發(fā)布時(shí)間：2023-03-17 18:02:54
序言：寫作是分享個(gè)人見解和探索未知領(lǐng)域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的中職教育論文樣本，期待這些樣本能夠?yàn)槟峁┴S富的參考和啟發(fā)，請(qǐng)盡情閱讀。
分層培養(yǎng)既順應(yīng)了經(jīng)濟(jì)社會(huì)對(duì)人才規(guī)格的高要求，也符合家長(zhǎng)對(duì)孩子培養(yǎng)的高期望。學(xué)校把水平接近、目標(biāo)相同的學(xué)生聚集在一起，滿足學(xué)生不同層次的不同需求，實(shí)行各層次學(xué)生間交替流動(dòng)的動(dòng)態(tài)式管理，符合人的發(fā)展規(guī)律和認(rèn)知特點(diǎn)，體現(xiàn)“需求導(dǎo)向、學(xué)生中心”的職業(yè)教育服務(wù)思想，順應(yīng)國(guó)家現(xiàn)代職業(yè)教育體系的構(gòu)建理念，推動(dòng)學(xué)校整體辦學(xué)水平和教學(xué)質(zhì)量的提升。
2教學(xué)方法改革——項(xiàng)目教學(xué)
2.1釋義
項(xiàng)目教學(xué)的過程是以行動(dòng)為導(dǎo)向，由學(xué)生自主建構(gòu)知識(shí)與技能的過程，體現(xiàn)以學(xué)生為中心。在教師的引導(dǎo)和監(jiān)督下，學(xué)生主動(dòng)完成“明確任務(wù)、收集信息、制定方案、項(xiàng)目實(shí)施、檢驗(yàn)評(píng)估、總結(jié)歸檔”等項(xiàng)目教學(xué)步驟，在項(xiàng)目實(shí)施過程中創(chuàng)新思維、積累經(jīng)驗(yàn)、鍛煉能力，學(xué)習(xí)積極性全面提高。
2.2做法
項(xiàng)目教學(xué)通常在就業(yè)培養(yǎng)方向上實(shí)施，分為“四段式工學(xué)結(jié)合”“2+X定向冠名”和“3年制高級(jí)技工”三個(gè)層次。1）四段式工學(xué)結(jié)合。采取按專業(yè)課程劃分項(xiàng)目進(jìn)行教學(xué)，要求教師根據(jù)實(shí)際情況以周、月或期為學(xué)習(xí)單元，將基礎(chǔ)實(shí)訓(xùn)整合成階段性實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，以階段性實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目設(shè)計(jì)教學(xué)方案，按照教學(xué)方案進(jìn)行教學(xué)。力求把本來1學(xué)期的教學(xué)內(nèi)容精煉到1/2的時(shí)間來完成，騰出一半的時(shí)間工學(xué)結(jié)合，現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用。2）2+X定向冠名。采取打破專業(yè)課程界限、甚至跨專業(yè)界限，根據(jù)冠名企業(yè)訂單計(jì)劃設(shè)計(jì)教學(xué)項(xiàng)目。為了使學(xué)生掌握冠名企業(yè)所需要的某項(xiàng)專門技能，所設(shè)置的“項(xiàng)目”往往包含多門課程的知識(shí)。教學(xué)進(jìn)程是在教師和企業(yè)師傅的指導(dǎo)下，完成某個(gè)“訂單項(xiàng)目”的進(jìn)程，了解并把握該項(xiàng)目整個(gè)過程及每一個(gè)環(huán)節(jié)中的基本要求，從而掌握某項(xiàng)技能或技術(shù)。3）3年制高級(jí)技工。采用靈活課時(shí)制，每個(gè)班設(shè)立一個(gè)技能輔導(dǎo)教師團(tuán)隊(duì)（2～3人），該團(tuán)隊(duì)要將教學(xué)計(jì)劃內(nèi)容串聯(lián)起來，設(shè)計(jì)成一個(gè)個(gè)相對(duì)獨(dú)立的教學(xué)項(xiàng)目，然后逐個(gè)交由學(xué)生自己處理。資訊、計(jì)劃、實(shí)施及評(píng)價(jià)都由學(xué)生自主完成，教師以引導(dǎo)、監(jiān)督的方式完成教學(xué)工作。
2.3影響
1）學(xué)生解決問題的能力得到提升。學(xué)習(xí)對(duì)象的真實(shí)性、完整性使學(xué)生對(duì)生產(chǎn)有一個(gè)整體的體驗(yàn)和感受，提高了學(xué)習(xí)知識(shí)和解決實(shí)際問題的能力。2）學(xué)生理論學(xué)習(xí)的積極性提高。學(xué)生在做中學(xué)、學(xué)中做，理論實(shí)踐合為一體，更能體現(xiàn)出理論在實(shí)踐中的重要性和理論學(xué)習(xí)的緊迫性。變被動(dòng)學(xué)習(xí)為主動(dòng)學(xué)習(xí)。3）學(xué)生的職業(yè)態(tài)度明顯改善。項(xiàng)目教學(xué)有利于“教學(xué)工廠”模式的搭建：生產(chǎn)環(huán)境要求——行為習(xí)慣養(yǎng)成；規(guī)范操作——安全意識(shí)；按時(shí)完成任務(wù)——責(zé)任心；成果質(zhì)量——敬業(yè)精神等。4）師生團(tuán)隊(duì)意識(shí)顯著增強(qiáng)。項(xiàng)目的完成，要求團(tuán)隊(duì)中統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)與服從配合相結(jié)合，項(xiàng)目分工與各工作之間的溝通協(xié)調(diào)等，有利于培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作精神。5）師生互動(dòng)、教學(xué)相長(zhǎng)。項(xiàng)目設(shè)計(jì)可以提高教師專業(yè)能力，提高學(xué)生學(xué)習(xí)積極性。學(xué)生學(xué)習(xí)升級(jí)促使教師自身提高。
3評(píng)價(jià)方式改革——過程學(xué)分制
3.1釋義
所謂“過程學(xué)分”，就是把各課程學(xué)分分解細(xì)化到教學(xué)過程中具體的子目標(biāo)上，使學(xué)生每達(dá)到一個(gè)具體的學(xué)習(xí)子目標(biāo)就能得到相應(yīng)的學(xué)分，這種教學(xué)過程中所取得的學(xué)分叫做過程學(xué)分。
3.2做法
1）明確目的。學(xué)校對(duì)學(xué)生的考核由傳統(tǒng)的“期末考試制”改為“過程學(xué)分制”，其目的是淡化考試分?jǐn)?shù)，重視學(xué)習(xí)過程管理。教師借助過程學(xué)分，對(duì)學(xué)生采用具體化、多樣化的激勵(lì)措施，使學(xué)生遵守教學(xué)紀(jì)律，積極答問和討論，按時(shí)完成作業(yè)，專注專業(yè)技能訓(xùn)練。2）實(shí)施介質(zhì)。學(xué)校需要建設(shè)一套學(xué)生學(xué)業(yè)評(píng)價(jià)數(shù)字資源系統(tǒng)。（1）原始過程獎(jiǎng)懲分：教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)教師用備課本或者其他專門記錄本記錄學(xué)生完成教學(xué)任務(wù)的獎(jiǎng)懲分，并及時(shí)錄入管理系統(tǒng)。（2）周、月過程分，班主任直接從系統(tǒng)調(diào)取所需時(shí)段統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，及時(shí)予以激勵(lì)性評(píng)價(jià)，以保護(hù)學(xué)優(yōu)者積極性，矯正學(xué)差者懶散性。（3）學(xué)期課程學(xué)分是將綜合基礎(chǔ)分、獎(jiǎng)勵(lì)分和考試總結(jié)分匯總在一起，得出學(xué)生課程學(xué)期成績(jī)和對(duì)照學(xué)分。3）實(shí)施關(guān)鍵。（1）任課教師。細(xì)化教學(xué)目標(biāo)、科學(xué)設(shè)計(jì)考查點(diǎn)；及時(shí)反饋，激勵(lì)評(píng)價(jià)；調(diào)節(jié)頻度、變化方式。（2）班主任。班主任要經(jīng)常性地關(guān)注本班學(xué)生學(xué)分動(dòng)態(tài)，利用晨會(huì)、班會(huì)、周會(huì)等不失時(shí)機(jī)地進(jìn)行表?yè)P(yáng)與提醒，激勵(lì)學(xué)生的上進(jìn)心和求知欲。（3）教學(xué)部或教務(wù)處。加強(qiáng)督查考核，保持學(xué)分制貫徹的動(dòng)力。
