發布時間:2022-04-05 11:03:50
序言:寫作是分享個人見解和探索未知領域的橋梁,我們為您精選了8篇的保潔主管工作計劃樣本,期待這些樣本能夠為您提供豐富的參考和啟發,請盡情閱讀。
為鞏固當前煙花爆竹安全監管工作成果,深化煙花爆竹長效監管工作機制,落實煙花爆竹企業主體責任,規范煙花爆竹市場秩序,嚴格按照“屬地管理、部門聯動、社會監督、行業自律”職責,繼續保持對煙花爆竹非法違法行為的高壓態勢,確保廣大人民群眾過一個安全、文明、環保的節日,保障中泰街道全年煙花爆竹經營安全和反恐WW工作的順利進行,決定在轄區范圍內開展2018年元旦和春節期間煙花爆竹打非治違專項行動,結合2018年全年煙花爆竹安全監管工作實際,特制訂以下實施方案。
一、工作目標
對轄區煙花爆竹批發零售企業實行專項整治和日常檢查的監管模式,進一步落實煙花爆竹批發零售企業主體責任,重點抓好從業人員安全培訓、隱患排查治理、嚴格執行安全生產管理制度和安全操作規程等環節,嚴厲打擊非法經營、儲存、運輸、燃放等各類違法違規行為,從而有效遏制煙花爆竹行業領域的各類事故發生。
二、打非治違內容
煙花爆竹“兩關閉”經營點、煙花爆竹經營零售“三嚴禁”、煙花爆竹批發企業“六嚴禁”、煙花爆竹零售店證件到期(超期經營)、煙花爆竹運輸和燃放行為、銷售實名制登記等方面進行重點檢查整治。
三、禁燃區域劃分
繞城線以內禁止任何單位和個人燃放煙花爆竹。除上述禁止燃放區域外,禁止在下列地點及其五十米距離范圍內燃放煙花爆竹:國家機關辦公場所;文物保護單位、文物保護點、歷史文化街區、歷史建筑保護范圍;易燃易爆物品生產、經營、儲存單位;軍事設施所在地;山林等重點防火區;醫療機構、幼兒園、學校、養老機構、宗教活動場所;輸變電設施安全保護區內;車站、碼頭等交通樞紐,軌道交通以及鐵路線路安全保護區內;商品交易市場、建筑工地;住宅小區、高層建筑、地下建筑;其他消防安全重點單位。
煙花爆竹禁燃區域以區政府發文為準。
四、職責分工與檢查機制
(一)屬地日常監管
各單位要切實履行屬地監管職責,在元旦春節等重點時段,加大煙花爆竹專項檢查力度和頻次,在節后日常期間,各屬地對零售店每季度開展不少于一次的安全檢查。檢查過程中必須做好相關文書和照片記錄,發現隱患要督促零售店及時整改,確保隱患整改形成閉環。同時要充分發揮村(社區)網格化力量,對農貿市場、雜貨禮品店、超市、喪葬用品店、廢棄廠房、出租私房、公共場所等開放空間和一般場所進行巡查。
(二)部門聯合檢查
在元旦春節等重點時段,由各相關科室、中泰派出所、市場監管所、城管執法中隊等職能部門成立聯合打非小組,對煙花爆竹市場及重點部位進行明察暗訪和聯合打非整治工作。在日常期間,根據職責劃分,對煙花爆竹零售店進行抽查和暗訪。對涉及煙花爆竹領域的犯罪行為要嚴厲打擊,及時移交公安、法院、檢察院等執法部門依法追究刑事責任。
企業主體責任落實
煙花爆竹批發零售企業要嚴格落實主體責任,認真開展隱患自查自糾工作,針對檢查、自查中發現的問題和隱患,按照“一必須五到位”的要求,及時落實整改措施。行業協會要充分發揮行業自律意識,積極配合煙花爆竹行業檢查工作,同時做好內部的指導服務工作。
(四)跨區聯動工作機制
進一步強化區域聯防,形成合力,協調溝通周邊區域煙花爆竹聯防聯管工作,嚴防周邊區域煙花爆竹非法流入,加強與周邊地區安全監管的信息聯享機制,通過信息共享,掌握轄區煙花爆竹動態,對檢查中發現的涉及周邊地區外來非法煙花爆竹和異地非法銷售、儲存、運輸煙花爆竹的行為,及時做好溝通并制定措施。
(五)事項分類分級處置
簡單事項:由網格人員、派出所等巡查人員現場處理并立即制止,如煙花爆竹零售店內使用明火、電瓶車充電、滅火器缺失等;
常規事項:屬地發現煙花爆竹零售店存在非法儲存、異地經營、設攤經營等行為,由鎮街(平臺)牽頭,組織轄區綜治、安監中隊(經發科)、派出所、城管中隊、市場監管所等基層站所和行業協會予以處置,如零售店拒不改正或者存在無法整改的重大隱患等情況,向職能部門上報處罰建議書,由上級職能部門會同屬地進行查處。
專業事項:由上級職能部門牽頭,街道配合,共同協商處置,如涉“兩關閉”、非法經營、涉恐行為等;
重大事項:上報區大聯動辦統籌協調處理,如群體性等涉及WW安全隱患事項。
五、工作步驟
(一)第一階段:宣傳動員階段(2017年12月)
12月開始,對各自轄區內的煙花爆竹倉庫和零售店進行政策法規宣傳和動員,在煙花爆竹行業領域營造合法合規經營的良好氛圍。
(二)第二階段:聯合打非階段(2018年1月-2018年2月)
2018年1月開始,開展為期兩個月的打非治違專項行動,聯合相關執能部門開展本轄區內的煙花爆竹集中檢查,重點打擊煙花爆竹非法經營、儲存、運輸、燃放等違法行為。
(三)第三階段:日常監管階段(2018年3月-9月)
鞏固元旦春節期間打非成果,制定煙花爆竹日常監管工作計劃,對照計劃進行日常檢查,對轄區內的煙花爆竹非法行為和安全隱患及時查處并消除。
(四)第三階段:攻堅總結階段(2018年10月-12月)
集中開展第四季度煙花爆竹安全生產大檢查,全面提升轄區煙花爆竹監管力度,提煉并總結年度煙花爆竹打非工作成績,為年底煙花爆竹安全收官打好攻堅工作。
六、工作要求
(一)加強組織領導。各單位要高度重視煙花爆竹安全管理工作,始終保持煙花爆竹打非治違的高壓態勢,加強組織領導,制定各項煙花爆竹打非舉措,嚴格落實煙花爆竹專項資金投入,加強條塊縱橫協作機制,著力解決煙花爆竹熱點和難點問題,有效防范煙花爆竹事故的發生。
一、主持、召開公司重大會議以及公司年度、季度總結與表彰會議;接待重要客戶來訪;負責會議決議的貫徹落實;
二、組織討論和決定公司的發展規劃、經營策略、工作計劃以及日常經營工作中的重大事項;
三、決定總經理及其他高級管理人員的聘用和解職,并及時備案;
四、決定公司內高層管理人員的報酬、待遇和支付方式并及時備案;
五、定期審閱公司的財務報表和其他重要報表、文件、資料;
六、簽署對外上報、印發的各種重要報表、文件、資料;簽署公司重要合同和協議;
七、指導公司的決策實施以及重大業務活動;
八、董事長不能履行職責時,可授權總經理。
總經理崗位職責
一、在董事長的領導下,完成董事長、董事會下達的工作計劃、任務;
二、主持公司的日常經營管理工作,召開工作會議,并向董事長報告工作;
三、組織實施公司重大決議、公司年度計劃和招商方案等;
四、主持制訂公司年度預、決算報告;聽取各部門經理工作匯報;
五、擬訂公司內部管理機構設置方案;
六、擬訂公司的管理規章制度;
七、根據董事長的授權,代表公司對外簽署公司合同和協議;
八、定期向董事長提交工作報告、財務報表等;
九、簽發公司日常管理、業務和財務等文件、資料;
十、向董事長提名任免公司高級管理人員、部門經理等;
十一、擬定公司職工的工資、福利、獎懲制度,決定公司職工的聘用和解聘;
十二、完成由董事長授權處理的其他有關事宜。
副總經理崗位職責
一、在總經理的領導下,負責分管部門的各項工作;
二、協助總經理制定公司發展規劃、經營計劃;
三、組織、監督公司各項決策和計劃的實施;
四、提名分管部門經理,指導協調分管部門工作的開展與總結;
五、總經理因故不能履行職責時,受托代行總經理職務;
六、完成總經理臨時授權的其他工作。
辦公室 主任崗位職責
一、全面主持并開展辦公室工作;負責公司的宣傳工作,定期向公司做各部門工作總結;
二、處理公司日常行政事務,接待、處理來信來訪;
三、做好上傳下達、下情上報工作,深入調查研究,發現問題及時向領導匯報;
四、處理公司的公關事務,接待客戶來訪,負責公司對外的聯系工作,策劃公司的對外宣傳、廣告、招商等大型活動;
五、為領導起草公司規章制度、文件、報告和編制資料;
六、負責公司資料、檔案的保管工作;
七、策劃、安排公司的會議、總結及各類活動;
八、負責公司后勤工作;負責員工點名、考勤等;
九、協助做好公司員工培訓和計劃生育等工作;
十、完成總經理授權委托的其他工作。
財務科
科長崗位職責一、執行公司章程及規章制度,主持編制并簽署公司的財務計劃和會計報表等,指導各項財務活動,定期向總經理報告工作及財務報表等;
二、制訂公司年度預、決算報告;
三、監督全公司的財務管理及活動;
