食用菌雜志收錄論文類型主要包括：專題綜述、生理生化、深層發酵、小集錦·信息、資源調查、育種馴化、培養材料、指導生產、栽培技術、病蟲害防治、書刊訊等等。
雜志論文要求：
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食用菌雜志是由上海市農業農村委員會主管，上海市農業科學院主辦的省級期刊，影響因子為：0.76。順應社會的發展，雜志獲得了多項榮譽：中國優秀期刊遴選數據庫、中國期刊全文數據庫（CJFD）、中科雙效期刊等。
雜志往期論文摘錄展示
猴頭菇藥用價值和產品開發的研究進展
農業類特色小鎮引導農民增收的幾點思考——以慶元香菇小鎮為例
食用菌液體菌種工廠化生產應用現狀及發展淺析
南陽市食用菌產業可持續發展探討
我國食用菌總產量及工廠化生產問題探討
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