3.3影響
相對(duì)于傳統(tǒng)的高中教育，中職教育中語文雖然也在課程開設(shè)之列，會(huì)進(jìn)行相應(yīng)的教育，然而其力度以及有效率明顯低于高中教育。高中教育中，一方面是由于學(xué)生能力培養(yǎng)的要求，語文教育在學(xué)科設(shè)置中處于主要地位，學(xué)校在學(xué)時(shí)分配上也給與語文更多的優(yōu)勢(shì)，師資力量也是相對(duì)強(qiáng)大，而在中職教育中，這便顯得更加的薄弱，雖然在課程的開設(shè)上沒有太大的差異，語文課程日程安排也是相對(duì)符合高中步伐，然而，在學(xué)習(xí)的力度以及師資力量的投入?yún)s明顯不如高中教學(xué)，除此之外，對(duì)于語文課程的重視度也明顯沒有高中大，因此對(duì)于現(xiàn)在中職教育語文學(xué)科的分配，則需要更多的商榷，促進(jìn)其合理化與科學(xué)化。
二、中職教育中語文學(xué)科的定位標(biāo)準(zhǔn)
（一）學(xué)生接受能力的高低
要開展中職教育語文學(xué)科的教育，就必須有一套明確的定位標(biāo)準(zhǔn)，而在進(jìn)行語文學(xué)科的定位上，首先要考慮的便是學(xué)習(xí)語文學(xué)生的接受能力的高低。語文作為義務(wù)教育的基礎(chǔ)學(xué)科，從小學(xué)就開始的教育已經(jīng)為日后中學(xué)的語文學(xué)習(xí)打下了基礎(chǔ)，這在語文學(xué)科定位時(shí)就應(yīng)該考慮到，除此之外，中職學(xué)生一般為中考失利者，這在一定層面上也說明其語文能力不高，因此在進(jìn)行定位時(shí)，這一點(diǎn)也是不可不考慮的。
（二）中職學(xué)校專長(zhǎng)的發(fā)揮
不管以何種角度，中職教育的地位難以與中學(xué)教育等同，作為國(guó)家公辦義務(wù)教育，中學(xué)教育擁有更多的資源，無論是師資力量還是硬件設(shè)施，都有強(qiáng)大的公有制資產(chǎn)作為堅(jiān)強(qiáng)的后盾，然而中職教育則不是這樣，中職教育在發(fā)展中必須找到自己的專長(zhǎng)，注重發(fā)展自身特色學(xué)科，因此在對(duì)語文學(xué)科進(jìn)行定位時(shí)，必須充分考慮到其學(xué)校日后的發(fā)展，注重把力量集中到發(fā)揮自身特長(zhǎng)上，如果語文學(xué)科有必要進(jìn)行系統(tǒng)的教學(xué)，那么就必須規(guī)范化，促進(jìn)其合理有序的發(fā)展，如果對(duì)學(xué)校特色相關(guān)不大，那么便不必在此花費(fèi)太多的教學(xué)資源。
三、如何促進(jìn)中職教育語文學(xué)科能力培養(yǎng)
（一）制定科學(xué)合理的教學(xué)計(jì)劃
要促進(jìn)語文能力培養(yǎng)，就必須系統(tǒng)化語文課程教學(xué)，在語文課程的教學(xué)中，雖然大多中職教育學(xué)校都有開設(shè)，然而在教學(xué)投入以及教學(xué)力度都不夠，更為緊急的是，還缺乏一套科學(xué)合理的教學(xué)計(jì)劃，由于大多數(shù)中職學(xué)校都以其特色專業(yè)為主，所以在學(xué)校課程安排時(shí)，一般都傾向于把師資資源投入到其特色課程上，而對(duì)于語文等課程，大多是如選修課程一般投入較少的關(guān)注，因此語文教學(xué)一直缺乏一套高效合理的機(jī)制。要提高語文學(xué)科培養(yǎng)能力，就必須要不斷優(yōu)化課程配置，制定科學(xué)合理的教學(xué)計(jì)劃。
（二）適當(dāng)加大師資資源的投入
要提高語文能力培養(yǎng)，處理要有一項(xiàng)合理科學(xué)的教學(xué)計(jì)劃，更需要一個(gè)強(qiáng)大的師資團(tuán)隊(duì)?？紤]到大多數(shù)中職教育學(xué)校的學(xué)生都是基礎(chǔ)相對(duì)薄弱的，因此良好的教師指導(dǎo)是必不可少的，提高師資團(tuán)隊(duì)的質(zhì)量，有利于促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣以及上升空間的增大，對(duì)于其語文能力的提高是百利而無一害的，除此之外，語文本身就是相對(duì)難度較大的一項(xiàng)課程，不同于理科類學(xué)科的精準(zhǔn)，語文學(xué)科更存在一種相對(duì)不確定因素，其更加注重一種語文素養(yǎng)的培養(yǎng)，一種人文精神的養(yǎng)成是需要不斷的導(dǎo)師指引的，只有這樣，才能不斷促進(jìn)語文能力培養(yǎng)的提高。
四、結(jié)語
旅游中職教育發(fā)展現(xiàn)狀旅游中等職業(yè)教育作為我國(guó)職業(yè)教育的重要組成部分，對(duì)我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展做出了極為重要的貢獻(xiàn)。但不可否認(rèn)的是目前旅游職業(yè)教育無論是在辦學(xué)規(guī)模、教學(xué)質(zhì)量，還是在市場(chǎng)定位和發(fā)展戰(zhàn)略等方面，都與我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整與社會(huì)現(xiàn)代化進(jìn)程有許多不相適應(yīng)之處，存在著不少問題。諸如：旅游職業(yè)教育的發(fā)展重形式輕內(nèi)容，學(xué)校辦學(xué)思路保守，教學(xué)模式固守傳統(tǒng)，職業(yè)特色不突出，課程設(shè)置不合理，教材老化，師資力量薄弱，缺少國(guó)際化視野，社會(huì)資源分配不足等等。此外，學(xué)校門類繁雜，各自為戰(zhàn)，各地職教中心轉(zhuǎn)型中一哄而上，盲目開辦旅游專業(yè)，良莠不齊，生源素質(zhì)及數(shù)量總體呈下滑趨勢(shì)。
二、陜西省旅游學(xué)?！肮诿唷眲?chuàng)新模式探索
（一）明確目標(biāo)，突出旅游職教特色
中職學(xué)校本身要有特色，包括專業(yè)特色和就業(yè)特色，要具有不可替代性。只要社會(huì)有需求，就開設(shè)緊貼社會(huì)的這類專業(yè)，要有前瞻性。特色是立校之本，否則就沒有存在的必要。近年來，陜旅校居安思危，尋求突破，緊貼行業(yè)，接軌國(guó)際，深入企業(yè)，深化服務(wù)管理型理念，努力構(gòu)建“溫馨、和諧、幸?！贝蠹彝ィ叱隽艘粭l特色鮮明的辦學(xué)之路。為進(jìn)一步推動(dòng)學(xué)校教育教學(xué)改革，強(qiáng)化教學(xué)內(nèi)涵建設(shè)，提升學(xué)校的核心競(jìng)爭(zhēng)力，該校始終貫徹“以素養(yǎng)教育為基礎(chǔ)，以成功就業(yè)為導(dǎo)向，以學(xué)生發(fā)展為中心，以能力培養(yǎng)為本位”的教改思想，堅(jiān)持培養(yǎng)“陽(yáng)光向上、身心健康、待人有禮、技能過硬”的旅游業(yè)優(yōu)秀人才。學(xué)校以強(qiáng)化職業(yè)技能為突破口，以職業(yè)能力、職業(yè)意識(shí)養(yǎng)成教育為核心，更新教學(xué)理念，結(jié)合企業(yè)用人需求和學(xué)生實(shí)際，推出十大教改措施促學(xué)校教學(xué)內(nèi)涵建設(shè)，全面推進(jìn)教育教學(xué)改革工作。這十大舉措是：（1）研討并制定、推行各專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，著力推進(jìn)課程體系建設(shè)改革；（2）逐步開展各級(jí)各類課題研究工作，提高教師科研能力；（3）繼續(xù)做好“冠名班”內(nèi)涵建設(shè)工作，唱響校企合作的主旋律；（4）逐步組織開展“理實(shí)一體化”教學(xué)，穩(wěn)步提高實(shí)訓(xùn)課教學(xué)質(zhì)量；（5）組織“品質(zhì)教育，志存高遠(yuǎn)”教學(xué)成果展示活動(dòng)，向外界展示學(xué)校教師、學(xué)生風(fēng)采；（6）建立和推行旅游服務(wù)與管理專業(yè)模擬口試制度，培養(yǎng)高素質(zhì)優(yōu)秀導(dǎo)游人才；(7)進(jìn)一步深化 “雙語實(shí)訓(xùn)課”、“教學(xué)工坊”活動(dòng)，打造學(xué)校精品課程；(8)建立教師到企業(yè)調(diào)研實(shí)踐活動(dòng)學(xué)習(xí)模式，制定教師外出培訓(xùn)匯報(bào)交流制度，努力打造一支“雙師型”、“行業(yè)名師型”教師隊(duì)伍；（9）鼓勵(lì)教師開拓新專業(yè)、承擔(dān)新課程，提升教師能力品質(zhì)；（10）推行考試和考核制度的對(duì)接，實(shí)行學(xué)生學(xué)歷證書和職業(yè)資格證書對(duì)接模式，讓學(xué)生“手持雙證，就業(yè)無憂”。