四、負責公司的資金融通調拔決策工作,經總經理或董事長簽署后執行;
五、編制公司員工工資、獎金、福利等報表;
六、監督部門會計人員、出納的工作;
七、對財務人員的調動、任免、晉升、獎懲等提出建議、評定,經總經理或董事長批準后執行。
會計、出納崗位職責
一、完成各項會計業務的工作;
二、制訂財務計劃,搞好會計核算,定期提供數據、資料和財務分析報告;
三、執行財經制度、決定,堅持原則,增收節支,提高經濟效益;
四、監督、檢查資金使用、費用開支及財產管理情況;
五、嚴格審核原始憑證及帳表、單證,不做假帳;
六、杜絕浪費及不合理開支。
綜合服務中心主任崗位職責
一、遵守公司章程,全面負責綜合服務中心工作的開展,定期向分管副總、總經理匯報工作;
二、負責裝卸隊伍、叉車隊伍、客戶服務、保潔等后勤服務工作;
三、制定本部門的管理規章制度及獎罰措施;
四、制定本部門的工作計劃;
五、負責本部門人員的考勤、工作監督;
六、做好本部門員工的培訓及考核工作;
七、規范本部門的服務,提高員工素質及操作技能;
八、做好裝卸協調工作,及時與客戶溝通,出現重大糾紛時,及時上報總經理;
九、做好服務工作,服務高效、到位,讓客戶滿意;
十、做好保潔人員的點名、管理、分工工作。
信息管理中心主任崗位職責
一、遵守公司章程,全面負責信息管理中心工作的開展,定期向分管副總、總經理匯報工作;
二、負責公司信息平臺維護、[,!]信息采集、信息、信息服務工作;
三、制定本部門的管理規章制度及獎罰措施;
四、制定本部門的工作計劃;
五、做好本部門操作員的業務培訓及考核、監督工作;
六、規范本部門的服務,定期培訓,提高員工素質及操作技能;
七、做好各項信息管理工作,努力為公司創造最大經濟效益;
八、遵守保密原則,嚴禁公司重要的保密信息外泄;
九、落實本部門各項軟硬件安全責任,防止軟硬件丟失、人為損壞。
物業管理中心主任崗位職責
一、遵守公司章程,全面負責物業管理中心工作的開展,定期向分管副總、總經理匯報工作;
二、本部門負責園區進出口收費、停車場收費、水電維修及收費等物業服務工作;
三、制定本部門的管理規章制度及獎罰措施;
四、制定本部門的工作計劃;
五、負責本部門人員的考勤、工作監督;
六、做好本部門員工的培訓及考核工作;
七、規范本部門的服務,提高員工素質及操作技能;
八、做好服務工作,提高服務水平,服務高效、到位,讓客戶滿意;
九、認真監督收費人員工作,杜絕違規違紀現象的發生,制定獎罰措施,防止亂收費、少收費現象;
十、責任落實到人,服務到位,出現問題,及時追究責任。
保衛科科長崗位職責
一、遵守公司章程,全面負責保衛科工作的開展,定期向分管副總、總經理匯報工作;
二、主管“三防”、保衛、監控、園區車輛管理工作,定期檢查、監督各部門、各業戶;落實“三防”措施和安全保衛、值班制度;
三、制定周全的安全保衛措施及獎罰措施、值班制度;
四、領導保衛人員落實崗位責任制、安全責任制,確保園區各項安全;
五、負責本部門人員的考勤、工作監督;
六、負責本部門保安的培訓及考核工作;
七、規范本部門的服務,提高員工素質及防范水平;
八、定期進行治安、消防安全、防盜演練;
九、保衛科長在遇有突發事件時,第一時間到達事件現場處理事件,并及時上報;
十、保衛科長應堅持不定時查崗制度,包括晚上值班;
2022精選關于客服主管年度工作計劃范文 一、規范行為,提高自身形象。
1.管理處員工統一著裝,掛牌上崗。
2.按客服中心的接待要求,貫徹禮貌待人、微笑服務、主動問候的方式接待業主、來訪者。
3.對業主、來訪者提出的要求進行分析,以便提供更好、更優質的服務。
4.業主的報修、投訴等工作做到及時有效的處理和回訪,并認真做好記錄。
二、規范服務。
1.認真書寫各項工作日志,文件、記錄清楚。
2.建立了維修巡查表,等各類表格落實交-班工作記錄本。
3.客服組每周一上午召開一次周例會,在員工匯報工作的基礎上,小結、點評、總結前一階段完成的工作任務,同時布置新的工作任務,宣傳中心例會規定,提出明確要求,及時上報主管,請示工作。
4.建立完善的檔案管理制度,對收集各類資料等文件分類歸檔完整,有檢索目錄。同時,初步實施了電子化管理,各種公告、通知、報告、物業費、業主信息資料,并同步建立電子檔案,可隨時調閱。
三、房屋管理深入細致。
及時處理居家報修和公共區域的報修問題,半年居家維修服務量高達740件,公共區域752件,小區維修量大,技術人員少,要求維修工技術全面,并且還要帶夜班維修工作和北苑日夜維修任務。維修工作人員總是默默地工作,從無怨言,從不計較個人得失。我們的張立勇師傅總是一手肩扛梯子,一手騎自行車,從這家到那一戶,從來都是熱情微笑,仔細講解和宣傳維修知識。汪學林師傅一次又一次“違規”配合業主買材料(我們一般要求業主自行準備材料),騎電瓶車到建材市場尋找匹配的材料,從來沒有申請過一次路費和人工費,在繁忙的維修工作中,分擔著一部分北苑維修工作,每次都是風風火火兩邊跑。維修師傅忙碌的身影,無數次地感動了我,各種重大維修、夜晚維修都是隨叫隨到,謝謝他們在自己的崗位上無怨無悔地奉獻,真誠而執著地付出勤勞的汗水。
四、對房屋管理維護。
1.對正在裝修的房屋,我們嚴格按房屋裝修規定,督促戶主按規定進行裝修,裝修申請、裝修人員實施ab卡的管理,杜絕違章情況的發生。
2.對小區已裝修業主發生房屋滲漏等情況,管理處采取幾種方式幫助住戶排憂解難,一方面打報告由學校集中處理,一方面報學校修建中心,一方面積極聯系施工單位。針對住戶反映的問題,落實維修。
五、日常設施養護。
建立維修巡查制度,對公共區域日常設施、設備進行保養維護,及時通知電梯、門禁公司技術人員維保、維修。對小區路燈督促全面檢修,供水供電系統及時查驗、修繕,排除安全隱患,對小區公共區域便民晾曬等問題及時打報告學校籌建。
六、規范保潔服務過程,滿足清潔舒適的要求。
監督指導小區保潔工作,制定標準操作監督流程,落實分區負責制度,定人、定崗、定工作內容,每周定期檢查制度,有效地調動其積極性,促進內部和-諧競爭,提升小區環境質量。
七、綠化工作。
生活垃圾日產日清,裝修垃圾每周一次落實清理。園林綠化工人堅持每月對小區樹木進行修剪、補苗、病蟲除害、施肥施水等工作。目前樹木長勢良好,保證小區內的綠化養護質量。
八、宣傳文化工作方面
團結合作,共同進步,開展批評與自我批評,打造和-諧、文明、團結創新的團隊,提升物業服務品質,宣傳物業的工作及中心的服務理念,保證暢通的溝通渠道,堅持正確的服務理念(有理也是無理),及時向業主提供安全知識,健康常識,天氣預報,溫馨提示等。贏得了業主對物業管理工作的理解和支持。每月兩次的定期天然氣充值服務,半年共為55戶業主提供服務,期間無一例錢、卡、票失誤現象,在住戶間建立了良好的口碑。多次為住戶撿到錢包、衣物、自行車、電瓶車等拾金不昧的行為,也因此受到住戶的表揚,幫業主聯絡鐘點工等家政服務,向外聯絡家電、開鎖等有償服務。為業主提供一個彈琴吟唱的娛樂環境,拉近與住戶之間的關系。西苑物業積極響應、參與集團的文化生活,組織舞蹈、唱歌等娛樂活動,目前正在積極籌備“新春歌舞會”活動。
九、主要經驗和收獲
在工作二個月以來,完成了一些工作,取得了一定成績,總結起來有以下幾個方面的經驗和收獲
(1)只有擺正自己的位置,下功夫熟悉基本業務,才能盡快適應新的工作崗位;
(2)只有主動融入集體,處理好各方面的關系,才能在新的環境中保持好的工作狀態;
(3)只有堅持原則落實制度,認真管理,才能履行好區域經理職責;
(4)只有樹立服務意識,加強溝通協調,才能把分內的工作做好。
十、存在的不足
由于工作實踐比較少,缺乏相關工作經驗,的工作存在以下不足:對物業管理服務費的協議內容了解不夠,特別是對以往的一些收費情況了解還不夠及時。
十一、下步的打算
針對工作中存在的不足,為了做好新一年的工作,突出做好以下幾個方面
(1)積極搞好與婦保、海關有關領導之間的溝通協調,進一步理順關系;
(2)加強業務知識的學習提高,創新工作方法,提高工作效益;
(3)管好耗材方面的開銷,程度為公司節省成本;
(4)想方設法培訓員工禮節與操作知識,努力成為一只綜合素質較高的保潔隊伍;
(5)抓好所管區域的保潔后勤工作。
