發(fā)布時間：2022-10-17 23:52:27
序言：寫作是分享個人見解和探索未知領域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的倉儲物流實訓總結樣本，期待這些樣本能夠為您提供豐富的參考和啟發(fā)，請盡情閱讀。
摘要：“倉儲管理實務”是高等職業(yè)院校物流管理專業(yè)開設的一門專業(yè)必修課。為提高學生就業(yè)能力，滿足社會對物流專業(yè)人才的需求，在多年教學實踐的基礎上，通過分析該課程性質、課程目標及倉儲管理崗位群相應崗位對學生職業(yè)能力的要求，進行了基于職業(yè)能力導向的課程設計。
關鍵詞 ：高職；倉儲管理實務；教學設計；職業(yè)能力導向
作者簡介：金玉清，女，甘肅武威職業(yè)學院經濟管理系講師，碩士，主要研究方向為市場營銷、物流專業(yè)教學。
中圖分類號：G712 文獻標識碼：A 文章編號：1674-7747（2015）06-0005-05
一、“倉儲管理實務”課程地位、性質
“倉儲管理實務”是甘肅武威職業(yè)學院物流管理專業(yè)的一門主干專業(yè)課程。該課程在學生學習了先修課程“物流基礎”的前提下開設，同時，又為后續(xù)的“運輸管理”、“采購管理”、“庫存管理”、“供應鏈管理”等專業(yè)課程提供了知識支撐。通過該課程的學習，能夠培養(yǎng)學生倉儲經營管理、倉儲設備操作、倉儲作業(yè)組織等多種崗位職業(yè)能力，以及分析問題與解決問題能力、與人溝通交流能力、團隊合作能力、從事相關職業(yè)應具備的道德素養(yǎng)及可持續(xù)發(fā)展能力，為學生的順利就業(yè)奠定基礎。
二、“倉儲管理實務”課程目標
（一）課程總目標
通過本課程的學習，將使學生對倉庫選址與規(guī)劃、倉儲作業(yè)設備、倉儲作業(yè)流程（入庫作業(yè)、在庫管理、出庫作業(yè)）、庫存控制、倉儲商務管理、倉儲成本分析、倉儲管理信息技術、倉儲的安全和特殊貨物管理等知識有較全面的了解。要求學生重點掌握倉庫入庫作業(yè)、在庫管理、出庫作業(yè)的流程、組織與實施，并使學生能將倉儲管理與配送管理、采購管理、運輸管理等課程的內容有機結合起來，形成專業(yè)系統(tǒng)知識；通過模擬軟件的操作、案例討論、角色扮演等教學手段，培養(yǎng)學生善于觀察、獨立思考的習慣，形成團隊合作意識，提高分析問題、解決問題的能力，并強化其職業(yè)道德意識和職業(yè)素質的養(yǎng)成。
（二）具體目標
1.知識目標。了解倉儲管理的基本知識；掌握倉庫的選址與規(guī)劃布局；熟悉倉儲作業(yè)的基本流程；熟悉倉儲作業(yè)的設備；懂得貨品的保管與養(yǎng)護方法；掌握庫存控制的方法，并對倉儲成本進行分析管理；掌握倉儲管理的信息技術；掌握倉庫安全與特殊貨物的管理。
2.職業(yè)能力目標。能進行倉庫規(guī)劃與布局；會進行物品編碼與信息處理；能使用倉儲常用設備；能組織貨物進出庫；能對庫內物品進行保養(yǎng)與維護；能操作運用倉儲管理軟件和其他應用軟件；能進行訂單處理；具有成本分析與控制的能力；掌握倉庫安全及防范的要求；能夠掌握文明作業(yè)、環(huán)境保護的相關規(guī)定及內容。
3.職業(yè)道德與素質養(yǎng)成目標。在教學過程中，不僅要使學生學好專業(yè)知識，具備一定的職業(yè)能力，更要重視學生職業(yè)素質、職業(yè)道德的養(yǎng)成。通過教學活動，使學生認識到諸如誠實守信、敬業(yè)奉獻、吃苦耐勞、團隊協作等職業(yè)道德與素質對個人職業(yè)發(fā)展、他人職業(yè)發(fā)展、企業(yè)成功的重要性，使學生自覺地培養(yǎng)良好的職業(yè)道德與職業(yè)素質。具體來說，要具備倉儲管理員的基本職業(yè)素質要求；要有自主學習能力和學習習慣；要具有創(chuàng)造性思維和創(chuàng)新意識；要有團隊合作意識；要具有較強的溝通能力和協調能力；要有較強的書寫能力和計算機操作能力以及良好的心理素質和一定的抗壓能力。
三、倉儲管理相關工作崗位群所對應的職業(yè)素質、專業(yè)知識和職業(yè)能力
根據物流專業(yè)對人才需求標準，構建倉儲管理相關工作崗位及任職要求，具體內容如表1。
四、基于職業(yè)能力導向的“倉儲管理實務”教學設計
（一）教學思路設計
為實現課程教學目標，培養(yǎng)學生的職業(yè)素質與職業(yè)能力，應堅持“教、學、做”合一，構建理論與實踐相結合、項目導向、任務驅動的情境化教學模式。
（二）學習性工作任務設計
通過專業(yè)教師進入合作的物流倉儲企業(yè)進行調研，了解倉儲各項作業(yè)的任務內容，分析工作任務所對應的能力需求；將能力需求轉化為項目化學習任務，最終通過項目化任務實現課程教學培養(yǎng)目標，確定崗位工作任務，具體內容如表2。［2］
（三）教學方法、教學手段設計
“倉儲管理實務”是一門實踐性很強的課程，在教學的過程中，除課堂講授外，應配合案例討論、角色扮演、模擬實訓、實習等各種方法實現教學目標。為提高學生的學習興趣，直觀形象地展現教學內容，可采用多媒體教學，穿插介紹國內外倉儲管理音像視頻資料、圖片等，以充分關注師生間互動和學生創(chuàng)新思維的培養(yǎng)和發(fā)揮，構建“教、學、做”一體化的教學模式。
1.教學方法設計。（1）項目教學法。本課程從倉儲崗位職業(yè)能力出發(fā)，依據倉儲作業(yè)流程，可將全部教學內容分解為倉儲認知、倉庫系統(tǒng)規(guī)劃、入庫作業(yè)、在庫作業(yè)、出庫作業(yè)、倉儲業(yè)務評價六大模塊項目，設計出完成每個項目的條件，讓學生制定項目實施方案，最后，對學生的實訓結果進行考核。（2）案例教學法。案例教學法是指教師根據教學目標的需要，采用案例進行講解及組織學生對案例進行討論，引導學生從實際案例中學習“理解和掌握一般規(guī)律”方法及設計方案，從而有效地將理論知識和實踐技能相互結合的一種教學方法。［3］案例分析在課堂教學中可大量采用，此教學法能激發(fā)學生的探究興趣，培養(yǎng)學生的開創(chuàng)性思維，提高學生分析問題、解決問題能力、邏輯思維能力、歸納總結能力和口頭表達能力。教師可采用教材中的案例或搜集的案例信息提出問題，組織學生討論分析，教師引導啟發(fā)、點評總結。（3）任務驅動法。教師布置實訓任務，理論學習由學生操作完成。在模擬實訓室，學生按照教師演示，布置任務后可馬上動手操作，從而有利于知識的快速消化吸收。如分揀作業(yè)、堆碼作業(yè)、出庫作業(yè)可采用此法。（4）角色扮演法。學生以小組為單位，小組內的成員分別扮演不同的角色，使學生感受實際工作中的不同身份角色，從角色者角度考慮、解決問題。比如入庫作業(yè)、出庫作業(yè)、分揀操作實訓、倉儲商務談判及合同簽訂等可采用此法。（5）模擬訓練法。利用物流模擬軟件和其它倉儲實訓軟件，通過仿真度很高的倉儲虛擬環(huán)境，使學生熟悉倉儲崗位的各種業(yè)務流程及作業(yè)，并能進行模擬操作，從而促進對倉儲理論知識的理解、接受和應用。
2.教學手段設計。（1）利用多媒體課件教學。多媒體課件可重點展示學生并不能經常接觸的倉儲設備的圖片，如貨架、托盤、叉車、集裝箱、自動化立體倉庫等；并展示整個倉儲作業(yè)的流程圖，以便于學生理解。（2）音頻、視頻資料輔助教學。為擴展課外知識，可收集倉儲作業(yè)相關的音像資料用于倉儲管理的教學中。如倉儲與貨物分撥系統(tǒng)演示、UPS分揀系統(tǒng)、天津港集裝箱裝卸作業(yè)等，從而擴展學生知識面，提高其學習興趣。（3）實訓教學。通過倉儲模擬軟件，可模擬倉庫入庫、在庫、出庫的作業(yè)管理流程，加強學生對知識的理解和掌握。通過對校外倉儲企業(yè)的參觀學習，使學生零距離接觸工作崗位，感受企業(yè)文化，增強學生對崗位職業(yè)技能的理解和掌握，激發(fā)其求職和探索欲望。
（四）考核方法設計
通過教學設計，教學內容在教學過程中得以實施，但實施效果如何，要通過考核來驗證?？己丝捎蛇^程性評價和結果性評價相結合進行。其中，過程性評價依據學生在學習過程中的實訓操作能力及表現來評定（占60%）；結果性評價即期末考試（占30%）；學生平時表現如考勤、學習態(tài)度（占10%）。這種考核將理論知識與實踐相結合，著重體現了職業(yè)能力培養(yǎng)中學生動手能力、實訓能力的考核。
五、“倉儲管理實務”教學設計實例