幾年來的改革已見成效，學(xué)校緊密結(jié)合行業(yè)特點(diǎn)，圍繞旅游業(yè)六要素“食住行游購(gòu)?qiáng)省?，開設(shè)有旅游外語（旅游日語、旅游英語方向）、酒店服務(wù)與管理、旅游服務(wù)與管理（省級(jí)示范專業(yè)、漢語導(dǎo)游、旅行社計(jì)調(diào)方向）、航空服務(wù)、中餐烹飪、西餐烹飪等6個(gè)專業(yè)，面向西北、西南、中原各?。▍^(qū)）招收初高中應(yīng)往屆畢業(yè)生，招生計(jì)劃全部列入國(guó)家教育部和陜西省教育廳下達(dá)的招生計(jì)劃。學(xué)習(xí)期滿、成績(jī)合格，發(fā)給由陜西省教育廳驗(yàn)印的國(guó)家統(tǒng)一的普通中專畢業(yè)證書。畢業(yè)后，學(xué)生可同時(shí)報(bào)考陜西廣播電視大學(xué)成人教育大專和西南大學(xué)網(wǎng)絡(luò)教育學(xué)院大專和專升本，可獲取大專、本科學(xué)歷。避免了中職學(xué)校不能提升的“斷頭教育”，打通了職業(yè)教育中職、高職、本科的通道，提升了學(xué)校的吸引力。學(xué)校招生改革10大亮點(diǎn)：（1）辦學(xué)亮點(diǎn)之一：五年制高職連讀班（大專）；（2）辦學(xué)亮點(diǎn)之二：迪拜研修班；（3）辦學(xué)亮點(diǎn)之三：日本研修班；（4）辦學(xué)亮點(diǎn)之四：韓語精品班；（5）辦學(xué)亮點(diǎn)之五：酒店經(jīng)理預(yù)備班；（6）辦學(xué)亮點(diǎn)之六：喜來登酒店管理班；（7）辦學(xué)亮點(diǎn)之七：西安國(guó)旅精英導(dǎo)游班：（8）辦學(xué)亮點(diǎn)之八：咸陽(yáng)機(jī)場(chǎng)航空服務(wù)班；（8）辦學(xué)亮點(diǎn)之九：米旗西點(diǎn)班；（10）辦學(xué)亮點(diǎn)之十：西南大學(xué)、陜西電大大專班。該校畢業(yè)生就業(yè)前景十分廣闊，畢業(yè)生專業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)高，適應(yīng)能力強(qiáng)，就業(yè)行業(yè)廣，多年來就業(yè)率保持在100％。學(xué)校與西安、北京、浙江、廣州、深圳、珠海、上海等地高星級(jí)飯店等旅游企業(yè)建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的實(shí)習(xí)就業(yè)關(guān)系，實(shí)習(xí)生、畢業(yè)生供不應(yīng)求，受到用人單位的普遍贊揚(yáng)。學(xué)校曾多次被省教育廳、省人力資源和社會(huì)保障廳評(píng)為“畢業(yè)生就業(yè)工作先進(jìn)單位”。專業(yè)特色也是中職學(xué)校內(nèi)在素質(zhì)的體現(xiàn)，會(huì)給學(xué)校帶來“品牌效應(yīng)”，使學(xué)校在招生和就業(yè)方面具有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，這也成為學(xué)校發(fā)展的動(dòng)力。
（二）課程標(biāo)準(zhǔn)與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接
職業(yè)教育不同于義務(wù)教育，課程設(shè)置上又有別于高等教育，更加的貼近行業(yè)，理實(shí)一體，真正發(fā)揮課程的活力，讓學(xué)生學(xué)有所獲，樂學(xué)愛學(xué)。為了實(shí)現(xiàn)“道德品質(zhì)好、文化素質(zhì)高、專業(yè)技能精、職業(yè)意識(shí)強(qiáng)、體健形象美”的培養(yǎng)目標(biāo)，學(xué)校在這方面取得了新的突破，成為旅游行業(yè)方面的“龍頭”。旅游中職學(xué)校要積極應(yīng)對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，發(fā)揮本校旅游專業(yè)的優(yōu)勢(shì),提高專業(yè)辦學(xué)效率和質(zhì)量,加大旅游專業(yè)人才的培養(yǎng)力度。首先要更新教育理念，端正辦學(xué)思想。重視學(xué)生的服務(wù)操作技能、外語應(yīng)用等，調(diào)整專業(yè)設(shè)置，優(yōu)化課程內(nèi)容。增強(qiáng)人才培養(yǎng)的針對(duì)性，把握人才需求趨勢(shì)，與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接，為科學(xué)設(shè)置專業(yè)提供依據(jù)。在教學(xué)方面，實(shí)行 “雙語教學(xué)”、“教學(xué)工坊”等，使企業(yè)用人標(biāo)準(zhǔn)與教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)更加貼近。借鑒新加坡南洋理工大學(xué)教學(xué)工場(chǎng)模式，探索獨(dú)具特色的“教學(xué)工坊”新模式。打造餐廳實(shí)景模擬教學(xué)、情景英語教學(xué)，讓學(xué)生在“教學(xué)工坊”就如同在一個(gè)五星級(jí)酒店的中、西餐廳一樣，以高星級(jí)酒店的培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格訓(xùn)練技能，提升素養(yǎng)，將技能與專業(yè)與外語有機(jī)融合。畢業(yè)時(shí)，與企業(yè)實(shí)際零距離接軌。學(xué)生優(yōu)雅紳士的禮儀、嫻熟的技能、規(guī)范的職業(yè)意識(shí)，受到企業(yè)的青睞?！敖虒W(xué)工坊”真正將國(guó)際企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與該校的教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)完美結(jié)合在一起，成為教學(xué)改革的重要課題。同時(shí)還要做到專業(yè)與行業(yè)資格證書對(duì)接，如導(dǎo)游證、廚師等級(jí)證、茶藝師證書等等。為學(xué)生提供更多地理論與實(shí)踐的機(jī)會(huì)，使學(xué)生們?cè)趯?shí)踐中得到鍛煉，增長(zhǎng)才干，磨練意志，提高學(xué)生實(shí)操能力。進(jìn)一步完善教學(xué)設(shè)備——模擬前臺(tái)、餐廳、客房、酒吧、茶藝室等，在課堂中加強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)教育，更好地提高學(xué)生的實(shí)操能力。為他們獲得職業(yè)技能證書創(chuàng)造條件，增加就業(yè)砝碼。專業(yè)教師每年定期到酒店、旅行社工作一段時(shí)間，既培訓(xùn)了自身的業(yè)務(wù)也可以了解企業(yè)的實(shí)際情況和需求，進(jìn)一步做到課程標(biāo)準(zhǔn)與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)銜接。
（三）專業(yè)與產(chǎn)業(yè)對(duì)接，積極探索“冠名班”辦學(xué)模式