2022精選關于客服主管年度工作計劃范文 20xx年的結束對于我們來說并不代表著工作的結束,而是一個新起點的開始。因為我們的工作在來年面臨著更嚴峻的考驗,充滿著挑戰。xx年公司的銷售可以說是很不錯,基本上完成了公司07年制定的銷售任務,但是在最后的工作當中,因為時間的緊迫以及工程滯后的原因導致一期的交房工作進行的并不是十分的順利,在此同時對公司的形象、美譽度造成很大的影響,將之前我們花費了很大的精力打造的品牌形象破壞,這將對以后3期住宅及商鋪的銷售帶來一定的影響,同時再伴隨著因受全球金融危機影響,房地產市場持續低迷這樣的一個狀況,客戶目前大多抱著持幣觀望的狀態,投資者也變的更為謹慎,再加上普遍風傳的降價風潮都給我們20xx年的銷售工作帶來了很大的困難。所以在這個時候我們我們更應該強硬自身,提高自己的思想認識,增強全局意識,加強服務理念,從我個人角度出發,服從公司的安排,嚴格要求自己,按以下幾點迎接20xx年的工作。
1、調整心態,樹立信心。我們應該相信困難應該是暫時的,有冬天那么春天就不會離我們太遙遠。
2、提高服務意識及服務能力,做好客戶的`維系工作,盡可能的維護公司的品牌形象。
3、堅持,改變自身的適應能力鍛煉提高自己。我們沒有辦法改變環境,但是我們可以改變自己適應環境。
回首過去,成績輝煌;展望未來,任重道遠。我相信隨著公司的改革和不斷的進步,即使我們20xx年面對更嚴峻的考驗只要我們公司全體同仁能夠上下團結一致,拋棄私心雜念端正心態在我們共同的努力下相信我們在20xx年我們能夠取得更輝煌的成績。
2022精選關于客服主管年度工作計劃范文
時間匆匆,轉眼已快3個月,回顧過去的2個多月,真是百感交集。要總結的實在太多了,現簡單總結如下:電子商務是我的專業,我對電子商務特別是網絡營銷一直都有著濃厚的興趣和愛好,剛進入公司的時候座套的訂單量很少不多,在公司的重視、開發部的支持、應主管的指示下,前期重點對店鋪做了裝修美工以及商品編輯修改,價格調整,特別是大量的宣傳推廣,終于在我進來第20天的時候接下了我的第一個訂單,給了我很大的鼓勵,有了第一單往后就開始連續的有了一個個的訂單了。我一直告訴自己要大力推廣店鋪,從大量的淘寶店和競爭對手當中讓我們的店和產品脫穎而出,被別人搜到,所以做了很多工作,比如和別的店做鏈接互相收藏發博客發微博發帖子頂帖子寫日志以及其他推廣,而那些推廣都是卓有成效的,我們利用直通車推廣、淘寶客推廣和分銷平臺,幾管齊下,讓我們的銷售越來越客觀,淘寶客和分銷商的加入,壯大了我們的隊伍,我們從幾個人的力量變成為一個大的銷售團隊,通過依靠他們的力量我們接到更多的訂單,現在他們也開始有訂單了。看著我們店的訂單量逐漸增多,真是一種可喜的現象,只要我們多加總結,找到更好的宣傳和推廣方式,我們一定會銷售得更好。而接到更多訂單,為公司創造更多利潤就是我今后的主要工作目標。
廣州市福智祥公司專業生產經營汽車座套,月產量1萬套,年產量10多萬套,產品遠銷歐美馬來西亞和國內,現公司新開發一個品牌(天安祥),誠招淘寶客幫忙推廣,傭金3%-5%,穩定可靠,因為單品每個座套的價格在100-600之間,所以算起來傭金是蠻可觀的,歡迎有志成為高端收入的人群加盟我司,共謀發展。主管崗位職責
1、完善客服大廳的各項規章制度,并落實執行獎罰制度。
2、監督檢查客服大廳日常管理事務工作。
3、收取及審閱每天的投訴記錄、巡查報告表格、維修事項,并跟進處理。
4、負責對客服大廳人員的工作做出安排及進行指導、監督及考核。
5、接受接待員和管-理-員不能處理的業戶投訴,并予記錄,并做好投訴處理后業戶回訪工作。
6、對客服大廳人員違章操作或行為應及時制止或按規定處理,重要事件要向社區主任報告。
7、安排管-理-員及時向業戶分發各種繳費通知單,并督促下屬完成統計各項費用的收繳率。
8、負責定期對接待員、管-理-員的服務質量進行統計、分析,并提出整改方案。
9、制定客服大廳人員的培訓計劃和實施培訓工作。
工作內容及標準
1、熟記客服大廳的各項規章制度及各工作流程;
2、完善客服大廳各項規章制度和工作流程,監督制度和流程的執行情況并做好相關記錄;
3、統籌安排客服大廳各人員的工作,根據崗位工作職責和工作內容,監督工作質量,防止出現違規、違例情況,發生重大情況時,第一時間向社區主任匯報,并密切配合社區主任處理事情;
4、每天收取投訴記錄表、巡查報告表、維修需求表等相關工作表格,并依照客服大廳的相關規定,認真細致審閱各表單所記錄的內容,并根據實際情況進行分類,盡快的落實處理。
5、安排管-理-員向業戶分發各種繳費通知單,管-理-員必須將繳費單分發到位,避免業戶因為繳費單未及時送達或者分發錯誤而造成繳費延誤;繳費單分發下去后,應關注費用的收繳情況,繳費截止日后,督促下屬完成各項費用收繳情況統計,標準截止日期到達后一天內完成收繳情況統計,并將未繳納費用之業戶情況匯總,兩天內安排管理人員上門催繳。
6、制訂詳細的懲罰措施,并通過考核、月底工作質量、服務質量評定等方式,給予獎勵或處罰。每月月底對接待員、管-理-員的服務質量進行統計,并形成分析總結報告及相關的整改方案,上報社區主任。
7、制定客服大廳各人員的培訓計劃并落實執行,每周及每月安排時間定期培訓,并就培訓情況作出評估報告,月底匯總上報社區主任。
8、每周六下午三點主持客服大廳會議,總結及布置工作;并向社區主任提交書面表達的周總結及周工作計劃。
1111111111111111客服主管月度工作計劃【3】
1、全面提升服務品質,實施“特色化服務”。服務品質提升方面,啟用員工獎懲考核體系,進行規范管理,建立良好規范的正負激勵機制,在工作中找突破點,堅決取締商品部二次處罰員工的錯誤做法。抓現場紀律現已基本走入正軌,應抓銷售技巧與商品知識,提高營銷水平,這樣才有利于整體服務水平的提高。今年的服務宗旨和標準,以及國芳百盛在顧客心目中應樹立什么形象、轉變服務觀念、顧客需要的,就是我們要做的,國芳百盛早已是蘭州同行中的龍頭老大。商場如戰場般的殘酷又如逆水行舟不進則退,企業要發展,就要有對手的觀念和措施。因此,企業要想在激烈的市場競爭中立于不敗之地,就必須把商品品牌、服務品牌、企業品牌擺在重要的工作日程,提升、維護和發展,逐步形成金城知名而特有的“特色化服務”戰略十分必要。所以_年第四季度——_年一季度在蘭州率先提倡并實施“特色化服務”,大打特打服務牌,顯示我們國芳百盛一種特有的服務品質和服務檔次。根據業態的不同提供不同的服務,超市——“無干擾服務”,一樓商品部至四樓商品部“品牌化服務、朋友式服務”五樓商品部——“朋友式服務”,六樓商品部——“技能式服務”,向社會表明,我們追求的是高質量、高品質的服務。達到超越顧客期待的、最完美的服務。
2、開展公司服務技能項目競賽服務辦承辦了公司第六屆運動會中的服務技能賽區,包括知識競賽、情景實操模擬、全程消防演習、崗位應知即問即答,通過競賽豐富員工的業余文化生活;以崗位練兵為目的、以寓教于樂為形式提升各崗位員工素質;以專業到位的素質要求全面升級公司員工服務意識及服務水平。展示公司的服務水平,(內容包括:國芳百盛發展史、企業文化基本知識,專業知識等)
3、相關政府部門聯絡與溝通。加強與省、市、區各消費者協會及主管工商所的聯絡與溝通,并與之保持良好的協作關系,及時掌握零售業發展動態,建立良好的商譽。
4、顧客投訴接待與處理,全面維護國芳百盛信譽。就_年前三季度在投訴中存在的問題及三級管理制度執行不到位,以及其他原因引起投訴升級的,第四季度我們將利用部門例會、領班溝通會等形式對樓層基層管理人員進行公司退換貨規定、投訴處理技巧及精品案例分析培訓(原因是因為現在大多數領班都新員工,急需加強培訓),重點以規范自身接待形式、規范服務為主要工作目標,作到投訴規范化、接待禮儀規范化、接待程序規范化、處理結果落實規范化、樓層接待及記錄規范化,做到接待一起,處理完結一起,并時刻以顧客的滿意度來衡量我們的管理水平,站在消費者的立場上考慮、處理問題,以此贏得更多回頭客。因為現在的市場是“顧客的滿意才是雙贏”。