以“倉儲管理實務”項目4：入庫作業(yè)——任務二：貨品驗收為例，進行教學設計。
（一）教學內容分析
該任務要求學生在前一任務貨物接運的基礎上，進行貨物驗收并辦理交接手續(xù)。在學習貨物驗收的方法、驗收標準、驗收內容的基礎上，對貨物進行數量驗收和質量驗收，并填寫物資入庫初檢記錄、驗收單、貨物拒收單和實物保管明細賬。布置工作任務：上海無憂倉儲有限公司接到兩個公司的入庫通知單，讓學生模擬倉儲操作員的工作，進行貨物驗收，并對不符合入庫儲存要求的貨物進行處理。
（二）教學過程設計及實施（見表3）
職業(yè)教育作為專業(yè)型、技術型人才培養(yǎng)的“搖籃”，不僅要對知識型人才進行必要補充，而且要致力于塑造更多專業(yè)技術過硬、動手能力較強的高素質勞動者，以滿足各行業(yè)各領域對于技術人才的崗位需求?！耙磺袨榱藢W生、為了一切學生、為了學生的一切”的提出，要求教師領悟職業(yè)教育的實質，從培養(yǎng)學生職業(yè)能力入手，提高自身業(yè)務素質，做好教學設計，及時進行課后反思總結，為職業(yè)教育的發(fā)展盡自己的綿薄之力。
參考文獻：
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[關鍵詞] 五年制高職 倉儲管理實務 同步仿真實訓法
五年制高職教育是以初中畢業(yè)生為起點,由于學制為五年,時間較長,對基本理論知識的要求既不可能像三年制高職扎實,職業(yè)技能的要求又不像中職那樣簡單,它是以就業(yè)為導向、今后需求為目標的高等職業(yè)教育,培養(yǎng)的畢業(yè)生既可以做高級技術人員也可做一線技術工人。
《倉儲管理實務》是高職院校物流管理專業(yè)的一門核心課程,也是一門實踐性強很強的課程,涉及的基礎理論和知識面廣,既帶有基礎性又帶有專業(yè)性,而五年制高職生從學習基礎和學習能力方面看,與三年制高職的學生相比較還有一定的差距。根據這種情況,成立了課程改革小組,在教學內容、課時安排、教學方法和手段等方面進行探索,對以前傳統(tǒng)的教學方式進行了改進。
一、選擇教學內容,合理安排課時
倉儲管理實務課程內容包括倉庫的規(guī)劃,倉儲作業(yè),庫存控制,倉儲商務,倉儲技術與設備等。出于對五年制高職學生文化基礎還比較差的情況,需加大操作實踐性強的倉儲作業(yè)、倉儲商務和倉儲技術與設備部分的實訓課時,并結合案例討論,激發(fā)學生學習的熱情,提高學生的綜合素質,授課內容及課時分配見表1。
如表1所示,理論課時和實訓課時的比例為1:1,倉儲概述和倉儲規(guī)劃與設置的實訓通過實地參觀講解達到教學目的,模塊三到八的實訓按照專業(yè)崗位群的職業(yè)能力要求,根據倉儲課程及五年制高職生的特點,先讓學生手工填寫各種單據,賬冊,模擬倉儲作業(yè)流程,使學生能運用已學過的知識進行基本倉儲作業(yè)訓練,熟悉各個環(huán)節(jié)的操作原理及要求,為最后的自動化立庫綜合實訓打下基礎。模塊九倉儲商務管理的實訓通過設置不同的倉儲業(yè)務,模擬商務談判,讓學生自己擬定倉儲合同。在最后的自動化立庫綜合實訓中,布置不同的倉儲任務,進行一次完整的、系統(tǒng)的自動化立庫的倉儲作業(yè)實訓。
二、多種教學方法和教學手段相結合
1.采用啟發(fā)式教學
五年制高職學生表現出調皮活潑,上課容易走神這個問題,我們需引導他們去思考,抓住他們的注意力,最后達到教學目的。比如,學習商品出庫的基本要求時,可預先安排幾個學生根據課程內容設置的情節(jié)模擬商品的出庫,然后根據提貨人員拿著涂改過的憑證提貨,倉管員未檢查憑證的情況下,把新入庫的一批貨物出庫,最后導致詐騙等情節(jié)提出問題,引發(fā)學生思考,從而引出商品出庫的基本要求――“收有據,發(fā)有憑”,“先進先出”,“三不三核五檢查”等。
2.案例教學
對于枯燥的理論知識,學生學習的積極性不高。學生喜歡聽故事,因此我們在每一章節(jié)中穿插了與教學內容相關的案例,或作為引子,或加深他們對知識點的理解,或作為課堂討論,學生3個人一組,采取競賽或辯論的方式。
3.課堂教學和實訓相結合――模塊同步仿真教學法重點學習
高職院校學校的實訓一般安排在學期末或學期初,這樣實踐教學和理論教學沒有很好的結合起來,加之五年制高職學生的文化基礎差,很容易忘記學過的內容,通過以上的分析和在物流公司的實地調研,結合我院的實訓基地情況,提出了同步仿真教學方法,該教學方法采用理論教學和實踐教學同步進行,校內的仿真實習和校外實習相結合。首先進行模塊的理論教學,一個模塊的理論教學結束后,緊接著實訓此模塊的內容,最后又回到理論的角度總結實訓,實現了同步仿真?zhèn)}儲活動的效果,不僅僅讓學生“學知識”,而且要“學會學習,學會思考”。同時改革實訓小組的分組,讓每一名學生都能參加到實訓教學活動中來,模擬倉儲活動中所涉及的主要角色,使學生很好地掌握整個倉儲活動的流程及倉儲各個崗位的工作職責。
三、多方位考核的考試制度
考試,是完成每門課程學習所必須經歷的事情,通過考試,可以督促學生對近期所學的課程進行系統(tǒng)的、綜合的復習,教師可以了解學生的學習情況,檢查教學效果,提高教學水平。然而,考試方法是否適當,對學生的培養(yǎng)將產生很大的影響。好的考試方法,可以調動學生學習的積極性,培養(yǎng)學生自主學習的能力,改善學習風氣,促進教學。
我們改進了以往平時成績(作業(yè),出勤)20%,卷面成績50%,實訓成績30%的評定方法,其中平時成績增加了案例討論的表現,鼓勵學生積極思考,踴躍發(fā)言。實訓成績增加了職業(yè)素養(yǎng)部分,培養(yǎng)學生認真工作的態(tài)度,愛護倉儲設施設備,保持倉庫整潔的良好習慣,堅持正確的職業(yè)導向,強化學生的職業(yè)意識,真正實施素質教育。同時加大了實訓成績的比重,具體分值比例為:平時成績(作業(yè),出勤)20%,卷面成績30%,實訓成績50%,強調學生實踐創(chuàng)新能力、綜合素質的培養(yǎng),而不是傳統(tǒng)的“死記硬背”、“依葫蘆畫瓢”完成一張筆試試卷和簡單的倉儲操作。
四、結語
不管采用何種教學方法,最重要的是有一顆愛學生的心,堅持以人為本的教育理念,呵護和激發(fā)學生的創(chuàng)造天性,幫助他們樹立規(guī)范正確的價值觀,激發(fā)興趣、激情、自信,培養(yǎng)責任感以及舒展的個性和創(chuàng)造性。
五年制高職學生倉儲管理實務教學改革是一項長期而艱巨的任務,還有大量工作等著我們去做:在理論教學方面,我們要編寫合適的教材,結合專業(yè)特色,更新知識點與后續(xù)課程相銜接,同時不斷創(chuàng)新和完善教學方法,提高教學質量;在實踐教學方面,我們應加強實踐教學環(huán)節(jié),合理配置設備,增加綜合型、設計型、創(chuàng)新型實訓內容,使理論教學和實踐教學相互滲透、相互促進,從而使學生的學習更有針對性和實用性,學到今后就業(yè)所必須的技能。
參考文獻:
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[2]樂盈.五年制旅游類高職教育的實踐與探索.教育與職業(yè),2004,(20):24-25
Abstract: In recent years, the rapid development of logistics industry has brought the urgent demand of logistics talents. Warehousing,as an important part of logistics, the lack of talents has become an important problem to be resolved. How to keep abreast of the market and industry demand, cultivate the high-tech warehousing talents, has become the focus of logistics management and relevant professional in high vocational college. In this article, the authors will discuss the methods of cultivating warehousing talents in high vocational colleges.