居安思危，立足職教，創(chuàng)新思路，尋求突破，打造傳統(tǒng)專業(yè)的新優(yōu)勢(shì)，突出行業(yè)特色。校企深度結(jié)合，訂單培養(yǎng)，企業(yè)全員接受。挖掘“冠名班”內(nèi)涵，將學(xué)校文化與企業(yè)文化相融合，企業(yè)營(yíng)銷版與學(xué)校網(wǎng)站首頁(yè)綁定，訪問學(xué)校網(wǎng)站會(huì)自動(dòng)彈出會(huì)話窗口，提供在線咨詢。從課程設(shè)置、教師培養(yǎng)等方面都與企業(yè)緊密接軌，制訂具有企業(yè)文化特色的各專業(yè)校服等。制訂了《關(guān)于特色冠名班教育教學(xué)內(nèi)涵發(fā)展工作安排》，切實(shí)將“冠名班”內(nèi)涵建設(shè)落到實(shí)處，做到對(duì)學(xué)生負(fù)責(zé)、對(duì)家長(zhǎng)負(fù)責(zé)、對(duì)企業(yè)負(fù)責(zé)，收到了良好的效果。學(xué)生具有雙重身份，在校是學(xué)生，到企業(yè)是“準(zhǔn)員工”，畢業(yè)后，直接成為正式員工，沒有試用期。校企合作是職校培養(yǎng)技術(shù)性飯店專業(yè)人才的必由之路。依托專業(yè)優(yōu)勢(shì)開辦了日本研修班、迪拜研修班、咸陽(yáng)機(jī)場(chǎng)航空班、喜來登酒店管理班、西安國(guó)旅精英導(dǎo)游班、華山景區(qū)定向講解員班、米旗西點(diǎn)班、成教大專班等特色班級(jí)，成為學(xué)校走強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合、特色辦學(xué)之路的新亮點(diǎn), 與企業(yè)對(duì)接，積極探索“冠名班”辦學(xué)模式?！跋瞾淼蔷频旯芾戆唷币胛靼操惾鹣瞾淼歉吖苓M(jìn)課堂參與教學(xué)，學(xué)生參與該企業(yè)系列活動(dòng)，如圣誕節(jié)活動(dòng)、喜來登酒店集團(tuán)全球招聘日活動(dòng)等。讓學(xué)生在這樣的活動(dòng)中，體驗(yàn)企業(yè)高管面試，培訓(xùn)他們的應(yīng)聘技巧，對(duì)學(xué)生的職業(yè)認(rèn)識(shí)和職業(yè)規(guī)劃都有很大的提升。同時(shí)，喜來登酒店集團(tuán)，為每位學(xué)生量身打造成長(zhǎng)發(fā)展計(jì)劃，規(guī)劃他們從一線服務(wù)員到領(lǐng)班，到主管，再到經(jīng)理的成長(zhǎng)之路，為他們?cè)O(shè)計(jì)職業(yè)人生。同時(shí)，還為該班的優(yōu)秀學(xué)生和父母提供在喜來登酒店住宿、用餐、娛樂一條龍的體驗(yàn)式獎(jiǎng)學(xué)金。通過此舉，增加了學(xué)生及家長(zhǎng)的認(rèn)同感、歸屬感、榮譽(yù)感?！懊灼煳鼽c(diǎn)班”借鑒德國(guó)“雙元制”，進(jìn)行職業(yè)教育工學(xué)結(jié)合，工學(xué)交替。在學(xué)校有老師，在企業(yè)有導(dǎo)師，讓學(xué)生在學(xué)校學(xué)到的知識(shí)，在企業(yè)得到淋漓盡致的展示和發(fā)揮。該校米旗西點(diǎn)班學(xué)生每周安排一天在企業(yè)的實(shí)踐課程，深入企業(yè)學(xué)習(xí)和體驗(yàn)DIY蛋糕制作，極大的激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。當(dāng)學(xué)生們看到自己親手制作的蛋糕時(shí)，非常興奮，并用手機(jī)拍攝，發(fā)給同學(xué)和家長(zhǎng)，增進(jìn)了學(xué)生和家長(zhǎng)之間的感情?！袄韺?shí)一體化”借鑒瑞士“洛桑酒店管理學(xué)院”前店后校的辦學(xué)模式，該校利用毗鄰大唐西市的優(yōu)越地理位置，將西安大唐西市酒店作為學(xué)校的實(shí)訓(xùn)基地，將實(shí)訓(xùn)課放在酒店的前廳、客房、餐廳等部門進(jìn)行實(shí)景教學(xué)，讓學(xué)生理論課后，第一時(shí)間投入到實(shí)踐，真正做到“理實(shí)一體”?，F(xiàn)在“冠名班”效果突出，成為每年學(xué)校招生及就業(yè)的一大亮點(diǎn)，很多學(xué)生就是奔“冠名班”而來。在去年招生中，喜來登、國(guó)旅導(dǎo)游、米旗班的學(xué)生占招生人數(shù)的25%以上。學(xué)生對(duì)所學(xué)專業(yè)認(rèn)可度高，對(duì)學(xué)校認(rèn)可度高，積極向同學(xué)推薦自己的學(xué)校。好學(xué)校、好專業(yè)、好老師是根本，有播種，就會(huì)有收獲。
（四）專業(yè)與市場(chǎng)對(duì)接，接軌國(guó)際，加強(qiáng)合作
緊貼行業(yè)，接軌國(guó)際，激發(fā)課程設(shè)置新活力。加強(qiáng)境外研修項(xiàng)目，為學(xué)生走向國(guó)際實(shí)訓(xùn)就業(yè)市場(chǎng)搭建平臺(tái)。如阿聯(lián)酋項(xiàng)目，日本項(xiàng)目等。目前，“國(guó)際項(xiàng)目班”已成為了學(xué)校深受學(xué)生和家長(zhǎng)喜愛的特色班。大力推進(jìn)國(guó)際交流、校企合作和聯(lián)合辦學(xué)。在對(duì)外交流中，努力開拓國(guó)際市場(chǎng)。為了給學(xué)生尋找更高更廣闊的國(guó)際就業(yè)平臺(tái)，在十多年赴日研修成功經(jīng)驗(yàn)的指引下，該校與阿聯(lián)酋迪拜麗景集團(tuán)簽訂實(shí)習(xí)研修就業(yè)協(xié)議，采用外教授課“2+1”、“2+2”模式，選派的學(xué)生均在八星級(jí)酋長(zhǎng)宮殿、七星級(jí)帆船酒店研修就業(yè)。他們畢業(yè)后大都留在了迪拜、阿布扎比，找到了理想的工作。不僅實(shí)現(xiàn)了自己的人生價(jià)值，同時(shí)也改變了自己，甚至是整個(gè)家庭的命運(yùn)。目前該校已有500多名學(xué)生赴國(guó)外研修。該校于2009年與阿聯(lián)酋迪拜合作方達(dá)成協(xié)議，被確定為該項(xiàng)目西北地區(qū)惟一合作院校，截止目前已派出100余名研修生，其中10余名學(xué)生在迪拜、阿布扎比八星、七星級(jí)世界一流品牌酒店工作。迪拜是國(guó)際金融和經(jīng)濟(jì)中心，是一個(gè)高度國(guó)際化的城市，云集了世界一流的酒店管理集團(tuán)和超豪華的酒店，當(dāng)?shù)厮痉ㄖ贫冉∪鐣?huì)秩序良好，擁有世界上最先進(jìn)的醫(yī)療保障制度，是全世界經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)、最富裕的城市之一。學(xué)生在迪拜研修一年、工作一年，2年后可續(xù)簽工作簽證。研修期間每月可獲得400美元左右的研修生活補(bǔ)貼，小費(fèi)除外，食宿免費(fèi)。畢業(yè)生面向迪拜當(dāng)?shù)仄髽I(yè)，國(guó)內(nèi)外資企業(yè)、星級(jí)酒店、駐華商社、中外金融保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)等企事業(yè)單位就業(yè)。
三、今后展望
(一)理想性與現(xiàn)實(shí)性的統(tǒng)一
做到人民滿意的教育有一定程度上的難度，其難度主要表現(xiàn)在人民滿意是教育發(fā)展過程中長(zhǎng)期追求的行動(dòng)目標(biāo)，這一要求就決定了辦好人民滿意的教育帶有一定的理想性。但是，辦好人民滿意的教育制度又是黨和教育部門一直以來的奮斗目標(biāo)，所以具有較強(qiáng)的現(xiàn)實(shí)意義，主要表現(xiàn)在其提出、推進(jìn)、及完成的整個(gè)過程。這也決定了辦好人民滿意的教育制度是一個(gè)逐步漸進(jìn)的過程，不能急于求成，要充分認(rèn)識(shí)到這種教育的現(xiàn)實(shí)性和理性性的統(tǒng)一，既不能夸大這種教育的理想性，認(rèn)為辦好人民滿意的教育是不可取的，從而影響其可行性和合理性。同時(shí)，也不能夸大其現(xiàn)實(shí)性，認(rèn)為可以超越客觀現(xiàn)實(shí)條件做到一蹴而就，這兩種不良傾向都不利于發(fā)展人民滿意的教育。
(二)絕對(duì)性與相對(duì)性的統(tǒng)一
所謂絕對(duì)性是指辦好人民滿意的教育是時(shí)展的必然要求，是教育規(guī)劃過程中必須貫徹實(shí)施的，沒有任何回旋的余地，而相對(duì)性是根植于滿意的主觀性及教育的選擇性之中。因此辦好人民滿意的教育必須考慮人民的利益訴求，不能忽略教育供給人民需求的相對(duì)性。因此，要從人民的而根本利益出發(fā)，在考慮到人民群眾對(duì)教育期盼的基礎(chǔ)上，大力發(fā)展教育事業(yè)，以此滿足人民多層次、多樣性的教育需求。
(三)社會(huì)性與教育性的統(tǒng)一
社會(huì)性是指站在社會(huì)的角度對(duì)教育事業(yè)提出的一條基本要求，人民群眾在其中占有主體地位。同時(shí)，辦好人民滿意的教育制度又是教育發(fā)展的內(nèi)在要求，所以具有鮮明的教育性。由于教育的最終目標(biāo)是只向社會(huì)的，所以這就決定的人民群眾是教育改革和發(fā)展的最終出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，因此，辦好人民滿意的教育是教育的最終方向，以此教育的社會(huì)性與教育性的統(tǒng)一。