5、加強部門內部人員綜合素質提升幾,并對公司五大服務體系進行完善。堅決執行董事長在四季度會議中提出的保持總店穩健發展。帶動分店全面提升的指導思想,加強部門間的溝通,消除管理中存在的誤區。現場檢查不單純是發現問題,而是針對出現的問題提出改進措施和方法,及時給部門以指導。第四季度服務辦的內部培訓內容為商品知識(毛織,保暖為主)、消法知識及賣場信息熟知度等方面的基礎知識培訓。培訓手段采討論的形式,使培訓趣味化,生動化,將討論出的結果,以書面形式下發分店部門,組織相關人員學習,達到三店同步提升的目的,
為深入貫徹市委戰略體系,堅定不移踐行“露水青山就是金山銀山”的理念,高標準推進“五水共治”,高水平落實“河長制”,突出“兩創建”、“兩鞏固”、“兩轉型”,為加快建設“活力新衢州、美麗大花園”,與全省同步實現“兩個高水平”提供強有力的生態環境保障。開發區結合自身實際,緊緊圍繞總體目標要求,扎實推進五水共治。現將“五水共治”工作階段匯報如下。
一、工作開展情況
(一)抓機制,強保障。
1、落實責任制度。建立健全主要負責人負總責、分管領導具體負責、班子成員齊抓共管的工作責任體系,進一步加大五水共治工作考核力度,建立五水工共治目標管理責任制,并將此作為干部考核內容,嚴格考核獎懲。
2、深化網格化管理。將開發區劃分為10個網格,將每一位工作人員全部納入管理網格,細化考核辦法,將“五四三”工作納入網格工作職責,實現工作責任、實績與考核結果相掛鉤,確保工作扎實推進,管理機制真正落到實處。
3、建立長效監管機制。強化污水達標排放監管工作, 對所有企業的污水排放從源頭上把好關, 加大對污水預處理設施運行的監管力度,定期開展巡查。聯合環保、公安等職能部門,依法嚴厲打擊環境違法行為,進一步夯實五水共治工作基礎。
4、落實“河長制”管理。建立有效的溝渠環境長效管理機制。由管委會主任擔任總河長,其他班子成員擔任百家倉大排渠、天湖南路排渠、童家山水庫支渠、高塘石一號排渠、高塘石二號排渠、賓港中路排水渠、沈家污水廠東側支渠、烏垅溝河道、仙泥潭河道等9條河道(排渠)河長,明確所負責河道,強化責任落實,做到措施到位、監管到位、巡查到位,發現問題并及時整改。2018年以來開發區“河長”累計帶隊巡查河道140余次,發現和協調解決問題30余件,切實強化河道日常管理。建立釘釘平臺問題交辦與整改反饋制度,上傳下達巡查檢查及群眾舉報受理的問題,及時分解落實,限期處置到位。
5、落實河道保潔長效管理機制。將百家倉大排渠、天湖南路排渠、童家山水庫支渠、高塘石一號排渠、高塘石二號排渠、賓港中路排水渠、沈家污水廠東側支渠等排渠納入河道保潔范圍,統籌建立巡查、監管、保潔等長效機制。
6、制定督查考核機制。進一步完善監督、整改、考核、問責機制,制定了年度綜合考核辦法,將五四三、生態環保網格化管理工作納入年終考核,強化考核結果的運用。開發區積極采取有力措施,構建事前把關、事中監管、事后督查的全過程監督檢查新機制。
(二)抓行動,強措施。
1、全域摸底排查,明確整治清單。根據區政府“四無”企業(作坊)整治工作要求,衢江經濟開發區切實開展以無證無照、無安全保障、無合法場所、無環保措施的“四無”企業(作坊)整治專項工作以轉型升級為工作主線,堅持一手抓依法關停和整治、一手抓加快改造提升,全面整治“四無”企業(作坊),消滅一批污染源。2018年計劃整治“四無”企業30家,已列出整改清單、整改時間、明確責任人。
2、開展“清三河”防反彈,整治行動。對存在問題溝渠天湖南路排渠、沈家污水處理廠東側支渠、高塘石一號排渠,進行清理整治,全面清理溝渠內淤積、周邊垃圾、水面漂浮物、水中障礙物、溝渠管理范圍內的違章建筑,確保達到“三無”要求。共清理排渠淤泥及建筑垃圾等130余噸。
3、完善入河排污(水)口標識標牌。按照衢江區五四三辦〔2017〕25號文件的工作要求,對衢江經濟開發區內各條排渠的入河排污(水)口進行再次全面排查,開發區排查出排水口112個(包含集聚區排水口11個),共拆除企業私設排水口4個(眾誠玻璃2個、美卓礦機1個、飛龍管業1個),現有排水口108個,并完善排水口圖。
4、開展“污水零直排區”建設摸底行動。根據《浙江省“污水零直排區”建設行動方案》和《2018年度浙江省“五水共治”(河長制)工作考核評價指標體系及評分細則》和《衢州市“污水零直排區”建設行動方案》,開展“污水零直排區”建設摸底調查,利用開發區網格人員,全員下企業開展摸底排查,針對排查出的問題,列入清單,制定計劃,明確時間。
5、加強日常巡查。1-5月份五四三辦在日常巡查中,發現偷排、漏排及管網問題29處,已完成天湖南路排渠伊林食品廠北側雨水管冒污水問題(市垃圾填埋場污水)、童家山排渠美卓礦機生活污水直排等問題11處;其它18處在整改中。
6、開展五水共治宣傳月活動。5月7日下午,召開全體黨員干部滿意度提升工作部署動員會。組織開發區管委會全體黨員干部收看治水宣傳片,并開展開發區管委會全體黨員干部問卷調查。
(1)、利用開發區主干道圍墻,設置安裝“五水共治”滿意度提升宣傳牌5塊,組織人員進入廠區、沿街店面開展“五水共治”滿意度宣傳。
(2)、利用現代信息化手段,將市、區治水宣傳微信推送至各企業,要求各企業將轉發給員工。
(三)抓項目,強基礎。
2018年開發區共安排“五水共治”重點項目8個:一是西片區生態環境整治提升工程-文錦路、天湖一路、天湖二路、金秋北路、霞飛中路、支路6條道路工程。改建給水管道1100余米,投資1400萬元,計劃18年12月底前完工;二是西片區生態環境整治提升工程-岑一路、春苑西路、重陽路、云海一路、天湖西路等5條道路工程。改建給水管道5000余米,投資1200萬元計劃18年8月底完成建設;三是西片區生態環境整治提升工程-烏江東路、綠川北路、綠園北路、綠島北路、春苑中路等5條道路工程。改建給水管道4100余米,投資900萬元,計劃18年8月底完成建設;四是衢寧鐵路南排渠百靈橋東段污水管改建工程。新建管徑1000的污水管道330米,污水井7座,投資72萬元,計劃18年10月底完成;五是鐵路南排渠下穿衢龍公路箱涵工程 。新建衢龍公路下排水專用箱涵約32米,與鐵路南排渠相接,投資300萬元,計劃18年12月底完成工程建設;六是臨溪路污水管污水在線監測工程。建設臨溪路污水管網污水在線監測,投資100萬元,計劃18年12月底建設完成;七是衢江經濟開發區紅星鐵路箱涵南側污水泵站工程。新建污水提升泵站一座,土建遠期按2萬D/T考慮,近期設備按0.5萬D/T考慮,投資200萬元,計劃18年12月底完成建設;八是衢江經濟開發區西片區截污納管工程,改造污水管道約600米,投資90萬元,計劃18年11月底完工。
三、存在的主要問題
(一)、百家倉大排渠(市集聚區百家倉2號橋)匯入口,時常流入渾濁水體,導致樟潭街道周村村民經常打“12345”政府熱線舉報。
(二)、烏垅溝上游是市集聚區,今年已發生多次因上游污水造成烏龍溝(衢江經濟開發區段)污染。
(三)、百靈橋下,文苑路污水主管道污水滿溢。因城東污水處理廠超負荷運行,不能及時消納開發區的污水,造成紅星村818箱涵處污水井滿溢,村民反映強烈,經常打市長熱線舉報。
(四)、因東港污水處理廠已達滿負荷運行,城東污水廠二期還在建設中,導致臨溪路北接城東污水廠主管道未能與城東污水廠碰通,未能接納衢江開發區東擴區塊污水。
(五)、企業排污偷排現象仍有發生,需加大環保監管力度。
四、下一步工作計劃
(一)、鞏固“清三河”成效。對百家倉大排渠進行清淤整治,打造水清、岸綠、坡美的排渠。
(二)、加強與市城東污水處理廠對接協調,早日擴建完成,徹底解決文苑路污水主管道污水滿溢,不能及時消納問題。
(三)、與市集聚區對接,加強屬地管理,監管企業達標排放,確保烏垅溝和百家倉大排渠(市集聚區百家倉2號橋)匯入口上游來水清澈。
(四)、會同區五四三辦、區公安、環保等部門繼續開展“碧水”剿劣防反彈行動、“零點”護水等行動;
(五)、加大對開發區河道排渠沿線企業排查,并協同區環保分局,進一步加強對企業排放的監管力度,實現全面達標排放。擬對嫌疑排水口和河道排渠斷面水質進行常態化取樣檢驗,及時掌握排渠出水的水質情況,對存在問題排水口進行全面排查,爭取徹底整改。
時間過得很快,轉眼之間迎來了年終,那么對這一年的工作,你是否有很多的感想和心得,寫一份年終總結報告吧!下面小編整理2020年個人年終工作總結大全,歡迎閱讀,希望對大家有幫助!