關鍵詞: 高職院校;倉儲;技能型人才
Key words: high vocational college;warehousing;high-tech talents
中圖分類號:G71 文獻標識碼:A文章編號:1006-4311(2010)19-0168-02
0引言
2009年3月10日,國務院出臺了《物流業(yè)調整和振興規(guī)劃》,給我國物流產業(yè)的發(fā)展明確了新的方向。一年多的時間內,我國物流業(yè)得到了長足的發(fā)展,然而物流專業(yè)人才的緊缺仍成為制約物流業(yè)進一步發(fā)展的關鍵因素。作為物流產業(yè)中的倉儲企業(yè),其人才緊缺問題更為嚴重,這一問題已經對企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的實施、市場與業(yè)務的開發(fā)以及正常的生產經營活動造成了較大影響。作為緊貼市場和產業(yè)需求,培養(yǎng)高素質技能型人才的高職院校來說,如何結合物流業(yè)對倉儲技能型人才的需求,加快實用性人才的培養(yǎng)顯得尤為緊迫。
1高職院校倉儲技能型人才培養(yǎng)的目標
與本科教育相比,高職業(yè)教育帶有更明顯的職業(yè)化特征,更強調實際應用及操作能力。針對這種特性,要根據人才的需求特性來確定高職院校倉儲技能型人才的培養(yǎng)目標,由培養(yǎng)目標確定適當的專業(yè)口徑。圍繞專業(yè)培養(yǎng)目標,借鑒發(fā)達國家職業(yè)技術教育的先進理念和模式,結合國內的實際情況,通過對倉儲企業(yè)需求調查及崗位職業(yè)能力分析構建專業(yè)課程體系。理論課程強調與技術應用能力或實務操作能力的培養(yǎng)相適應,其深度與培養(yǎng)高技能人才或應用型人才相適應;不強調知識系統(tǒng)性,而是突出適用性和針對性,重視實踐應用能力的培養(yǎng)。
2高職院校倉儲技能型人才培養(yǎng)的途徑
2.1 注重課堂理論教學,靈活運用多種教學方式理論教學是以“必須”、“夠用”為原則,用多媒體授課的方式,并通過圖形、圖表、聲音、視頻資料、教師教學錄像等手段進行輔助教學。例如在講解裝卸與搬運作業(yè)管理的時候,結合多媒體動畫教學演示野蠻裝卸造成的后果,通過滑稽的表演、幽默的語言,形象地展示了裝卸與搬運對于產品質量的影響,進而對裝卸與搬運作業(yè)全過程進行講解,然后立即請學生對裝卸與搬運操作過程進行歸納總結并進行實際裝卸搬運模擬操作,這時幾乎所有學生都能準確表達及操作。趣味教學調節(jié)學習氣氛,調動了學生的積極性,讓學生在精神振奮的狀態(tài)中愉快的接受教育,達到提高教學質量的目的。在理論教學過程中為避免枯燥無趣,還可以廣泛使用案例分析法,采取啟發(fā)式、討論式等方法,以倉儲管理中的具體事例,解釋實際操作過程中遇到的各種疑難問題,讓學生在解決實際問題過程中,提高分析問題、解決問題的能力。
2.2 構建倉儲職業(yè)崗位――基于工作任務的實踐教學模式將實際倉儲工作中一系列崗位應具備的能力進行分解,通過細化的工作任務進行針對性的訓練,學生通過對各項任務的逐一訓練和掌握,從而具備或形成該崗位所需的實踐能力。例如,以倉儲崗位――倉管員為例,其具體的思路為:首先根據經驗豐富的實踐教學指導教師或行業(yè)專家對崗位所進行的分析,將倉管員崗位能力分解成兩個基本任務(技能),倉儲作業(yè)和叉車駕駛技術;叉車駕駛任務還可拆分為更具體的五個操作單元:叉車組成及工作原理;叉車基本操作、叉車直線門洞標桿行駛;叉車“S”標桿繞行;叉車“8”字繞行等。叉車駕駛任務分解時要說明各項技能的具體內容和要求,明確學生應當掌握叉車操作技術方面的動手能力和分析問題、解決問題的能力。其次,根據具體的操作單元開發(fā)相應的學習指導書、學習教材及音像教學資料;最后,在訓練方法上強調學生的主體地位,要求學生主動學習,教師起指導者和組織者的作用。實踐證明,這種教學模式能使高職學生在較短時間內具備某種行業(yè)或崗位所需的技能。
2.3 強化校內外實訓教學強化校內實訓教學。利用倉儲管理軟件進行仿真模擬實訓。首先由教師進行示范性演示和操作,然后由學生進行模擬操作和訓練,目的是使學生初步掌握操作步驟。其最大的特點是使學生身臨其境地進行模擬式倉儲業(yè)務操作,既是培養(yǎng)技能型倉儲人才的重要平臺,也是“倉儲管理實務”課程教學環(huán)節(jié)中不可或缺的部分。在校內實訓中,學校配備模擬物流管理(洛捷斯特)的仿真教學軟件,將企業(yè)的倉儲實際業(yè)務在實驗室中模擬,模擬貨物的接運、入庫、裝卸與搬運、貨物保管與養(yǎng)護、出庫、盤點、驗收業(yè)務,指導學生進行實際操作。充分發(fā)揮指導教師的主導作用,積極采用啟發(fā)式、探索式、討論式的教學方法,把課程講授與實踐相結合,同時融入了現代物流的新技術、新成果,使學生在做中學,學中做,實現了“手、腦、口”并用,“教、學、做”合一。通過訓練,學生了解貨物入庫作業(yè)、貨物出庫作業(yè)以及盤點作業(yè)等的基本程序,掌握倉儲管理的基本業(yè)務操作起到了重要的作用,尤其是使理論的知識變成了現實中可操作的程序,極大地調動了學生學習的積極性,也增加了對專業(yè)認知的主動性,為學生走向社會奠定了良好的基礎。
擴大校外實訓教學。高職院校要與倉儲物流企業(yè)協作,建立校外實訓基地,進行現場參觀,頂崗實習。頂崗實習是對學生進行實踐技能訓練的基本途徑,是學生接觸社會實際的開始,也是學生將理論應用于實際的過渡和飛躍。頂崗實習具有崗位性、獨立性、有償性和穩(wěn)定性等特點。學生邊實習,邊勞動,邊承擔勞動責任,這在一定程度上不僅約束了學生的行為和紀律,也使學生像在職員工一樣,一方面參與企業(yè)的經營管理活動,一方面為客戶提供優(yōu)質服務。學生因此受到專門技能培訓和適應社會鍛煉。高職院校應當與倉儲和物流企業(yè)間建立起互贏、合作的長效機制,共同探索培養(yǎng)倉儲技能型人才的新路子。
2.4 建設倉儲類精品課程,提升課程實用性通過建設倉儲類精品課程,提高教師教科研水平,改進教學質量、變革教學模式。精品課程建設成果是教學與科研結合的結晶,它必然體現該課程的現代教育理念、教育內容和教育手段。精品課建設應始終關注對課程的研究與改革,使其在理念上、內容上和手段上始終處于學科發(fā)展的前沿和領先地位。精品課建設的主體是教師,沒有一支業(yè)務素質高、團隊精神強、作風過硬的教師隊伍,就不可能建設成為精品課程,必須十分注重本課程師資隊伍建設,保證精品課程的質量。教材是課程建設的最主要的教學資源,它不僅僅指紙質課本,還包括與之配套的電子教案、多媒體課件與錄像、實驗指導書、試題庫等內容。