(四)宏觀性與微觀性的統(tǒng)一
辦好人民滿意的教育是我國(guó)教育事業(yè)長(zhǎng)期發(fā)展的重要指向，具有一定的宏觀性，然而，這其中也包括了一些具體細(xì)微的評(píng)價(jià)指標(biāo)，因此也具有一定的微觀性。教育的宏觀性反應(yīng)的是教育發(fā)展的整體態(tài)勢(shì)和水平是否符合我國(guó)政治經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展的整體趨勢(shì)，微觀性指的是教育對(duì)個(gè)體的不同影響，是否能培育出符合社會(huì)進(jìn)步的綜合性人才，因此辦好人民滿意的教育是社會(huì)發(fā)展宏觀性和微觀性的統(tǒng)一。
二、中職教育的培養(yǎng)目標(biāo)
(一)培養(yǎng)出具有職業(yè)能力的人
學(xué)習(xí)很大一部分是為了更好的就業(yè)，中職教育實(shí)質(zhì)上就是為了給學(xué)生提供一個(gè)更加廣闊的就業(yè)平臺(tái)，使學(xué)生從無業(yè)到有業(yè)，從而為社會(huì)建設(shè)貢獻(xiàn)力量，這就要求學(xué)生具備一定的職業(yè)能力，符合社會(huì)建設(shè)的需求。職業(yè)能力是指從自身的個(gè)性特征以及對(duì)待職業(yè)的態(tài)度出發(fā)，綜合運(yùn)用所有取得的知識(shí)和技術(shù)，完成各項(xiàng)職業(yè)活動(dòng)目標(biāo)所具備的特長(zhǎng)，區(qū)別于其他個(gè)體完成的效果，具有相對(duì)的優(yōu)越性和時(shí)效性。職業(yè)能力大致包括技術(shù)能力、解決問題的能力和社會(huì)性的能力，如人際交往等方面的能力。中職教育的最終目的就是為了培養(yǎng)出在職業(yè)生涯中具有出色能力的人才，以此滿足社會(huì)各行各業(yè)對(duì)人才的渴求，同時(shí)貫徹落實(shí)國(guó)家科教興國(guó)和人才強(qiáng)國(guó)的戰(zhàn)略方針。
(二)培養(yǎng)出健康的人
健康既包括身體健康也包括心理健康，健康的身體是生存和發(fā)展的基礎(chǔ)，也是個(gè)體參加社會(huì)活動(dòng)的基本保障，是生存之本，也是個(gè)體通過社會(huì)服務(wù)實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值的關(guān)鍵保障，擁有健康良好的身體不僅能承擔(dān)起個(gè)人、家庭的重任，也能承擔(dān)起社會(huì)賦予個(gè)人的獨(dú)特使命，承擔(dān)起社會(huì)需要的基本勞動(dòng)。心理健康是指能夠以一個(gè)積極良好的心態(tài)去面對(duì)生活中出現(xiàn)的問題、挫折和挑戰(zhàn)等等，具備良好的社會(huì)適應(yīng)能力和自我舒緩壓力的能力，一個(gè)健康的人能夠充分利用自身的健康指標(biāo)和所學(xué)的技能知識(shí)成為合格的勞動(dòng)者，同時(shí)成為符合社會(huì)發(fā)展需要和時(shí)代要求的專業(yè)人才，成為國(guó)家的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
(三)培養(yǎng)出具備全民素質(zhì)的公民
公民素質(zhì)就是指公民在德智體美勞等方面所具備的一切素質(zhì)的總稱(李芳)全民素質(zhì)是公民素質(zhì)的基礎(chǔ)，這就要求中職教育培養(yǎng)出一代又一大具備全民素質(zhì)的公民，然而，無論社會(huì)發(fā)展到哪個(gè)階段，社會(huì)對(duì)公民的基本需求都是一定的，一個(gè)具有公民素質(zhì)的人才才能在社會(huì)的不斷發(fā)展中立于不敗之地。所以中職教育旨在培養(yǎng)具有公民素質(zhì)的人，培養(yǎng)出為社會(huì)所需的人，同時(shí)培養(yǎng)出符合社會(huì)建設(shè)的具有全民素質(zhì)的公民。
三、如何構(gòu)建人民滿意的中職教育
(一)增加和保障教育投入
投入是教育發(fā)展的關(guān)鍵，辦好人民滿意的中職教育首先要加大教育投入，中央和各級(jí)政府應(yīng)該努力緩解教育經(jīng)費(fèi)短缺的現(xiàn)象。在增大教育投入的基礎(chǔ)上要更加合理的使用教育資金，提高教育經(jīng)費(fèi)的使用效益。
(二)以就業(yè)為導(dǎo)向培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力
中職教育課程中要將理論與社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)理論和實(shí)踐的一體化，這種一體化不僅需要教師及時(shí)接受理論培訓(xùn)，及時(shí)更新專業(yè)知識(shí)并將其投入到社會(huì)實(shí)踐中去，還需要教育部門加大對(duì)教育設(shè)施的經(jīng)費(fèi)投入，只有保證教育內(nèi)容跟得上社會(huì)發(fā)展的步伐，才能從根本上提高學(xué)生的職業(yè)能力和專業(yè)技能。
(三)全方位、多渠道的培養(yǎng)人才
實(shí)現(xiàn)中職教育培養(yǎng)的全方位需要家長(zhǎng)、社會(huì)和學(xué)校共同協(xié)作，形成一個(gè)全方位立體的教育模式，共同促進(jìn)教育的實(shí)施。同時(shí)實(shí)施的內(nèi)容要面向現(xiàn)代化、多樣化和趣味化，從多渠道培養(yǎng)人才。
四、結(jié)語
一、教師的語文理論素養(yǎng)是影響教學(xué)效果的因素
在當(dāng)今語文教學(xué)中往往會(huì)出現(xiàn)以下這樣尷尬局面，是不是令語文教師對(duì)自己的理論素質(zhì)的低下而感到汗顏呢？如1.要求學(xué)生背誦的課文，語文教師自己能背誦嗎？2.要求學(xué)生寫作文時(shí)，語文教師首先自己可以下水示范嗎？3.不看教學(xué)參考資料，語文教師還會(huì)上課嗎？4.語文教師在上多媒體課時(shí)，假如突然斷電，還能不能照常繼續(xù)上課？5.語文教師有沒有在課堂里說過昧心話或不懂裝懂、蒙混過關(guān)的情況呢？6.語文教師是不是要把學(xué)生考得云里霧里，才算顯示出自己的“水平”？7.在高考復(fù)習(xí)資料沒有參考答案的情況下，語文教師可以做出正確的答案嗎？8.語文教師是不是每次都認(rèn)真批改學(xué)生的作業(yè)？（特別是周記）9.沒有現(xiàn)成的試題來考學(xué)生，語文教師會(huì)自己動(dòng)手出試卷嗎？10.語文教師是不是每天堅(jiān)持讀書看報(bào)，也在認(rèn)真學(xué)習(xí)和做試題？11.《紅樓夢(mèng)》語文教師看過幾遍？世界名著實(shí)實(shí)在在地又看過幾部？12.語文教師是不是經(jīng)常在課堂上回答不出學(xué)生提出的和課文相關(guān)與無關(guān)的問題？13.語文教師的論文是否是東拼西湊、抄襲、假冒的？14.語文教師當(dāng)講普通話遠(yuǎn)非學(xué)生講得標(biāo)準(zhǔn)之時(shí)，會(huì)自慚形穢地抓緊練習(xí)和惡補(bǔ)嗎？15.當(dāng)學(xué)生的專著或作品出版時(shí)，語文教師有不如該生的感觸嗎？16.當(dāng)語文教師縮手縮腦面對(duì)著電腦無法操作時(shí)，會(huì)不會(huì)向?qū)W生伸出援救之手……以上這些問題充分說明了語文教師素質(zhì)的低下水平，可以說這些問題出現(xiàn)在課堂中是太正常不過的了，面對(duì)以上使語文教師尷尬的問題，語文教師是不是應(yīng)該反思――目前要做的是盡快提升自己的理論教學(xué)素質(zhì)，這絕對(duì)是不容忽視、刻不容緩的一個(gè)大問題！
二、語文教師理論素質(zhì)的基本內(nèi)容
所謂教師理論素質(zhì)，就是教師在教育教學(xué)活動(dòng)中表現(xiàn)出來的，決定其教育教學(xué)效果，對(duì)學(xué)生身心發(fā)展有直接而顯著影響的心理品質(zhì)的一種素質(zhì)。教師理論素質(zhì)是實(shí)施素質(zhì)教育的關(guān)鍵。我認(rèn)為語文教師提高自身的理論素質(zhì)主要表現(xiàn)在四個(gè)方面，即語言表達(dá)能力、兼顧掌握其他學(xué)科的內(nèi)容、促進(jìn)增強(qiáng)寫作能力和鍛造培養(yǎng)解讀語文教材的能力。