個人年終工作總結1一年的工作到今天就結束了,這一年的時間是過得非常的快的,在這一年中自己也很好的完成了所有的工作,也取得了很好的成績,在這個過程中也改變了自己的一些缺點,總的來說我今年的表現是值得表揚的。現在這一年的工作也已經結束了,在新的一個階段的工作開始之前為自己今年的工作做一個簡短的總結,讓我帶著對明年工作的計劃和期待開始新的一年的工作。
一、思想方面
作為公司的一員,不僅要認真的去完成自己每一天的工作,也要有一個好的態度去對待工作。在工作的過程中要多去思考,要以公司的利益為先,其次才是自己的利益,只有公司發展好了自己才能夠在公司有更好的發展,所以在工作的過程中要多站在公司的角度去思考問題,而不是站在個人的角度去看待問題。在工作中要做到全心全意,要有一個端正的工作態度,這樣才能夠更好的去完成自己的工作。其實在做好每一個工作的過程中自己也是能夠有一些收獲的,對我們個人也是很有利的。
二、紀律方面
在完成工作的同時也要做到嚴格的遵守公司的紀律,不遲到、不早退這是最基本的,在上班時間之內也要做到不做跟工作無關的事情,不利用工作的便利為自己謀取私人利益,要時時刻刻的用公司的規章制度來規范好自己的言行。在這一年我是沒有遲到過一次的,在上班的時候也從來不會玩手機或者做其它的事情。在上班的過程中也能夠做到聽從領導的指揮,在這一方面我的表現是很不錯的。
三、工作方面
上班的每一天我都會認真的去完成自己的每一個工作,在工作的過程中也會去思考自己怎樣做才能夠把這個工作做得更好。今年自己的工作可以說是完成得很不錯的,雖然說也出現了一些錯誤,但都不是什么大的問題,我也能夠很好的去發現自己的問題并且改正。在這一年的工作中自己是又學到了很多的工作技能的,在我看來這些技能對我完成自己的工作是有很大的幫助的。我想在新的一年自己也應該要保持著今年的積極的工作狀態,在明年能夠有更多的收獲。
明年自己要努力的去改變自己的不足,讓自己能夠擁有更好的工作能力,在完成工作的過程中也要多進行反思,多向其它優秀的同事學習。我相信我明年是一定能夠有更好的成績的,我也期待著自己明年的表現。
個人年終工作總結22020年彈指間過去。總結我這一年來的工作,只能說是忙碌而充實。一年來在領導的指導、關心下,在同事們的幫忙和親切配合下,我的工作取得了必須提高,為了總結經驗,吸取教訓,更好地前行,現將我這一年的工作總結如下:
一、端正態度,熱愛本職工作
態度決定一切,不能用正確的態度對待工作,就不能在工作中盡職盡責。既然改變不了環境,那就改變自我,盡到自我本份,盡力完成應當做的事情。
僅有熱愛自我的本職工作,才能把工作做好,最重要的是堅持一種進取的態度,本著對工作進取、認真、負責的態度,踏實的干好本職工作。
二、培養團隊意識,端正合作態度
在工作中,每個人都有自我的長處和優點。培養自我的團隊意識和合作態度,互相協作,互補不足。工作才能更順利的進行。僅靠個人的力量是不夠得,我們所處的環境就需要大家心往一處想,勁往一處使,不計較個人得失,這樣才能把工作圓滿完成。
三、存在不足
工作有成績,也存在不足。主要是加強業務知識學習和克服自身的缺點,今后要認真總結經驗,克服不足,把工作干好。
(一)、強化自制力。
工作中無論你做什么事,都要對自我的工作負責,要加強自我克制和容忍,加強團隊意識,理智的處理問題,不給大家和談對造成麻煩,培養大局意識
(二)、加強溝通。
同事之間要坦誠、寬容、溝通和信任。我能做到坦誠、寬容和信任,就欠缺溝通,有效溝通能夠消除誤會,增進了解融洽關系,保證工作質量,提高工作效率,工作中有些問題往往就是因為沒有及時溝通引起的,以后工作中要與領導與同事加強溝通。
(三)、加強自身學習,提高自身素質。
積累工作經驗,改善工作方法,向周圍同志學習,注重別人優點,學習他們處理問題的方法,查找不足,提高自我。
最終還是感激,感激領導和同事的支持和幫忙,我深知自我還存在很多缺點和不足,工作方式不夠成熟,業務知識不夠全面等等,在今后的工作中,我要積累經驗教訓,努力克服缺點,在工作中磨練自我,盡職盡責的做好各項工作!