2.5 改革傳統(tǒng)的教學評價形式高職教育是培養(yǎng)將科學技術直接轉化為生產力的應用型高等技術人才,其突出特點是通過學習和技能訓練,成為具有綜合能力的高素質人才,所以在考評學生成績時就應帶著工作實際問題來進行,以培養(yǎng)和提高他們的實際運用能力、思維能力和創(chuàng)新能力。為保證對學生學習成績的公平性和合理性,高職院校應通過采用多樣化的考評方式和考評指標,可以包括在平時的教學過程中就各章節(jié)的內容布置的作業(yè)題、學生討論和論文、出勤等情況評定平時成績。把平時學習成績與期末考試成績有機地結合起來,以提高考核的公平性和合理性。在考核方面,強調職業(yè)能力考核。大力推行“雙證書”制度,將職業(yè)資格證書制度納入專業(yè)教學計劃,使專業(yè)技能的訓練和考核與社會職業(yè)技能鑒定接軌,在訓練如倉庫保管、商品入庫、出庫、驗收業(yè)務時,直接與職業(yè)技能鑒定考試要求融通。
3結束語
倉儲業(yè)的發(fā)展亟需大量的技能型人才,高職院校作為技能人才培養(yǎng)的主要單位,要牢牢把握市場和產業(yè)需求,通過改革教學手段、加強實訓實踐教學、建設精品課程、改變考評方式等手段全面提升倉儲技能型人才的培養(yǎng)水平。
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【關鍵詞】高職 倉儲與配送 課程改革 實踐
【中圖分類號】G642 【文獻標識碼】A 【文章編號】1006－9682（2012）08－0099－02
一、前 言
倉儲與配送是現代物流的重要環(huán)節(jié)之一，《倉儲與配送》是高職院校物流管理專業(yè)的核心課程之一。人才培養(yǎng)目標是面向企業(yè)一線的操作層、管理層，牢固掌握物流專業(yè)基礎理論和專業(yè)技能，能從事企業(yè)采購、運輸、倉儲、配送、信息處理等業(yè)務操作與管理，符合社會發(fā)展需要的“精操作、能管理”的高素質技能型人才。最重要的是處理好理論教學與實踐教學之間的關系，提倡“理論夠用，實踐為主”，強化學生動手操作技能的訓練，注重培養(yǎng)學生職業(yè)崗位能力。以倉儲配送崗位需求為起點，以工作過程為導向，以職業(yè)能力培養(yǎng)為重點，進行課程內容的選擇與重構，使教學內容和企業(yè)需求深度融合，從而實現高等職業(yè)教育培養(yǎng)目標。
二、《倉儲與配送》課程教學現狀及問題成因分析
1．理論教學與實踐教學比例失衡
《倉儲與配送》課程的特點是知識覆蓋面寬、實踐性強并且多學科交叉，是許多觀念、理論和技術的綜合。但由于各種教學條件的制約，如課時、實訓室、實習企業(yè)、費用等，教師只能越來越偏重于理論知識的講解，嚴重影響了該課程的實踐教學；并且多數高職學校是由任課教師負責聯系和維護實習企業(yè)，沒有專人和專項經費計劃，實習企業(yè)難聯系和維護也是造成理論和實踐教學相互脫節(jié)的原因之一。
2．缺乏合適的教材
目前能選擇的教材大多都是東部地區(qū)出版社出版的，著眼于內地和東部沿海地區(qū)的港航、倉儲等物流模式，而我校地處西北內陸，物流產業(yè)發(fā)展滯后，很難按照教材和大綱要求找到合適的實習企業(yè)，缺乏適用的路橋口岸及內陸物流系列教材。
3．師資水平不高
一方面，公辦高職院校的專任教師來源比較單一，大多缺少企業(yè)實踐工作經歷。目前各級政府舉辦的高職院校師資來源的渠道比較單一，專任教師缺少企業(yè)工作的經歷。部分學校對兼職教師還存在一些重聘任、輕管理的現象。另一方面，民辦院校教師隊伍兼職比例高，但“雙師型”教師比例偏低。民辦院校兼職教師很多都是直接來自其他普通高校的在職或退休教學人員，大多是負責一些普通基礎課的教學，或擔任班主任等學生管理工作，而來自行業(yè)企業(yè)的兼職專業(yè)教師實際比例并不高。
4．教學方式和手段簡單化
目前雖然很多課程都引入了現代化教學手段，如采取多媒體課件和案例討論的形式，但教學手段還是顯得比較單一，并且由于客觀條件限制，多數時間無法提供多媒體教室，還是沿用宣講和板書的方式進行教學活動?，F代化教學手段的內容很廣泛，它既指現代化的教學設備，也包括新的教學組織形式，以及用現代化設備改造的實訓室、圖書館和專用教室等。
5．考核方式單一
這門課程考核常常沿襲傳統(tǒng)方式，成績構成分為平時、考勤和作業(yè)，且它們占30%～40%，期末考試占60%～70%。考試內容側重于理論的考核，這種以期末閉卷考試評定學生學習的優(yōu)劣，難以有效地對學生能力進行考核，很多同學只在考前突擊就可順利過關。這樣不僅不能全面反映高職學生學習的全貌，而且還嚴重影響高職學生學習的積極性和課程教學效果。
三、課程改革的實踐及建議
1．傳統(tǒng)的教師指導方式改革
教學實施體現以教師為主導，以學生為主體的精神，在教學中根據實際情況，充分調動學生的學習主動性和能動性，引導學生主動地進行學習探究。教學不是簡單的重復書本內容，而是轉變師生的角色，體現“以學生為中心”的教學特色，充分發(fā)揮學生學習的積極性、主動性、創(chuàng)新性，喚起學生的求知欲。
如“出庫作業(yè)”的教學，我們不直接給出流程、操作步驟及崗位職責，而是給學生背景資料，提出多個問題，如出庫前做什么準備？需要哪些設備？出庫操作的基本流程？設置哪些崗位？崗位職責是什么？倉庫的管理制度？采用這樣層層提問的方法，調動學生學習的積極性和主動性，培養(yǎng)學生分析問題和發(fā)現問題的能力。
在教學中不斷地教會學生用這些思想去考慮問題，啟迪學生的創(chuàng)新思維，而不是教會學生如何背知識。平時不斷改進教學模式和教學方法，如采用案例教學法、小組討論、現場教學、角色扮演、模擬操作、崗位實戰(zhàn)等，引導學生學會學習、學會思考、學會總結，對深化學生知識，形成學生解決問題的技能技巧、發(fā)展能力提高素質有著重要的作用。
2．豐富教學手段，使教學方法多元化。
教學方法是實現教學目標的渠道，也是能否激發(fā)學生學習興趣的關鍵所在。倉儲與配送管理實務教學方法的選擇應多樣化，依照領悟知識、分享經驗、開拓視野、提升素質、指導實踐的教學設計理念和“理論學習+案例分析+仿真實訓+實訓基地實訓”的一體化教學模式，開展精彩紛呈的教學活動，鼓勵學生主動學習。
《倉儲與配送管理》課程存在著現行的教學方式、人才培養(yǎng)方式、教學資源、教學考核方式都難以適應95后學生特性，難以適應物流行業(yè)人才需求的問題。