（一）塑造和提高語言表達(dá)能力
語言表達(dá)能力的高低標(biāo)志著一個(gè)語文教師整體素質(zhì)的高低水平。素質(zhì)教育中的語文教師具有了專業(yè)的理論文化知識(shí)外，還需要運(yùn)用一個(gè)手段和途徑把文化知識(shí)傳播和表現(xiàn)出來，這就依靠和憑借一個(gè)傳遞工具――語言?？梢哉f語言是所有教師傳遞教學(xué)信息的重要媒體。因而，語文教師要掌握語言的藝術(shù)和規(guī)律，學(xué)會(huì)說話的技巧和技術(shù)，是至關(guān)重要的。所以語文教師的語言不僅要做到準(zhǔn)確、鮮明、生動(dòng)，具體，而且還應(yīng)該具有簡(jiǎn)明、形象、親切、詼諧、風(fēng)趣等特質(zhì)，在不同文體時(shí)有不同的表達(dá)方式，讓學(xué)生產(chǎn)生不同的感覺效果，如狀物能使學(xué)生身臨其境，抒情能使學(xué)生如坐春風(fēng)，言志能使學(xué)生豪情滿懷，說理能使學(xué)生由衷折服。這樣才能稱得上是一個(gè)合格稱職的“語文教師”。
（二）兼顧掌握其他學(xué)科內(nèi)容
我們經(jīng)常聽到一句話“給學(xué)生一杯水，教師要有一桶水”，這就在說教師理論專業(yè)素質(zhì)的高低水平。教師理論素質(zhì)的高低直接影響著學(xué)生素質(zhì)的發(fā)展。在當(dāng)今知識(shí)爆炸的時(shí)代中，各類知識(shí)都是相互聯(lián)系的，作為語文教師，不僅只是鉆研本專業(yè)的知識(shí)，還應(yīng)該涉獵其他學(xué)科的知識(shí)，做到“專”與“博”有機(jī)的結(jié)合一起，相輔相成的統(tǒng)一，現(xiàn)代社會(huì)是一個(gè)多元化發(fā)展的信息時(shí)代，需要多媒體結(jié)合的人才，教師在這個(gè)行業(yè)里因受時(shí)代各方面的影響只能加強(qiáng)自身多元化的知識(shí)，做到博學(xué)多才的多面手，這樣才能夠給學(xué)生知識(shí)的啟迪，做到一個(gè)博聞強(qiáng)識(shí)，思維活躍，邏輯嚴(yán)密的人。
（三）增強(qiáng)促進(jìn)寫作能力
作為一位合格稱職的語文教師，必須在聽說讀寫四個(gè)方面都有著比其他教師優(yōu)越的特點(diǎn)，自己是否可以寫得出精彩的作品或文章也是一個(gè)語文教師理論素質(zhì)高低的象征和表現(xiàn)，可是現(xiàn)在的語文教師卻沒有多少能創(chuàng)作出出彩漂亮的文章，而現(xiàn)今語文教師的現(xiàn)狀更嚴(yán)峻，已經(jīng)沒有多少語文教師可以示范去寫作了，只是作為一名旁觀者在批改和評(píng)論學(xué)生的文章。如果語文教師可以以身作則示范給每一位學(xué)生，這樣在教學(xué)過程中就起到了指導(dǎo)性的針對(duì)作用和效果，學(xué)生看到老師動(dòng)手寫作，可以激發(fā)他們寫作興趣，更好的促進(jìn)教學(xué)的全過程。
（四）鍛造培養(yǎng)解讀語文教材能力
語文教科書是語文老師進(jìn)行教學(xué)的依據(jù)，語文教師不僅對(duì)最新的教材有所了解，更應(yīng)該全面掌握和領(lǐng)悟教材的精神實(shí)質(zhì)，并在語文教學(xué)過程中認(rèn)真地運(yùn)用教材，準(zhǔn)確培養(yǎng)和鍛造要從教材的內(nèi)容出發(fā)，拓展同學(xué)思路，引領(lǐng)同學(xué)完成課后問題以及共同探討由教材本身延伸出去的課外習(xí)題等能力。因此，在現(xiàn)代素質(zhì)教育的時(shí)代下，語文教師不僅要單方面對(duì)課文的基礎(chǔ)知識(shí)有深刻的理解，還要把基礎(chǔ)知識(shí)和高于基礎(chǔ)知識(shí)的知識(shí)點(diǎn)融會(huì)貫通給予學(xué)生啟迪，使每一位學(xué)生能夠充分適應(yīng)素質(zhì)教育的特點(diǎn)。
1．教育管理體系不完善，監(jiān)控體系不健全。傳統(tǒng)中職教育管理體系在很大程度上導(dǎo)致了學(xué)校層面和系部層面都缺乏一個(gè)統(tǒng)一的協(xié)調(diào)管理機(jī)構(gòu)，以負(fù)責(zé)管理具體教學(xué)工作的全面協(xié)調(diào)與組織。缺乏專門而系統(tǒng)的教育管理機(jī)構(gòu)，在教育管理的協(xié)調(diào)性方面比較薄弱。傳統(tǒng)中職教育管理監(jiān)控體系過于強(qiáng)調(diào)結(jié)果控制，忽略了過程控制的重要性。中職院校和企業(yè)、教師與師傅之間的高度合作與互動(dòng)的綜合信息反饋體制需要加強(qiáng)完善。中職院校要構(gòu)建并不斷完善以企業(yè)為核心的教育管理監(jiān)控體系。
2．職業(yè)教育總體上缺乏特色。生源規(guī)模小、素質(zhì)差。我國(guó)職業(yè)教育以學(xué)校教育為主，與社會(huì)、與企業(yè)聯(lián)系不夠緊密。這樣的職業(yè)教育環(huán)境里培養(yǎng)的畢業(yè)生，無法滿足用人單位的個(gè)性化需求。中職教育則是少數(shù)文化知識(shí)水平低下的學(xué)生及其家長(zhǎng)的萬般無奈的選擇。這就從根本上決定了中職教育的生源規(guī)模和生源素質(zhì)。招生難。難招生，成為各職業(yè)學(xué)校不爭(zhēng)的現(xiàn)實(shí)。
3．專業(yè)建設(shè)存在盲目性和重復(fù)性，就業(yè)質(zhì)量不高。有的學(xué)校不顧實(shí)際條件，盲目上新專業(yè)、熱點(diǎn)專業(yè)。盲目建設(shè)，或投入巨大，學(xué)校背負(fù)極大的財(cái)政包袱，或投人不足，嚴(yán)重影響教學(xué)質(zhì)量。二是在一個(gè)區(qū)域大家都上相同的專業(yè)，勢(shì)必形成重復(fù)建設(shè)。勢(shì)必有的學(xué)校生源不足，從而造成設(shè)備閑置，資源浪費(fèi)。三是影響畢業(yè)生就業(yè)，現(xiàn)在熱大家競(jìng)相上馬，三年后可能就冷了。學(xué)生在校學(xué)習(xí)時(shí)間極短，技能訓(xùn)練時(shí)間少，技術(shù)等級(jí)證書含金量不足。
4．教育管理機(jī)制靈活性不強(qiáng)，教學(xué)評(píng)價(jià)體制不合理。傳統(tǒng)中職教育管理機(jī)制無法有效適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展實(shí)際需求，無法有效根據(jù)實(shí)際及時(shí)調(diào)整人才培養(yǎng)方案、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法，缺乏應(yīng)有的靈活性。校企互動(dòng)型人事制度需要盡快構(gòu)建起來，不然將會(huì)加大中職教育管理難度，無法有效提高教育管理質(zhì)量和管理效果。中職院校學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)主要以傳統(tǒng)局面考試為主，導(dǎo)致理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐學(xué)習(xí)脫節(jié)，忽略了中職生核心能力實(shí)踐能力的考評(píng)。這樣的評(píng)價(jià)體制非常不合理，不利于學(xué)生主體性發(fā)揮。
5．中等和高等職業(yè)教育協(xié)調(diào)發(fā)展不夠。理論上人才培養(yǎng)目標(biāo)定位模糊，實(shí)踐上專業(yè)內(nèi)涵建設(shè)脫節(jié)。中等和高等職業(yè)教育層次性不清晰，高職教育沒能建立在中職教育基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)所培養(yǎng)的專業(yè)人才層次的銜接。高職教育從某種程度上說是終結(jié)性教育，更談不上對(duì)專科、本科、專業(yè)碩士等層次的高等職業(yè)教育的人才培養(yǎng)目標(biāo)定位的研究。當(dāng)前我國(guó)職業(yè)教育人才培養(yǎng)目標(biāo)定位的理論研究，已不適應(yīng)對(duì)應(yīng)用型人才的需求，實(shí)踐上專業(yè)內(nèi)涵建設(shè)脫節(jié)。在課程設(shè)置上，內(nèi)容沒有對(duì)應(yīng)關(guān)系。政策上中高職招生受制約。
二、中職教育管理問題的解決對(duì)策