個人年終工作總結3在領導的正確領導下,在上級業務主管部門的支持幫助下,以污染減排為重點,以便民行動為突破口,監管與服務并舉,依法行政與強化治理并重,深入推進污染源整治和新建項目環評工作,全力促進我轄區環境保護全面協調可持續發展,較好地完成了上級業務部門安排的各項目標任務。
一、今年以來,在班子和全體成員的共同努力下,較好地完成了轄區的各項環境保護工作。
二、具體措施和效果
(一)突出重點,狠抓節能減排工作
(二)加大環境監督力度,積極改善轄區環境質量
(三)積極開展各種宣傳活動
三、存在的問題
(一)部分居民群眾的文明意識、衛生意識極待提高。
部分居民環保意識淡薄,隨處亂丟垃圾、廢棄物的現象常常發生。在新建一部分居民建房遺棄的廢土頭、沙石時常可見。這些都給市容環境保潔工作帶來極大的困難。如何能提高這部份居民群眾的文明素質去除其衛生陋習。
(二)思想問題
如何進一步增強工作者的責任感,使命感,樹立創建工作“只有起點、沒有終點”的精神是擺在我們面前的問題。
四、下一步工作計劃
2020年以優化城市環境質量,提高城區投資環境和生活環境質量,促進可持續發展為目的,以解決城市生活和工業污染,完善城市基礎設施建設,強化城市管理,全面推進城市環境綜合整治為主要內容,努力實現環境保護工作的新飛躍。
個人年終工作總結4在領導的正確領導下,在上級業務主管部門的支持幫助下,以污染減排為重點,以便民行動為突破口,監管與服務并舉,依法行政與強化治理并重,深入推進污染源整治和新建項目環評工作,全力促進我轄區環境保護全面協調可持續發展,較好地完成了上級業務部門安排的各項目標任務。
一、今年以來,在班子和全體成員的共同努力下,較好地完成了轄區的各項環境保護工作。
二、具體措施和效果
(一)突出重點,狠抓節能減排工作
(二)加大環境監督力度,積極改善轄區環境質量
(三)積極開展各種宣傳活動
三、存在的問題
(一)部分居民群眾的文明意識、衛生意識極待提高。
部分居民環保意識淡薄,隨處亂丟垃圾、廢棄物的現象常常發生。在新建一部分居民建房遺棄的廢土頭、沙石時常可見。這些都給市容環境保潔工作帶來極大的困難。如何能提高這部份居民群眾的文明素質去除其衛生陋習。
(二)思想問題
如何進一步增強工作者的責任感,使命感,樹立創建工作“只有起點、沒有終點”的精神是擺在我們面前的問題。
四、下一步工作計劃
2020年以優化城市環境質量,提高城區投資環境和生活環境質量,促進可持續發展為目的,以解決城市生活和工業污染,完善城市基礎設施建設,強化城市管理,全面推進城市環境綜合整治為主要內容,努力實現環境保護工作的新飛躍。
個人年終工作總結5秉承著對患者負責的原則讓我較好地完成了本年度的護理工作,作為一名普通護士自然要認真做好自身的工作才行,得益于護士長以及院領導在工作中的支持讓我進步了許多,但回顧工作中的表現也讓我意識到自己還存在著一些不足,因此我對本年度的護理工作進行了總結并希望能夠在今后有著更好的表現。
定期對各個病房進行巡視從而了解患者的病情變化,出于對患者負責的態度導致我在本年度很重視對各個病房的巡視,主要是希望能夠及時了解到患者的病情變化從而采取有效的措施,至少在患者病情惡化的時候能夠及時向醫生進行報告,這樣的話也方便展開診療工作從而幫助患者緩解病情,而且我也會定期對患者進行體檢從而深入了解病情變化,主要是通過體溫測量以及量血壓的方式來進行深入了解,在這之中我也會根據患者每天的用藥量給對方打針,除此之外也會和患者進行交流從而幫助對方解開心結,尤其是配合治療方面需要幫助患者做好心理輔導才行。
對部分病房進行清理并及時處理醫療垃圾,營造良好的環境對患者的身體調養是有益處的,再加上有時存在保潔人員忙不過來的狀況以至于部分病房遲遲得不到打掃,所以我會幫忙進行清理從而保障室內的干凈整潔,另外對于使用過的注射器以及針頭之類的醫療垃圾也會及時進行銷毀,這樣做也是為了避免被重復利用從而造成感染,在無菌操作方面能夠嚴格執行相應的護理制度從而取得不錯的成果,除此之外我也會負責住院患者的費用催繳工作,然而由于部分患者和家屬不理解的緣故導致發生過爭執的狀況。
做好藥品的保管工作并對自己負責患者的用藥量熟記于心,作為護士自然要懂得藥物的搭配以及使用才行,而且對于治療過程中需要用到的醫療器械以及藥品也要做到經常檢查,提前做好準備工作自然不會在需要展開急救工作的時候出現手足無措的狀況,而且我在完成護理工作以后也會反思自身是否存在不足之處,在進行交接班的時候也會對值班期間的注意事項和同事說清楚,這樣的話也能夠順利完成工作的交接從而能夠處理各類突發狀況。
從宏觀方面來講,我們的戰略計劃還有待進一步加強,同時,對管理重點環節的把控尚不到位,ISO執行效果反饋及執行力度也還需要進一步強化。從微觀方面來看,一是部門間的相互銜接、物業公司與開發公司、施工方相互銜接等需要進一步加強;二是流程間存在制度的缺陷或監督的缺失,影響著工作效率的提升;三是各部門間的管理制度及工作安排與流程有發生沖突的現象。親愛的讀者,小編為您準備了一些物業經理工作總結,請笑納!
物業經理工作總結1時間飛逝,20__年就要過去,在這簡單而不平凡的一年,花園城物業工程部依托公司及領導的支持和關心,有了很大程度的提高,回顧一年來的工作,為了適應各種工作要求,我們不斷提升員工品質,在工程維修技能、工作績效、前介工作、專業技能、服務態度等方面有了逐步明顯提升。在公司及管理處領導的正確指導下,基本上完成了部門的各項工作任務,為了總結經驗,尋找差距,規劃前景,促成20__年工作再上一個新的臺階,現將20__年工作總結如下:
一、部門團隊建設工作:
1、根據20__年工作計劃,我部于今年7月份完成工程人員的招聘工作,從年初2人擴大到現今6人的工程團隊,部門充分利用優勢資源為行人部,解決了部分人員招聘壓力,并于9月份完成工程維修人員考評、更換工作,使工程團隊綜合實力,得到很大程度提高,為后期物業設備設施正常運行提供了重要的保證。
2、部門在公司及管理處領導的號召下,提倡團隊整體作戰能力。
在日常工作中,堅持廣開言路,強化執行,在制定方案時,員工齊心合力、集思廣益,將每一件事找到最佳的解決方案后。團隊成員消除一切雜音,以統一的行動,確保制定的方案得到有效落實。
3、部門嚴格按公司要求除從業資格證要求100%外,工程團隊的職業資格水平也處于行業領先,16%人員持有中級電工證,16%人員持有高級電工證,32%人員通過外送培訓取得電梯管理證和高壓電工證。
二、部門培訓工作:
共計開展45次,培訓參加人數157人次,包括新員工入職培訓,部門人員在崗專業培訓,安全生產知識培訓,項目基礎知識培訓等;
三、體系文件建設工作:
1、部門根據現場實際工作需要,在管理處主任的帶領下,完成修改、編制工程部作業指導書,共計修訂文件41個,表格34個,并通過部門全員培訓后,嚴格按照作業指導書要求開展相關工作。
2、為了提升工程服務及前期工程介入服務質量、部門根據各崗位的具體要求,編制部門崗位職責及日常工作指引,對崗位操作的具體工作及執行標準通過培訓進行了明確。
四、安全生產工作:
根據項目實際情況,工程部為了保證接管設備設施的正常運行,每周對接管設施設備進行1次以上的安全檢查,(注:詳見《公共設施巡查記錄》)對存在安全隱患的設施及時進行修復或與地產主管部門溝通協調售后責任單位進行處理,部門全年共計對存在安全隱患的設備設施自行處理87項,通過溝通協調施工單位處理的39項,部門為了保證工程部員工對安全危險源的準確識別,共組織了19次危險源識別及安全類專項培訓
五、前期工程介入工作:
1、第一季度:共計參加地產工程相關會議11次。
施工現場不定時巡查47次,并與工程對接部門建立良好的溝通途徑。與項目部、設計部、施工單位溝通協調設計功能23件,已達到整改目的的有19件,如電梯機房增加空調和設備房鋪設地磚等。沒有采納但對后期物業管理很重要的問題有4件,仍在持續溝通中,并已工作函件形式與地產相關部門進行溝通及上報管理處負責人和地產客戶服務中心,如:物業用房,增設公共衛生間及建渣堆放等。
2、第二季度:共計對N12、N4異地展示區施工現場不定時巡查48次。
參加地產項目部周例會9次,設計部圖紙會審專題會3次,工程整改協調會4次。共計提出39條設計功能等書面建議。42條工程整改口頭建議。工作函件建議7條。相關部門采納并實施的45條、經協商后期進行處理的16條、沒有采納的27條、沒有采納但對后期物業管理很重要仍在溝通的問題:如物業用房,增設公共衛生間及建渣堆放等。另本季度完成T9棟2-1和2——1N4異地樣板房及景觀的接管驗收工作。