首先，課程定位不明確，不同行業(yè)的倉儲與配送流程規(guī)范存在較大差異，在講解《倉儲與配送管理》時不僅要講解倉儲與配送的通用知識，也需結合具體行業(yè)背景講解倉儲與配送的具體流程與操作規(guī)范。其次，教學手段單一，現在教學方式多采用講授式教學，在實際教學中應采用多媒體，抑或使用案例教學法或視頻教學法，物流軟件的實際運用，增強學生的理論應用于實踐的能力。最后，課程考核側重于課后結果考核，在實際操作中，這樣的考核效果并不理想，而應該設計出基于過程的考核方式，通過即時反饋，一方面可以提高學生的積極性，另一方面也可以快速檢驗學生的學習效果，以便于老師的課程內容設計。
2 課程內容設計思路
《倉儲與配送管理》課程內容設計著眼于學生就業(yè)崗位，通過企業(yè)內典型倉儲與配送崗位需求分析，分析各崗位的典型工作任務、崗位工作能力，設計教學模塊。實現以工作過程為導向，工作任務為核心，崗位能力為目標的課程內容設計。通過工學結合的方式，以過程性操作為主，陳述性知識為輔，以項目化教學，提高學生的理論運用能力與實際操作技能。
2.1 企業(yè)調研，開發(fā)崗位典型工作任務
高職教育一般為3年制，大三進人企業(yè)頂崗實習。在企業(yè)調研過程中，考慮學生就業(yè)偏好、崗位選擇、職業(yè)發(fā)展前景等因素，同時考慮企業(yè)物流人才現狀、人才缺口類型、人才考核方式等多方面的因素，綜合開發(fā)各崗位的典型工作任務與崗位能力需求。
一般來講，企業(yè)物流人才梯隊大致分為三個等級，即基層操作崗位、基層管理崗位、綜合管理崗位。根據高職院校的課程定位，我們主要以培養(yǎng)第一層次的物流人才為主，同時還重視培養(yǎng)學生的物流職業(yè)素養(yǎng)，在此基礎上開發(fā)典型工作任務。
2.2 依據典型工作任務，設計課程教學內容
典型工作任務是通過企業(yè)調研，針對各崗位具有挑戰(zhàn)性的，能夠快速成長的工作任務，歸納總結得出的。將典型工作任務及崗位能力要求合理地轉化為基于工作過程的學習任務，并通過學生的即時反饋調整教學內容，及時發(fā)現學生的興趣點及知識盲點，能夠有效地提高教學效果。
3 《倉儲與配送管理》教學內容設計實踐
(1)行業(yè)調研，確定崗位群
通過物流企業(yè)調研，了解倉儲部門及配送部門的組織結構，有助于學生看到未來的職業(yè)發(fā)展路徑及職業(yè)努力方向。
(2)根據崗位群，確定典型工作任務
通過問卷調查、訪談調查等方式，總結歸納各個崗位核心工作任務、具有挑戰(zhàn)性的工作任務等最后得出崗位群的對應的具體崗位能力及典型工作任務。
(3)依據典型工作任務，開發(fā)課程內容
《現代倉儲與配送管理》課程開發(fā)要做到理論與實踐并重，本文依據典型工作任務，參照企業(yè)要求的崗位能力，以模塊化的教學內容設計相應的課程內容。一方面重視實踐教學的應用，通過物流設施設備的實訓課提高學生的動手能力；另一方面，通過一些具體的出人庫流程方案設計、波次管理策略、路線設計原則等一些具體的問題，引導學生提高理論的實際應用能力。
4 結語
關鍵詞：物流管理；教改；實踐
中圖分類號：G40-058 文獻標識碼:A 文章編號:1005-6432(2008)41-0154-02
一、物流管理專業(yè)的需求概況
物流專業(yè)人才已被列為我國12類緊缺人才之一，缺口達60余萬。據預測，我國大專以上高級物流人才需求量到2010年為40萬～50萬人，物流師職業(yè)的市場需求每年遞增8000～10000人。廣東省對專業(yè)物流人才需求量則至少在20萬以上。
物流人才是企業(yè)的緊缺人才，但目前高校的物流人才與企業(yè)難以形成對接，主要原因是學校的培養(yǎng)目標與企業(yè)需求的不一致。因此，為了適應企業(yè)現代化物流人才的需要，高校應著重在優(yōu)化師資結構、改革教學方法和教學內容、實踐性教學等方面實施調整，以此增強物流專業(yè)學生的社會競爭力。
二、物流管理專業(yè)的教學特點
物流管理專業(yè)是一門整合多個學科的綜合性課程。目的是使學生在已有的經濟學、管理學、數學和物流學理論基礎上，了解現代物流管理的發(fā)展趨勢，把握企業(yè)物流運作的基本規(guī)律，掌握現代物流管理的思想和理論方法，并應用所學理論解決企業(yè)物流運作與管理中的實際問題。物流運作與管理有很強的實踐性，教學中應特別強調理論與實踐相結合，把重點放在對各種物流管理決策問題以及物流原理的實際應用上。
廣東工業(yè)大學于2003年開設了“物流管理”本科專業(yè)，并將其作為學院重點建設專業(yè)之一，以培養(yǎng)具有物流系統(tǒng)規(guī)劃與設計、物流運輸、倉儲配送、貨代報關及經營管理等各項技能的高級現代物流運作管理和操作人才為目標。經過4年的建設，該專業(yè)已日漸成熟，并在全省乃至全國產生了較大影響。
目前經管學院的管理科學與工程系設有物流教研室，開設的專業(yè)課程包括現代物流學，物流經濟學，交通運輸企業(yè)經營管理，第三方物流理論與實務，企業(yè)物流管理，配送與配送中心，采購學，物流成本管理，供應鏈管理，物流信息系統(tǒng)課程設計，倉儲與運輸管理，物流自動化與設備管理，客戶關系管理CRM，物流系統(tǒng)分析與設計 等。
近幾年，廣東工業(yè)大學的物流管理專業(yè)成功開設了物流信息系統(tǒng)課程設計，物流管理認識實習、專業(yè)實習和畢業(yè)設計，開辟了廣州新沙、南沙港務，廣州港集團，廣州本田汽車，廣州太古可口可樂，廣州日立電梯，廣州中遠，曲臣氏，寶供物流，德邦物流，珠江實業(yè)，南方物流，魚珠物流等多個實踐教學基地。學校投資近百萬元的綜合物流功能模擬實驗室也將陸續(xù)對學生開放，屆時，可以承擔倉儲與配送中心運作、第三方物流系統(tǒng)、國際貨代系統(tǒng)、集裝箱碼頭系統(tǒng)等多項模擬與仿真試驗。而由物流專業(yè)學生自發(fā)成立的物流協會、創(chuàng)業(yè)大賽、企業(yè)案例分析大賽也是開展得有聲有色，并已在全國設計比賽中取得良好的成績。
三、教學體系和教學內容的改革
物流管理是一門實務性很強的專業(yè)。教學中應當給予豐富案例分析的內容，并且根據教學條件采用一些模擬試驗教學和實踐教學的手段，注重培養(yǎng)學生實際應用能力和創(chuàng)新能力。具體講，可以結合理論授課、網上模擬、實訓操作三種方式來培養(yǎng)學生，為學生提供了充分的動手時間和操作機會。
通過有關課程的學習，使學生全面了解有關國際物流管理、第三方物流管理、倉儲及倉儲經營管理、配送及配送中心管理等理論知識，掌握國際貨運、倉儲管理、商品分撥配送、商品加工管理與操作及商品包裝與檢驗檢疫等操作技能。
在完成理論教學的同時，一方面結合學院立項，建立現代物流管理實訓中心，建設倉儲自動識別系統(tǒng)實驗室；另一方面積極密切與企業(yè)之間的聯系，堅持校企結合的辦學思路，積極努力建立校外實訓基地，為實踐教學和學生實習提供了良好的環(huán)境。
