冷飲與速凍食品工業雜志收錄論文類型主要包括：研究與創新、食品添加劑、分析檢測、生產管理、市場營銷、機械設備、信息窗、廣角鏡等。
雜志論文要求：
1、來稿應遵守學術規范，選題新穎,內容充實，論證嚴謹，層次清楚，闡述明晰，文字簡練。
2、論文題目不超過20個字，必要時可加副標題。題目要能概括文章主旨，且須簡明、具體、確切。
3、參考文獻采用順序編碼制，按文獻在文中出現的先后順序排列。以不少于10條為宜。直接引用須標注具體頁碼，概述性引用可標注頁碼范圍。
4、要求論文標題簡明、醒目，論文格式規范，論文自帶中/英文摘要（200字左右）及3~5個關鍵詞。
5、作者姓名、出生年月、性別、籍貫、職稱、職務、學位、工作單位、研究方向、通訊地址、郵政編碼、聯系電話、電子郵箱等表明作者身份的內容。
冷飲與速凍食品工業雜志是由國家教育部主管，江南大學;常熟市莫城食品機械限公司;中國輕工業信息中心主辦的部級期刊，順應社會的發展，雜志獲得了多項榮譽：Caj-cd規范獲獎期刊、中國優秀期刊遴選數據庫、中國期刊全文數據庫（CJFD）等。
雜志往期論文摘錄展示
2005年冰淇淋產品的發展動向
殼聚糖對楊梅果汁的澄清作用
低能量保健冰淇淋的開發研究
決明子營養保健冰淇淋生產工藝的研究
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