3、第三季度:共計對N12、N4、N5施工現場不定時巡查61次。
參加地產項目部周例會9次,完成對N14-1地塊景觀圖紙初審,后期使用設計建議工作。完成N12物業管理用房圖紙會審及功能建議協調工作。完成N12景觀施工圖紙會審功能建議工作。完成物業工程集中檢查方案的提交并通過地產項目部的審核。共計提出41條設計功能等書面建議。52條工程整改口頭建議。工作函件建議6條。相關部門采納并實施的29條、經協商不作處理的19條、沒有采納的11條、采納侍后期實施的40條。
4、第四季度:共計對N12、N4、N5施工現場不定時巡查52次。
參加地產項目部周例會11次,協助項目部完成一期的消防驗收、分戶驗收、分戶驗收、排水通關水檢查、配合售后服務部完成預接管驗收等工作。完成物業管理處辦公室的裝修和布置等工作。完成物業對N12各類設備設施的接管驗收資料接管工作。完成業主入伙的準備工作。完成物業管理用房家具及軟裝安裝及物業各部門用房的裝修搬遷工作,共計提出59條功能缺陷等書面建議。52條工程整改口頭建議。工作函件建議9條。相關部門采納并實施的38條、經協商不作處理的19條、沒有采納的18條、采納侍后期實施的45條。
六、工程營銷配合:
營銷配合全年總計處理2448件工程類報事,報事處理完成率百分之九十五。
每周五對營銷區域現有的設備設施進行1次定期保養,保證設備設施的正常運行。
每天對營銷區域進行1次設施設備巡查,及時對出去故障的設備設施進行維修更換或聯系責任單位進行維修更換。
七、節能、環保、降耗工作:
1、為響應公司年節能降耗指導精神,部門充分利用外部資源,向公司推薦專業工程供貨商,使工程材料質量及材料售后得到有效保證,同時也使采購成本下降20%。
2、部門從4月份開始實施節能降耗的另一措施,對營銷區域中央空調、分體式空調、會所、樣板房照明實際分時開關,使營銷區域能耗費用從平均每月的59509元左右降低到48975元左右,每月為地產節約10534元左右的能耗費用,為了更有效的響應公司節能降耗的精神,于8月份部門再次與保潔部主管溝通,將景觀水池清洗換水時的費水進行用于清洗路面,最大程度上降低水資源的浪費,同時再次對營銷區域中央空調、分體式空調、會所、樣板房照明根據季節進行調整,使其實施3個月以來,降耗效果明顯,將水電能耗從平均48975元,降低到平均30598元。
(詳見地產20__年與20__年花園城營銷區域水電支付費用清單對比)
3、工程材料方面,部門于5月份經多次與地產設計部主管人員溝通,最后在設計部主管人員的監督下,促使施工單位嚴格按照售后質保要求,配送營銷區域工程維護所需光源,并促成地產設計部門在花園城精裝修,施工合同中備注明確的質保期間,光源配送要求。
僅達成營銷區域施工單位質保期嚴格配送光源一項,為公司節約材料費用8572元,并大大的降低了物業后期維護成本。(詳見地產精裝修施工合同及配送光源清單對比)
4、部門節能控制方面:部門從4月份開始建立報事以派工單方式,和材料更換費料回收制度和材料領用登記制度,有序的控制了材料的使用,從根本上杜絕內部對材料的浪費。
八、本年度部門存在的問題:
1、由于花園城物業工程部20__年才完成組建,雖然團隊的成員都來自各個知名的物業公司,職業技能和工作經驗也處于成熟狀態,但是磨合成一支擁有高度協作能力和高執行力的團隊還有一定難度,必須有以下幾點作為前題:(1)需要得到公司相關領導持續的支持和信任(2)創造輕松、和諧、但嚴肅認真的工作氛圍和簡單直接的溝通原則(3)建立公平、公正的激勵機制和良好的工作環境。
才能使工程部成為一支優秀的團隊。
2、眾所周知工程部作為物業專業技術團隊,面臨新接管的設施設備,只有在相對熟悉設備性能的情況下,才能快速的解決各類設施故障,另一方面工程部門需要和能源部門保持良好的溝通關系,才能保證能源的良好供應,這還不包括團隊建設、培訓、工程對客協調、整改溝通、工程前期介入、工程物料控制等,這些都是需要耗費很大精力才能做好的工作,綜合現今工程團隊的實際情況(工程人員大多不善于處理文字工作),部門需上交公司的各類文字工作、工程各類資料的整理工作就已經耗費了(能處理好上述問題人員)的大部分精力,面臨花園城一期的入伙,二期前期工程介入開展等,工作事務的成倍增加,繼續保持團隊的良好發展和工作的有效推動是有很大難度的,因此部門需配備主管及專職文員才能使20__年部門的各類工作得到高效的推動,才能快速的使工程團隊成為一支優秀的團隊。
九、20__年度工作計劃:
1、根據管理處發展需要,穩固團隊建設,通過持續內部、外部培訓,提升部門全員綜合技能和服務水平。
2、與各部門高度密切配合,做好業主裝修管理工作(部門將從裝修審圖、裝修日巡查控制)。
3、持續認真開展設施巡查保養計劃,保證園區配電、電梯、消防、智能化、給排水等設備設施的穩定運行,做好管理處的核心技術保障。
4、嚴格執行管理處的工作計劃,開展戶內工程有償服務工作,提升物業管理處經濟效益。
5、通過部門工程對客服務專項培訓及內部考核,提升部門工程專業服務水平,爭取20__年客戶工程滿意度在90℅以上。
6、持續開展節能降耗工作,對接管的一期設備設施,根據綜合衡量適,時進行調整,力爭最大程度控制能耗。
7、持續與工程業務對接部門保持良好的溝通渠道,處理好對管理處運營造成影響的一期工程遺留問題。
8、總結20__年前期工程介入經驗,做好N4N5N14-1的施工現場巡查、施工建議、記錄、會議溝通等前期工程介入工作。
物業經理工作總結2各位領導各位同事,甌雅物業在公司領導的帶領下,在全體員工緊密的配合下,各項管理工作持續改進,服務品質穩步提升。現對____年上半年的工作全面總結如下:
一、前期介入
根據公司安排一期于____年11月26日正式入場,為保證一期順利接管,在公司各級領導的支持和公司各部門的配合下完成了一期前期的各項籌備工作:
1、根據公司要求達到了秩序、保潔、客服人員100%的上崗率;
2、積極的與置業工程部溝通完成了土建、內裝修及各類設備實施的驗收工作及遺留問題的整改工作;
3、完成了前期的開荒保潔工作及一期順利接管工作;
4、截止目前接房370戶,裝修256戶;裝修率70%,處于璧山領先水平;
5、物業收入物管費35.28萬元、保證金50.8萬元、除渣費16.39萬元、其他7.9萬元,合計約109.58萬元
二、組織員工培訓
由于是新接項目,大部分人員業務水平不夠熟練、專業素質不足,針對這一現狀,____年,圍繞配合銷售服務和物業物業品質這一工作重心,培訓項目如下:
1、全面展開員工禮儀禮節及專業技能培訓
2、《物業管理概論》培訓
3、《物業管理與服務》培訓
4、《物業服務禮儀》培訓
5、《崗位操作規范》培訓
6、《物業法律法規》培訓等
培訓人員涉及客服、秩維、保潔、工程65人。
三、協助銷售部開展銷售工作
1、為了配合地產銷售推廣、以銷售中心、客戶接待及環境保潔等物業服務工作方面為重心開展服務工作,上半年順利完成各類接待工作10余次接待人員上百人次的推介會。
2、保潔、秩維制定相關操作標準和管理制度,根據各崗位工作需求情況,重點加強了人員的合理配置,保證銷售中心、樣板房能夠以整潔、溫馨、舒適的空間狀態迎接前來參觀的客戶;
3、客服人員在做好崗位接待服務工作的同時,也全面協助、配合銷售部工作的開展,積極熱情接待看房、買房的客戶,詳細介紹物業的管理特色及樓盤配套等情況,有效的建立起了與業主的早期溝通與交流渠道;
4、協助銷售現場的安保維護,來往車輛的指揮,停放車輛的秩序及安全;保安之間緊密協作交流,做到遇到異常事件能夠運用以往培訓過的應急措施;
5、保潔保證清潔衛生的前提,積極遵守崗位職責,主動問候客戶,協助營銷向客戶指引安全出口;
6、水吧立足于崗位,為顧客提供飲品、咨詢服務,體驗物業精致、貼心的服務理念;
7、樣板間接待顧客,為顧客答疑解惑;
五、完善各項規章制度,建立內部管理機制
1、建立完善各項規章制度和內部管理機制,
2、貫徹使用質量管理體系文件,加強各類資料的收集、歸檔工作,合理分類、存檔;
3、狠抓各項規章制度的落實,對安排的工作具體落實到相關責任人,要求當天能完成必須當天完成,不能完成的要查出原因、制定計劃,按規定的期限完成,使各部門的工作效率明顯加快,改變了懶、散、慢的不良工作習慣,對提高服務意識、有效開展工作起到至關重要的作用。
六、日常工作目標管理
1、工程部:跟進一期工程遺留問題的處理,專業解決業主裝修遇到各項問題,公共設施的管理:制定完善的維護、保養計劃和應急方案,做到日常檢查有登記、小型維護有記錄。
