物技術發展的能力；基礎知識寬厚、應用能力強、新知識和新技術的學習能力強，社會與崗位適應能力快、創新素質高、綜合素質好的高層次應用型人才；能在工業、醫藥、食品、農、林、牧、漁、環保、園林等行業的企、事業單位和行政管理部門工作的應用型創新人才。根據本專業特點，結合社會需求，給學生提供在生物技術產業單位實習的機會。讓學生深入具體崗位，理論聯系實際，大膽實習，放手操作，融會貫通。培養學生科研興趣，給學生提供個性發展的空間，提高學生科研素養和解決實際問題的能力，使畢業生與就業單位的科研、生產研發和管理達到“無縫接軌”，從而能夠在社會生產、管理和服務的第一線解決生物技術方面的實際問題。本院生物技術專業2010―2012級三屆學生的實踐看效果明顯。學生普遍具備了現代生物技術基礎實踐技能，顯著增強學生在食品生物技術與生物制藥技術兩個專業方向的專業技能，并具有一定的行業綜合技能，學生的應用研發能力、交流能力和創新思維能力有較大提升。畢業生基本勝任在食品、功能食品生產、產品開發、食品藥品檢驗及質量管理、生物技術制藥和醫藥衛生等領域從事應用研究、技術開發、產品營銷、生產管理等工作，受到用人單位普遍好評。
參考文獻
[1] 馬超，蔣一婷，徐桂娟，等.深化人才培養模式改革 建設生物技術特色專業[J].中國林業教育，2012，30（1）：28-32.
[2] 莢榮，尹若春.生物技術復合應用型人才培養模式的探索與實踐[J].生物學雜志，2013，30（1）：103-105.
[3] 劉祝祥，賀建武，田向榮.地方高校專業類平臺實踐技能考核體系的研究與實踐―― 以吉首大學生物類專業為例[J].大學教育，2013（10）：24-25.
[4] 魯紅學，張長青.日本愛媛大學農學部生物生產系統學系人才培養模式的啟示[J].中國校外教育（下旬刊），2011（9）：24-25.
[5] 王芳.基于能力導向的生物技術專業實踐教學改革探索[J].考試周刊，2011（43）：22.
[6] 陳永富，尹尚軍.基于行業導向的生物技術專業復合型人才培養模式的構建[J].中國電力教育，2010（28）：22-24.
[7] 王桂蘇，張淑蘭.生物化學實驗技能考核及評分標準的探討[J].衛生職業教育，2007，25（2）：114-115.