1．加強(qiáng)管理人員綜合能力培訓(xùn)。加強(qiáng)管理隊(duì)伍的建設(shè)。提高管理人員的綜合素質(zhì)，是構(gòu)建完善教育管理體系的重要前提。根據(jù)實(shí)際需要，構(gòu)建集授權(quán)、監(jiān)管和協(xié)調(diào)為一體的教育管理體系。
2．構(gòu)建課程體系。課程體系設(shè)置大致概括為：A：文化基礎(chǔ)課是提高學(xué)生素質(zhì)，奠定專業(yè)基礎(chǔ)，培養(yǎng)基本技能的基礎(chǔ)課程。它的教學(xué)任務(wù)：一是傳授科學(xué)文化基礎(chǔ)知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的基本技能；二是培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的能力和自學(xué)能力。發(fā)展學(xué)生智力；三是培養(yǎng)學(xué)生良好的政治思想品質(zhì)。B：專業(yè)理論課是學(xué)習(xí)專業(yè)理論，提高專業(yè)技能、培養(yǎng)職業(yè)能力的核心課程，它的教學(xué)任務(wù)：一是傳授專業(yè)理論知識(shí)，為專業(yè)技能的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練作好準(zhǔn)備；二是擔(dān)負(fù)著發(fā)展學(xué)生智力，提高專業(yè)技能的教學(xué)任務(wù)；三是培養(yǎng)職業(yè)素質(zhì)。C：技能訓(xùn)練課是培養(yǎng)學(xué)生操作技能、理論聯(lián)系實(shí)際、掌握職業(yè)技能的重要課程，它在教學(xué)活動(dòng)中是理論和實(shí)踐相結(jié)合的最好形式，也是教師對(duì)學(xué)生傳授技術(shù)進(jìn)行技能訓(xùn)練的基本形式，技能訓(xùn)練課應(yīng)突出：理論性與實(shí)踐性相結(jié)合，統(tǒng)一性與靈活性相結(jié)合，系統(tǒng)性與銜接性相結(jié)合，實(shí)用性與適應(yīng)性相結(jié)合的特點(diǎn)。
3．構(gòu)建教學(xué)管理系統(tǒng)，強(qiáng)化教學(xué)計(jì)劃管理。教學(xué)管理系統(tǒng)從組織領(lǐng)導(dǎo)上實(shí)行三級(jí)管理，分層把關(guān)。一級(jí)是由校長(zhǎng)決策，教導(dǎo)處執(zhí)行的校級(jí)指揮系統(tǒng)。具體制定學(xué)年、學(xué)期和專項(xiàng)性的教學(xué)規(guī)劃，組織部署教學(xué)常規(guī)和實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)等工作的開展和落實(shí)，指導(dǎo)、協(xié)調(diào)、檢查和考核教學(xué)和教研工作。二級(jí)是教研組長(zhǎng)或?qū)I(yè)組長(zhǎng)負(fù)責(zé)的中層管理系統(tǒng)。負(fù)責(zé)落實(shí)學(xué)校的教學(xué)規(guī)劃，具體制定本組的教學(xué)和教研工作計(jì)劃，進(jìn)行教學(xué)研究，推廣教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，傳播教學(xué)信息。三級(jí)是由備課組長(zhǎng)負(fù)責(zé)的基層管理系統(tǒng)，安排落實(shí)學(xué)校和教研組或?qū)I(yè)組的教學(xué)計(jì)劃，進(jìn)行集體備課，解決本學(xué)科教學(xué)和技能訓(xùn)練中的問題，具體落實(shí)教學(xué)目標(biāo)。教學(xué)計(jì)劃管理方面：一是嚴(yán)格執(zhí)行教學(xué)指導(dǎo)計(jì)劃。教導(dǎo)處根據(jù)國(guó)家的教學(xué)計(jì)劃174和教學(xué)大綱，開足開齊課程，科學(xué)地編制課表。嚴(yán)格按照大綱進(jìn)行教學(xué)。二是制定好教學(xué)實(shí)施性計(jì)劃。教導(dǎo)處根據(jù)學(xué)校工作計(jì)劃制定教學(xué)工作實(shí)施性計(jì)劃，它既有常規(guī)性的工作安排，又有突出教學(xué)改革的重點(diǎn)和具體措施。學(xué)科教研組必須根據(jù)學(xué)校教學(xué)工作計(jì)劃，結(jié)合本組具體情況制定實(shí)施性工作計(jì)劃。提出各單元或章節(jié)教材的重點(diǎn)難點(diǎn)，制定落實(shí)教學(xué)任務(wù)和提高教學(xué)質(zhì)量的措施。
4．強(qiáng)化教學(xué)過程管理，強(qiáng)化技能訓(xùn)練。教師要注重備課，設(shè)計(jì)教學(xué)；認(rèn)真上課，組織教學(xué)；加強(qiáng)輔導(dǎo)，延續(xù)教學(xué)；重視作業(yè)，補(bǔ)充教學(xué)；注重考查，檢查教學(xué)。學(xué)生要注重預(yù)習(xí)，了解知識(shí)；認(rèn)真聽課，理解知識(shí)；搞好復(fù)習(xí)，鞏固知識(shí)；加強(qiáng)練習(xí)，運(yùn)用知識(shí)；系統(tǒng)總結(jié)，掌握知識(shí)；注重實(shí)習(xí)，形成技能。教學(xué)過程中要充分調(diào)動(dòng)全體師生的積極性，組織、指導(dǎo)和督促他們完成教學(xué)各環(huán)節(jié)的任務(wù)，并達(dá)到最佳狀態(tài)，收到最好效果，進(jìn)而使教學(xué)的各環(huán)節(jié)形成有機(jī)序列，獲得教學(xué)活動(dòng)的整體優(yōu)化，大面積提高教學(xué)質(zhì)量。強(qiáng)化技能訓(xùn)練方面，先要通過各種方式和措施，教育學(xué)生樹立“有一技之長(zhǎng)是立身社會(huì)的資本”的意識(shí)。其次是要全面調(diào)整教學(xué)計(jì)劃。根據(jù)市場(chǎng)對(duì)人才的需求和培養(yǎng)目標(biāo)制定新的大綱要求，壓縮理論課時(shí)，增加實(shí)訓(xùn)課時(shí)。第三是實(shí)習(xí)教學(xué)課堂化。實(shí)習(xí)過程必須體現(xiàn)講解、演示、練習(xí)、講評(píng)四個(gè)環(huán)節(jié)。第四是開展多種形式的技能訓(xùn)練和競(jìng)賽活動(dòng)。評(píng)選出“技能訓(xùn)練標(biāo)兵生”和“技術(shù)能手”進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì)。畢業(yè)時(shí)進(jìn)行技能鑒定，頒發(fā)等級(jí)證。第五是建立規(guī)范的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)檔案。
為讓學(xué)生深刻地體會(huì)文章的時(shí)代背景，我讓學(xué)生反復(fù)誦讀，并結(jié)合文章內(nèi)容理解其中的含義。其中第二段諸葛亮向后主提出賞罰公平的建議，宮廷和相府對(duì)官員獎(jiǎng)懲應(yīng)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，使內(nèi)宮和外府刑賞之法不同，能依法辦事，賞罰分明。通過教學(xué)讓學(xué)生明白在法律面前人人平等的思想，從而自覺增強(qiáng)法制意識(shí)。在實(shí)際教學(xué)中，通過學(xué)習(xí)蘇教版教材八年級(jí)下冊(cè)《漢字》專題，我們知道漢字蘊(yùn)含著的豐富的審美和詩(shī)意，有著深厚的文化蘊(yùn)含和美麗，同時(shí)為延伸此專題的內(nèi)涵，在講授時(shí)筆者結(jié)合漢字“法”的說文解字進(jìn)一步闡釋法的含義與美麗。在教學(xué)過程中，補(bǔ)充東漢時(shí)許慎《說文》中指出“：灋，刑也。平之如水。從水，廌所以觸不直者去之，從去，會(huì)意。“”從水”強(qiáng)調(diào)法律應(yīng)該公平如水，鹿是傳說中的神獸，能辨別曲直，指在審理案件時(shí)用角去觸理曲的人。“廌”辨曲直其實(shí)是一種審判活動(dòng)。當(dāng)人們相互間有分歧有爭(zhēng)執(zhí)時(shí)，由廌公平裁判，當(dāng)人們的行為不端、不公正時(shí)，再由神獸行使處罰。通過這樣的學(xué)習(xí)，既增強(qiáng)語文學(xué)科的趣味性，又在語文課堂教學(xué)中滲透法制教育，從而有效地利用語文教材，取之于教材，用之于法制教育，可謂一舉兩得，更好地為教學(xué)服務(wù)。