理論部分通過組織課堂教學或采用多媒體授課的方式進行。教學目的是使學生能夠真正地掌握有關倉儲及配送管理的基本概念和基本原理，廣泛了解相關的知識和理 論。
網上模擬部分可利用校內實訓教室進行，首先由教師進行示范性的演示和操作，然后由學生進行網上模擬操作和訓練。從而加深學生對所學理論知識的理解、消化。
充分利用校外實訓學生進行實地訓練，使學生能夠將所學知識、理論及操作在實踐中得到落實。
在實踐教學中，考慮到學生對技能的掌握應是一個由淺入深、由感性到理性的過程。為此，提出了“校外―校內―校外”的實踐性教學設計思路。
(1)通過實地參觀，了解倉儲與配送環(huán)節(jié)的業(yè)務流程，增強感性認識。
(2)觀看教師的示范性演示和操作，利用各種軟件系統(tǒng)進行模擬操作，用心體會和消化所學理論，總結如何掌握基本技能及應注意的問題。
(3)在對模擬操作熟練掌握的基礎上，回到校外實訓教學基地，進行真實環(huán)境下的實際訓練和實習，達到真正掌握技能的目的。
四、教學手段和教學方法的改革
物流管理專業(yè)的高等教育是以高級應用型人才為培養(yǎng)目標，要求學生專業(yè)技能扎實、動手能力強。在教學模式上，遵循“以教師為主導，以學生為主體，強化學生動手能力”的指導思想，特別注重教學方法、教學手段的改革。具體講：
(1)在教學方法上，本著“培養(yǎng)學生分析問題、解決問題的能力，培養(yǎng)舉一反三和理論聯系實際能力”的教學指導思想，注重師生之間的交流，開展互動教學；選用貼近、恰當的案例，開展案例教學；以教師為主導，學生為主體，采用啟發(fā)式教學；結合參觀調研，開展課堂討論等。實訓教學中，采用“教師講解―學生參觀、教師演示―學生動手模擬、教師指導―學生實習”的模式，為學生提供充分的動手時間和操作機會。
(2)在作業(yè)及考核內容上，注重對學生能力的訓練，盡量避免重復抄寫和死記硬背。對理論知識部分組織有關教師建設專業(yè)試題庫，用于學生的日常檢測和期末考核，采用閉卷方式，課程組成員集體閱卷并進行試卷分析。對實訓部分按照實訓教材的考核要求進行考核。
(3)在教學手段上，充分運用現代教育技術，發(fā)揮多媒體課件可以將文字、圖像、聲音、視頻等多種信息融為一體的優(yōu)勢，增強教學效果，提高教學質量；實訓教學中，充分利用多媒體、模擬仿真實驗進行教學演示，增強教學演示效果，改善教學環(huán)境。
五、結論
綜上所述，廣東工業(yè)大學在學院政策支持下，經過幾年建設，使得物流管理專業(yè)教師隊伍結構合理、教學經驗豐富，教學體系和教學內容更加與實際密切結合，教材建設、教學實訓環(huán)境的建設更加完善。同時在教學中堅持教學方法和教學手段的改革，嚴格遵守學院建立的比較系統(tǒng)和科學的考核制度，教師相互聽課制度和教學研討制度、學生評教制度的實施取得了良好的成效。采用校企結合，利用與知名企業(yè)的合作、交流、參觀、實習等機會，既體現了本專業(yè)的實用性特色，又使學生通過實踐項目的分析交流，收獲很大，積極性很高，深深感受到本專業(yè)的實踐價值，從根本上保證了教師的教學質量與課程教學效果。
經過各種教學改革和實踐，物流管理專業(yè)在近幾屆本科生中已經獲得比較好的教學效果，但是從長遠發(fā)展的角度看，仍然存在一些不足，例如：缺乏國家級的精品課程教材；現場教學場所和實驗室資源還不夠豐富；雙語教學的投入仍然存在一定欠缺；實踐教學環(huán)節(jié)的設計還需要進一步完善等。
雖然物流管理是近幾年發(fā)展起來的新專業(yè)，在各方面距離先進水平還有一定差距，但通過多種形式的教學改革實踐，相信今后的教學工作會得到進一步加強和完善。
作者單位：王蓓廣東工業(yè)大學經管學院
趙柴厚華南師范大學經管學院
參考文獻：
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公司是采用企業(yè)真實的運作模式，設立企業(yè)運作所需的職能機構，學生在教師的指導下自主從事相關業(yè)務。在實踐教學公司，教師和學生具有雙重身份，除了師生關系，雙方還是管理者與員工的關系。但要想成功地實施實踐教學公司模式，還需要以下幾個方面的保障條件：
1.學校和企業(yè)的深度合作
在實踐教學公司模式中，企業(yè)不再是外在的輔助條件，而是決定成敗的關鍵要素之一。因此，學校和企業(yè)間的合作應是全方位的合作，一方面企業(yè)要真正參與到學校的人才培養(yǎng)過程中，除了為學生提供實習場所，更應該在如何安排課程、如何考核、如何提高教師實踐教學水平等方面充分發(fā)揮作用。比如，為學校專業(yè)教師提供到企業(yè)參與管理、進行員工培訓等實踐活動，或協助學校選派教師到企業(yè)掛職鍛煉。這樣不但有助于優(yōu)化師資隊伍，為開展實踐學校公司模式提供保證，也為企業(yè)自身提供了管理和技術人才支持。另一方面，高職院校也不能只顧及學校的需求，更要為企業(yè)的利益著想，從企業(yè)的角度考慮問題。只有雙方共同努力配合，才有助于建立行之有效、可持續(xù)發(fā)展的實踐教學公司模式。
2.實踐教學公司運作經費保障
實踐教學公司應按照物流企業(yè)市場運作規(guī)律，主要完成從第三方物流公司組建到市場開拓、業(yè)務辦理、售后服務等全過程的工作。整個公司的運作離不開資金的支持，但經費投入不足已成為制約教育，特別是職業(yè)教育發(fā)展的一個“瓶頸”。因此，經費保障上建議學校設立運行的專項基金，用信貸的形式使用專項基金，主要用于固定資產投入、勞務費、管理費支出等。對于經費的來源，除了教育經費、學雜費等，可考慮社會力量投入、教師參股以及該物流企業(yè)的營業(yè)收入等渠道。
3.師生的角色轉變
受傳統(tǒng)教育理念的影響，學生進入學校學習就與學校構成了接受、服從的培養(yǎng)關系。在教學過程中，教師處于主導地位，將學生置于一種被支配的地位。在實踐教學公司模式中，教師和學生共同構成了公司的組織架構，師生之間的關系由原來支配與被支配的關系，轉變成了一種互動、交流、相互影響與作用的關系。教師是組織者和協調者，在企業(yè)經營實踐中充分發(fā)揮學生的主體地位。只有師生在企業(yè)模擬實踐中實現了角色的轉變和互動，才能真正實現實踐基地的公司化運作。
4.真實的企業(yè)運作環(huán)境
實踐教學公司模式要求學生在自己的“工作崗位”上學習，因此實踐教學公司必須創(chuàng)造一種真實的企業(yè)環(huán)境，完成現實的市場業(yè)務訂單，并根據業(yè)務的需要設置相應的部門，如倉儲部、配送部、運輸部、貨代部、業(yè)務部、行政人事部、財務部等。通常情況下，可以以班為單位組建部門，并采用輪崗的形式。教師以企業(yè)管理者的身份出現，學生以不同崗位職員的身份頂崗作業(yè)，貫徹崗位責任制，執(zhí)行勞動考勤制度。在企業(yè)運作過程中，按照所要求的技能培訓項目及能力標準，完成實際能力訓練。