二、立足語文課堂，有效開展活動(dòng)，拓展學(xué)生法律思維空間
語文學(xué)科是一門工具性很強(qiáng)的學(xué)科。作為一名語文教師，要充分利用好語文教材，深入鉆研語文教材中的德育元素，不斷地利用有限的語文教材從而更好地滲透法制教育，拓展學(xué)生法律思維空間。語文教材中的《威尼斯商人》是全劇第四幕第一場(chǎng)，也是全劇的。這場(chǎng)戲描寫了威尼斯法庭審判“割一磅肉”的契約糾紛案件的經(jīng)過。教學(xué)前我先從網(wǎng)上下載狀、答辯狀、判決書文書，先讓學(xué)生學(xué)習(xí)，然后角色分工讓學(xué)生分別扮演主人公夏洛克寫狀，鮑西婭為安東尼奧寫答辯狀，隨后在課上展開模擬法庭進(jìn)行辯論，讓“法官”主持法庭辯論和審判活動(dòng)，并最后寫判決書在“法庭”進(jìn)行宣判。通過組織學(xué)生開展活動(dòng)，有效地增進(jìn)學(xué)生對(duì)課文的理解，以及對(duì)戲劇特點(diǎn)的認(rèn)識(shí)，同時(shí)也讓學(xué)生學(xué)習(xí)法律文書知識(shí)，學(xué)習(xí)法庭辯論技巧等，在充分研究教材內(nèi)容的基礎(chǔ)上，有效地利用課文內(nèi)容向?qū)W生傳授法律知識(shí)，并利用語文課堂，及時(shí)拓展第二課堂活動(dòng)。這樣既自然直接，又快捷有效地開展活動(dòng)，能更好地拓展學(xué)生的法律知識(shí)、和法律思維。
三、立足語文課堂，有效展開論辯，增強(qiáng)學(xué)生法律思辨能力
1.讓政治課內(nèi)容走進(jìn)學(xué)生的日常生活，注重體驗(yàn)式教學(xué)。
第一，讓學(xué)生主動(dòng)參與活動(dòng)，體驗(yàn)真情實(shí)感。我國(guó)現(xiàn)代教育家陶行知認(rèn)為教育要做到“做、學(xué)和教”的完美統(tǒng)一。更強(qiáng)調(diào)先生要拿做來教才是真教，學(xué)生通過做來學(xué)，那才是真學(xué)。老師要在課堂教學(xué)中要引導(dǎo)搭臺(tái)，學(xué)生成為主角唱戲，讓學(xué)生通過活動(dòng)真正動(dòng)起來，才能夠有效的提升學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。比如在高中思想政治課中，人的意識(shí)力量有多大這篇教學(xué)內(nèi)容。就可以通過一個(gè)實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生更好的理解這個(gè)內(nèi)容的內(nèi)涵。事先準(zhǔn)備一個(gè)吸管和秒表，實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容是對(duì)盛有水的杯子讓學(xué)生吹氣，一開始讓一位高個(gè)子且經(jīng)常參加體育鍛煉的學(xué)生吹氣，最后成績(jī)是連續(xù)吹氣25秒。然后叫一名矮個(gè)子且不樂意運(yùn)動(dòng)的學(xué)生吹氣，在學(xué)生的加油聲中竟然連續(xù)吹了38秒。這個(gè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果讓學(xué)生們了解了意識(shí)的力量往往讓人擁有極大的潛力，這樣的實(shí)驗(yàn)要比口述100次的講授效果好，因?yàn)橥ㄟ^學(xué)生們的自我參與，有效的促進(jìn)了學(xué)生的認(rèn)知。第二，編導(dǎo)小品讓班級(jí)成為學(xué)生舞臺(tái)。首先要讓學(xué)生理解所學(xué)的政治課程的內(nèi)容，然后再結(jié)合現(xiàn)實(shí)生活中的場(chǎng)景編寫小品讓學(xué)生表演，這不僅僅能夠讓學(xué)生主動(dòng)展現(xiàn)自我，也能夠有效提升學(xué)生的探究能力、團(tuán)隊(duì)合作能力，從而激活他們的學(xué)習(xí)興趣。比如在講授政治生活中的政府權(quán)力：依法行政這篇內(nèi)容時(shí)，就引導(dǎo)學(xué)生就當(dāng)前熱門的話題，城管和小販們的沖突來改變小品。而這些學(xué)生通過自己的努力，將這個(gè)小品編寫的非常出彩，在課堂上的表演也相當(dāng)出色，在學(xué)生的笑聲中也讓他們逐漸深刻理解了所學(xué)的內(nèi)容。同時(shí)也提升了他們的人文關(guān)懷精神。而這種精神就算是重復(fù)千遍的語言宣貫，也往往很難讓學(xué)生理解并引導(dǎo)他們今后的生活。第三，引入多媒體沖擊學(xué)生的感官。在講授愛國(guó)主義這篇內(nèi)容是時(shí)，就能夠通過多媒體等形式播放一些愛國(guó)主義影片，讓他們來感受愛國(guó)情懷?；蛘卟シ琶磕暄胍暸e行的年度感動(dòng)中國(guó)頒獎(jiǎng)節(jié)目，這些優(yōu)秀的頒獎(jiǎng)詞再配上優(yōu)美的音樂，讓學(xué)生從視覺和聽覺上感受他人的愛國(guó)主義情懷，進(jìn)而培育他們的愛國(guó)主義精神。
2.注重教學(xué)的科學(xué)性。
有效的教學(xué)并不是讓學(xué)習(xí)者去占有別人的知識(shí)，而是讓他們能夠構(gòu)建自己的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)而形成自己的知識(shí)體系和個(gè)人見解。對(duì)此在高中政治課堂教學(xué)上要注重教學(xué)的科學(xué)性，具體可以從下面三個(gè)方面來完善：首先，要從新舊知識(shí)體系的矛盾入手，激發(fā)學(xué)生思考，讓學(xué)生獲得新知識(shí)。根據(jù)教育心理學(xué)的研究表明，新舊知識(shí)體系的矛盾沖突能夠讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到自己當(dāng)前知識(shí)體系的不足，進(jìn)而會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)欲望，來突破當(dāng)前知識(shí)的瓶頸，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)未來知識(shí)的探索，這樣能夠有效的激活學(xué)生的探究之心。然后，要利用相關(guān)學(xué)科知識(shí)的關(guān)聯(lián)性來進(jìn)行對(duì)照分析，從而幫助學(xué)生構(gòu)建新的知識(shí)結(jié)構(gòu)?，F(xiàn)代課堂教學(xué)更加注重各個(gè)學(xué)科之間的相互滲透和融合，只有能夠幫助高中政治課講透，讓學(xué)生更容易理解，也可以利用物理學(xué)、自然學(xué)科甚至是生物學(xué)科等知識(shí)來幫助學(xué)生理解相應(yīng)的哲學(xué)觀念，進(jìn)而發(fā)展學(xué)生的創(chuàng)造性思維。第三，要從學(xué)生自身的生活經(jīng)驗(yàn)著手，激發(fā)學(xué)生的聯(lián)想和想象，幫助他們構(gòu)建知識(shí)體系。這里學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)既包括他們的個(gè)人生活，也包括他們對(duì)現(xiàn)實(shí)和歷史知識(shí)的掌握，以及對(duì)國(guó)內(nèi)外當(dāng)前政治、文化等內(nèi)容的掌握，從這些學(xué)生能夠喜聞樂見的經(jīng)驗(yàn)中來選擇相應(yīng)的教學(xué)素材和方法，將政治理論充分融入到這些社會(huì)生活中，從而幫助學(xué)生理解和深入學(xué)習(xí)。
3.注重理論聯(lián)系實(shí)際的實(shí)踐教育。
在高中政治課程教學(xué)中，理論聯(lián)系實(shí)際的教學(xué)是最基本的方法，但是由于受傳統(tǒng)的填鴨式教學(xué)方法的影響，這種理論和實(shí)踐的聯(lián)系教學(xué)法現(xiàn)在的應(yīng)用還不夠廣泛，因此政治老師要在實(shí)際的教學(xué)中要改變傳統(tǒng)的教學(xué)模式，在教學(xué)過程中要強(qiáng)調(diào)理論結(jié)合實(shí)際來進(jìn)行教學(xué)，進(jìn)而引導(dǎo)學(xué)生通過理論來解決實(shí)際中的問題，這樣才能夠讓學(xué)生更加深入的掌握理論，也能夠讓學(xué)生對(duì)現(xiàn)實(shí)事情的認(rèn)識(shí)深度得到了空前的提升。
二、總結(jié)