二、具體實施高職院校物流管理專業(yè)的人才培養(yǎng)
可采用學與訓相結合的方式，大學第一年主要采用校內教學的方式，以情境教學為教學主線；第二年開始主要采用企業(yè)實訓的方式，學生二年級開始進入實踐教學公司進行企業(yè)輪崗實習，教師采用邊做邊教的方式；三年級主要進行就業(yè)頂崗實習。本文所探討的物流實踐教學公司以倉儲和配送為主營業(yè)務，相應的設置了倉儲部、配送部、業(yè)務部、行政人事部、財務部等機構，每一個部門等同于一個專業(yè)教室，在每一個專業(yè)教室內的教學內容就是企業(yè)運作中所要完成的全部工作項目與任務。要完成這些工作必須掌握的專業(yè)知識、技術能力、關鍵能力和要達到的能力標準，就是教學目標。學生要在不同的學習階段，以不同的身份完成不同的崗位工作及任務，最終掌握所需的綜合職業(yè)能力。
1.倉儲部的功能
倉儲部主要負責公司物資倉儲的管理，包括入庫、出庫、保管保養(yǎng)，以及倉儲過程的安全管理，相應地設置倉儲經理、倉庫主管、倉管員、理貨員、制單員等崗位。教師和學生以雙重身份進行現場操作及管理，采用邊學邊做的方式。倉儲部的實訓內容包括倉儲設備認知、入庫作業(yè)、在庫作業(yè)、出庫作業(yè)、倉儲管理系統(tǒng)軟件等具體操作，考核采用日常業(yè)務能力考評和個人總結報告相結合的方式。通過倉儲部的實踐教學，學生基本具備以下崗位能力和素質：
（1）具有針對商品特性和倉庫功能科學合理的進行倉儲空間規(guī)劃和優(yōu)化的能力；
（2）具有組織入庫的能力；
（3）具有針對商品特性進行科學保養(yǎng)，能對盤點結果進行分析處理，并對庫存成本進行優(yōu)化的能力；
（4）具有控制出庫關鍵環(huán)節(jié)的能力，并能進行出庫簽單、備貨、復核、包裝、出庫等相關操作；
（5）具有物流系統(tǒng)相關軟件的操作能力。
2.配送部的功能
配送部的核心任務就是將貨物準確及時地送到需要的地點，相應地設置配送經理、配送主管、配送員、復核員、制單員等崗位。教師以配送經理的身份對學生進行現場指導，學生采用輪崗的方式完成學習任務和工作任務，并以工作績效和個人總結報告相結合的方式進行能力考核。配送部的實訓內容主要包括訂單處理、進貨、理貨、配貨和出貨等具體操作。通過配送部的實踐教學，學生基本具備以下崗位能力和素質：
（1）懂得訂單流程管理，具有合理配置設施設備和人員的能力；
（2）能選擇補貨時機并確定進貨量；
（3）具有獨立進行配貨、理貨、送貨等業(yè)務操作的能力；
（4）具有合理安排送貨車輛、路徑規(guī)劃和運輸管理的能力；
（5）具有物流系統(tǒng)相關軟件的操作能力。
3.業(yè)務部的功能
業(yè)務部主要負責市場調研和市場需求預測，提出競爭策略和建議；努力發(fā)展新客戶，維持與老客戶的良好關系等。該部門的崗位設置包括業(yè)務經理、業(yè)務主管、業(yè)務員、客服等。業(yè)務經理由主講教師擔任，學生以雙重身份完成學習任務和工作任務，并采取績效考核的方式進行成績評定，績效考核指標包括銷售計劃達成率、新客戶開發(fā)率、客戶滿意度、客戶回訪率等。業(yè)務部的工作內容具體包括部門日常事務管理；老客戶跟進、維護；新業(yè)務開發(fā)，報價單制定；客戶投訴處理等。通過業(yè)務部的實踐教學，學生基本具備以下崗位能力和素質：
（1）具有市場信息收集能力，能夠挖掘新客戶、與客戶建立溝通渠道；
（2）具有敏銳的客戶需求捕捉能力，能夠針對客戶需求進行方案設計；
（3）具有與客戶溝通談判簽訂合同的能力；
（4）懂得經濟法律知識，能利用合同保護公司利益；
（5）具有良好的語言表達能力。
4.行政人事部的功能
行政人事部主要設置的崗位有行政經理、行政主管和行政文員。部門的主要職責包括公司運營管理制度的建立與實施、人員配備管理、人員考核管理、公司后勤保障管理等。在實踐教學公司，教師以行政經理的身份進行實踐教學，學生以職員的角色邊學邊做。
5.財務部的功能
財務部的主要職責是負責整個公司的財務事項，進行日常財務核算、出納工作；并定期對各部門的收支情況進行分析，參與公司各部門經營管理預測和決策，參與審核、審查等重要經濟活動。該部門主要設置財務經理、財務主管、會計、出納等崗位。財務部的實踐教學項目涉及公司財務管理制度的建立與實施；財務整體的運營、管理；編制物流成本管理制度；物流成本預算管理；物流成本控制管理；物流核算管理；物流結算管理等。
三、總結
項目教學法源于西方的“項目制”，在其高職院校取得了了很好的應用效果，實用價值較高，在調動學生主動性，師生協同教學上頗具功能，對改善教學模式、氛圍，提高學生問題解決能力以及職業(yè)能力作用顯著。項目教學法建立在真實情境的基礎上，對學生能力提升方面獨有建設，是高職物流實訓中實效性很強的教學方法。本文闡述了項目教學法的概念，介紹了應用項目教學法的前提，基于此，提出了項目教學法在物流實訓教學中的應用措施，希望對高職物流實訓教學有所啟發(fā)和幫助。
［關鍵詞］
高職;物流實訓教學;項目教學法;概念;前提;應用
如今，經濟全球化趨勢日益明顯，要培養(yǎng)實踐能力、創(chuàng)新能力強的現代化物流人才，就需要結合高職院校的教學、就業(yè)實際，選擇恰當的教學方法。項目教學法是一種新興的實踐性教學方法，與傳統(tǒng)的課堂“教師為主”的教學方法存在很大的差異。由于項目教學法的情境都是真實情境，學生的學習處于不斷的環(huán)境刺激和生存刺激中，所以能夠更好地激發(fā)學生的潛能，提高學生的實踐能力、職業(yè)能力，培養(yǎng)一流的物流人才。筆者結合自身的經驗，闡述了項目教學法的概念與應用前提，并提出了項目教學法在物流實訓教學中的應用措施，具體如下。
一、項目教學法的概念
項目教學法就是在老師的指導下，將一個相對獨立的項目交由學生自己處理，由學生自己負責信息的收集、方案的設計、項目實施及最終評價，隨著該項目的進行，讓學生了解并把握整個過程、環(huán)節(jié)要求的教學過程和方式的綜合。項目教學法是圍繞項目展開，以學生為主體的，教師更多擔任組織者、引導者的角色，相較于傳統(tǒng)的偏理論型的教學方法，項目教學法的目標更為明確、細化;培訓周期也大幅縮短、效果更為理想;有了規(guī)劃的項目實施、評價、控制流程，教學的可控性也得到了極大改善?？傊@種理論與實踐結合的教學方法創(chuàng)設的是一種真實的實訓環(huán)境，由師生協同完成，共同進步，在目前的高職教學方法中不錯的選擇。
二、項目教學法應用于物流實訓的前提
要在高職物流實訓中應用該方法，是需要滿足一些前提條件的，具體如下:
(一)具有合適的項目
項目教學法是圍繞項目展開的，若是沒有合適的項目，也就無法保證物流實訓培養(yǎng)目標的實現。為此，高職院校在開展項目教學法之前，應該結合學校周邊物流企業(yè)的實際情況，搜索、創(chuàng)立合適的項目，項目不但要滿足真實性、實踐性要求，還要和教學內容相適應，有利于培養(yǎng)學生各方面的能力。只有在合適的項目內，學生才能夠更好地發(fā)現項目的意義，融入項目真實的工作環(huán)境中，提升自身各方面的能力。
(二)保證環(huán)境和資源
物流實訓立足于物流企業(yè)生產管理實踐，通過建立這些實踐與教學之間的聯系，讓學生在實踐中深刻認識理論，從而達到理論實踐相結合的目的，提升教學效果。而要使項目教學法發(fā)揮最大的作用，就要做好教學情境設計，保證學習所需的環(huán)境和資源。教師要利用多媒體教室，為學生提供他們在項目學習和實踐中所需的教學素材;建立項目小組，引導學生開展小組合作學習，調動學生的主動性，加強組員之間的交流和溝通;配備學生各種分析模型、方案理論。只有如此，才能讓學生在探討中深化對問題的理解，在沖突中進步，在合作學習中完成教學任務目標。此外，高職院校還應該有配套的實踐教學設施、場地、實訓基地，這些資源能夠進一步鍛煉學生，讓項目教學更為系統(tǒng)，更好地培養(yǎng)學生的職業(yè)能力。
(三)激發(fā)學生主動性
相較于以往的以教師為主導的教學方法，項目教學法在方法選擇上并未被“誰一定占據主導”這個問題難倒，從思想和教學安排上確立了以學生為主體的教學主基調。這種以學生為主的教學模式，最為主要的目的是為了挖掘學生潛力，培養(yǎng)學生的學生主觀能動性。在實際的教學中，教師以提高學生的技能水平為核心，在整合教學、情境創(chuàng)設、臨場指導、目標把控等方面發(fā)揮著自身的“輔導”作用，整個戰(zhàn)場雖然以學生為中心，但是無疑教師肩上的責任要更重。為了讓學生在更為開放、自由的探究—合作學習情境下進行學習，教師必須提前儲備好相應的知識、聯系物流企業(yè)、建立項目小組、處理各種問題、構建任務清單、評估任務效果，教學任務量不可謂不大。而要讓項目教學法真正發(fā)揮其作用，激發(fā)學生的主動性是關鍵，若是沒有學生的積極參與、思維跟進、行動配合，教師的行動將事倍功半。
(四)配備高水平教師
這里所說的“高水平教師”實際上更傾向于“雙師型”教師，只有配備足夠的雙師型師資力量，才能更好地激發(fā)學生的學習興趣和主動性，將理論和實踐更好地聯系在一起，提高項目教學效果。作為一名合格的項目教學法的應用教師，最好是雙師型教師，雙師型教師不但擁有扎實的專業(yè)知識，還有豐富的實踐經驗，對項目教學法的應用有著重要意義。雙師型教師對社會所需物流人才的需求十分了解，項目教學設計、應用的時候，才能夠根據企業(yè)實際調整教學內容，真正發(fā)揮項目教學的意義。
三、項目教學法在物流實訓教學中的應用措施
(一)確定合理的任務目標
具備了如上實施項目教學法的前提，就需要在物流實訓教學中應用，首先要做的就是制定合理的任務目標，這是教學的方向，應該優(yōu)先把控。只有明確了實施教學的起點，布置、安排了教學內容和任務，收集相應的資料，分解好任務，才能進行后續(xù)階段的工作。以倉儲實訓為例，在真正的教學、實踐開始前，教師要引領學生完成任務目標的制定，組織學生學習關于倉儲的知識，以作業(yè)活動為單位，設置教學任務。學生完成了基礎的準備，雙師型教師就要結合教材、物流倉儲管理實踐以及學生的準備工作，對倉儲作業(yè)項目實訓教學給出指導意見，并幫助學生建立項目小組，各個小組分別完成為本小組制定的任務目標。對不同的項目，教師應該做好針對性的指導，諸如項目要求、理論儲備、設備準備、作業(yè)流程、人員分工等，只有如此，才能讓學生快速熟悉倉儲實訓，為后續(xù)教學奠定基礎。
(二)制定項目實訓教學計劃
完成了如上的任務目標確定，就需要制定實際的計劃，如果以入庫作業(yè)實訓為例，就包括如下幾個方面的內容:其一，明確項目基本任務指標。所謂的任務指標，也就是要達到什么程度，完成那些任務。以入庫為例，項目小組要結合物流企業(yè)的實際運營情況，利用實訓基地、企業(yè)等物流設備，熟悉入庫操作、熟練使用相關設備、完成小組間人員分工。其二，明確項目應用的系統(tǒng)(理論)。在入庫實訓過程中，就要因地制宜地了解倉儲作業(yè)管理與實務之入庫子系統(tǒng)。其三，熟練掌握物流技術。目前，入庫作業(yè)采用的大多是WMS系統(tǒng)，在實際的操作中，項目小組成員應該熟練掌握相關物流技術，諸如采購信息錄入、RF手持終端操作技術、叉車操作等。其四，明確項目小組人員分工。以入庫作業(yè)為例，小組人員一般為三個，包括一名信息員，一名入庫員以及一名驗收員。
(三)實施項目小組實訓計劃
完成了任務目標的確定、實訓教學計劃的制定，就進入了項目教學的事事階段，也是整個項目教學的主體階段。在這個階段，有如下幾項工作要完成:其一，根據分工，明確組員身份、地位、功能以及組合形式;其二，按照分工要求，加強技能訓練，尋找高效完成項目任務的方法;其三，小組討論，結合各個小組自身項目實施情況進行項目討論，針對提出的問題分析解決對策，實現知識共享。在小組討論階段，教師也要參與其中進行指導、斧正，但要切記不得干擾學生的自主思考，對項目的實施步驟、人員合作方式、項目流程、矛盾問題，教師要加以點撥，并給出針對性的思考方向和解決方案。
(四)做好項目考核評價工作
項目的考核評價工作同樣是項目教學重要的內容，有效地利用評價結果，輔以教師的教學引導、點播，能夠促進教學方式的改善?？己嗽u價工作主要針對物流操作技能掌握情況，這個部分是實訓教學的重點，也是學生能力鍛煉的主體部分。能夠選擇恰當的考核方式，直接關系到物流實訓課程考核的效果。合理的考核一方面能夠找出學生的不足，激發(fā)學生的學習興趣，另一方面能夠優(yōu)化項目學習流程，提高項目學習效率以及學生的綜合能力。為此，教師應該堅持過程性評價與結果性評價并重、定性評價與定量評價相結合的評價原則，只有如此，才能更好地發(fā)揮學生的主體性作用，培養(yǎng)高水平、獨立化、可發(fā)展性的現代化物流人才。
四、總結
高職院校物流管理專業(yè)培養(yǎng)的是實踐型、應用型人才，對學生實踐實訓尤為重視，而好的教學方法直接關系到物流實訓教學的質量。本文闡述了項目教學法的概念，介紹了應用項目教學法的前提，在此基礎上提出了項目教學法在物流實訓教學中的應用措施，希望對高職物流實訓教學有所啟發(fā)和幫助。
作者：萬嫻 單位：咸寧職業(yè)技術學院
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