2、客服部:協調物業與業主之間的各項矛盾,熟練掌握接房到入住全部流程及各項費用的催繳等
3、綠化管理:嚴格落實綠化管理措施,積極配合監督綠化外包、施工及養護計劃,針對綠化外包在施工養護過程中出現的問題,及時發出整改通知與合理化的建議,督促其整改,并在綠化警示標示牌沒有到位的情況下,制作簡易警示牌,加強綠化防護管理工作,使綠地基本無破壞、踐踏及公用現象,綠化完好率為98%;
4、環境衛生的管理:針對銷售中心環境制定周、月度保潔計劃,定期進行大掃除,加強衛生檢查工作,保證銷售中心及周邊的衛生清潔。
5、安全防范工作:對秩維隊員定期進行崗位培訓與消防實操,嚴格執行工作程序、巡崗查崗,要求秩維隊員認真巡查,文明執勤,禮貌訓導,遇到壞人壞事大膽管理,一季度示范區無重大安全事故,托管物資完好無缺;
6、開源節流、降低成本。
回顧上半年以來的工作,諸多方面值得分享和肯定,也有諸多方面給我們留下了深刻的教訓,為了在下半年更好的揚長避短,樹立良好的服務口碑,下半年將致力于加強規范管理、協調溝通、落實執行。以提高管理服務效能,營造和諧生活環境,配合營銷工作為中心計劃開展工作。
一、下半年工作計劃
物業如何通過自身的服務手段、為營銷服務增加銷售亮點、助跑銷售業績呢?至此下半年物業工作應圍繞以下幾點來開展工作:
1、加強員工三個服務的培養(服務意識、服務禮儀、服務細節)
2、完善各種管理制度及質量記錄
3、針對目前物業服務現狀,進行服務創新,為營銷增加亮點
4、增加物業服務特色及人,提高甌雅物業在區域的知名度
5、配合銷售部搞好老帶新宣傳工作
6、實施每季度客戶進行物業工作滿意度征詢表的問卷調查
7、對營銷售樓從物業角度提出客觀、全面、中肯的服務建議
8、跟進一期各項工程遺留問題并能夠預防和發現問題
9、全力配合營銷開展和組織各種活動
物業經理工作總結3回顧這半年的工作,____物業公司在集團公司各級領導的關懷下,在集團物業總公司領導的指導下,在開發公司、營銷中心、會所等公司領導和同事的支持下,全體員工時刻以“五把尺子”精神為動力,以集團“舍得、用心、創新”的企業宗旨為基礎,秉承公司優良傳統,發揚愛崗敬業,吃苦耐勞精神,先后順利的完成了各項工作,并多次配合營銷中心,會所完成公關、營銷活動,取得了較好的成績,同時也得到小區業主的一致好評。現將半年來的工作總結如下,并對下半年的工作進行進一步的規劃。
一、上半年工作總結
面對__市物業工作的總體趨勢,在上級領導的指導和關心下,全體員工的努力下,我們以飽滿的熱情來做好了各項工作,在各方面工作中取得了一定得成績,下面對上半年的工作總結如下:
(一)直接服務部門工作總結(金鑰匙服務中心)
____服務中心中心是我們對外服務的窗口,其服務水平遠遠高于普通管理處。業主入住之后,只需一個電話,星河灣金鑰匙服務中心將會為業主提供24小時個性化、零干擾、全方位服務。今年以來,按照部門的服務理念,圍繞部門的工作核心,根據部門年度工作計劃的工作重點和管理目標,開展各項服務、管理、培訓工作,并針對原有存在的不足之處加大培訓、考核力度,逐步予以改善。
1、費用收繳工作
20__年的工作重點之三是費用的收繳工作。由于工程遺留問題,一部分業主以各種借口推遲或拒交物業管理費和相關的一些費用。金鑰匙服務中心耐心地、深入細致地做每一戶業主的工作:及時協調各部門解決業主的戶內存在問題;經常上門走訪業主,了解業主的需求,并及時予以跟進處理,得到業主的贊許與認可,從而提高了費用的收繳率。
2、業主(住戶)滿意度調查及投訴處理
今年上半年,__x服務中心,緊緊圍繞一期的工程問題和二期的返修工作進行跟進。根據實際情況,我們明確了返修工作完成后,必須先由__x服務中心、工程服務中心、施工單位三方對相關工程進行檢查、驗收,合格后方可通知業主驗收,減少了業主反復驗收的情況和投訴。為了了解過去兩年____每一戶的維修情況,__x服務中心對每一戶的維修記錄逐一進行分類統計,便于日后工作的跟進。
3、驗收交樓工作
20__年的工作重點之二是二期和一期尾房的交樓工作。在繼續做好二期交樓工作的同時,對一期尚未交樓的23套房進行檢查,包括戶內的工程問題、所缺配件等逐一進行認真細致的檢查。對于工程問題,通知施工單位進行維修;對于所缺配件,通知相關部門予以補充。目前,所缺配件主要是德格配件,已發函通知開發公司采購盡快補充。
4、工程返修工作
二期的收樓工作正常進行著,對于一些返修工作已完成的單元,加大了通知業主進行二期收樓驗收的力度,目前已完成二次收樓113戶。由于有些施工單位的原因或業主本人的問題,有個別單元的返修工作滯后,造成業主投訴和提出索賠要求,本部在盡力協調相關施工單位盡快按交樓標準和業主要求做好返修工作的同時,也積極地與業主溝通、協調,征得業主的諒解,有些業主放棄了索賠要求,有些業主大幅度降低了索賠的要求,取得較好的效果。在今年三月份開始,重新啟動的聯合小組工作,對于一期和二期業主索賠要求的協商、確 認起到較好的效果。
5、社區活動開展
上半年,__x服務中心除了扎扎實實地解決好業主的切身問題,做好業主的服務之外,有否開展適合業主喜歡的社區活動也是一個重要的因素。分別開展了以“歡聚__x,共享中國年”的一系列社區活動:春節業主聯歡晚會、迎春接福、元宵節猜謎;六一兒童節舉辦了“美麗__x,歡樂兒童節”的社區活動。這些活動都得到廣大業主的積極響應,業主反映良好,這樣也增加了我們做好社區活動的信心。同時,根據廣大老年業主的需求,在業主活動室設施、配置尚未解決的情況下,想方設法地為其安排了培訓和活動場地,并安排員工擔任英語教員,為老年業主們上英語課,受到老年業主們的好評。汶川發生大地震后,及時發動業主開展愛心捐款活動,共收到業主的捐款為:人民幣70,260元、美元5,200元、港元5,000元。
(二)間接服務部門工作總結(安管部、環衛部、工程部) __x__上半年,間接服務部門牢牢把握各自的工作職責,在公司各級領導的關懷支持下,安管部、環衛部、工程部全體員工發揚“吃大苦、耐大勞”的精神、克服種種困難,高質量、嚴要求,較好的完成了x__x年上半年的工作任務。
1、安全管理部(治安管理、交通管理、消防管理等)
安全管理部的主要工作就是做好治安管理、交通管理、消防管理的“三管”工作,在今年上半年,安全管理部解放思想、實事求是,使小區業主家里發生治安事件0起、刑事案件1起、盜竊事件0起、火險事故1起,已處理共2起。
一是在治安管理工作中,今年1月份至今,加大了管理力度,制定了多份管理方案,在園區內裝修期間,共抓獲盜竊份子2人,為公司挽回經濟損失近2萬元。禮賓員為業主發放報紙、信件約140次,為業主推送物品約1000次,與相關部門配合為業主家中移動各類家具和其它物品約70次。并針對春節特殊期間,下發通知預案1份,確保了春節期間公司財、物和施工現場的財、物安全,未發生丟失被盜現象。
二是在交通管理工作中,1月份至今,公司嚴格按照《北京市機動車輛收費制度(暫行)》,做好了對進出地下停車場臨保車輛的收費管理,加大了對進入小區地下停車場、__中路停放的車輛巡查監管和登記管理,巡查次數每天20次以上、每月600次以上、半年3600次以上。通過努力,交通狀況也又了起色,半年來小區內發生交通事故1起,配合交管部門處理1起。
三是在消防管理工作中,1月份至今,公司對小區樓宇內的消防器材全面檢查6次,并做好記錄和使用不干膠封條(495張)進行封閉管理,有效的消防事故的發生。
2、環境維護部(綠化養護、衛生清潔)
一是綠化養護工作上,開春之際,我們精心地養護暢園里保溫大棚內的兩棵智利蜜棕,每天定時噴水、加熱、定時記錄室內外干濕溫度,直到四月大棚拆除。并對整個園區更換種植各類地被苗木約25萬棵,草皮1.2萬方,各室內擺放綠植5000盆,確保了園區和銷售中心、會所、公寓的綠化環境。為了全力配合三期銷售,我們加班加點,根據周邊實際地形以及苗木的生長習性,注重細節的將朗園、暢園部分苗木品種進行更換。并在養護工作中,施肥、打藥、甚至澆水都是對癥下藥。
二是清潔工作上,首先對員工進行了培訓,并派巡查員每日督促跟進外派清潔公司各區域的衛生清潔,監管改正他們不合理的作業,發現問題及時解決,促使他們的清潔水平、服務意識達到公司的標準和要求。通過努力,上半年有償服務組共完成有償服務單__x張,產生費用____x元,完成空置房保潔__x套/次,產生費用______元,合計產生費用______元。
3、工程部(工程服務、工程維護)
____年上半年,工程部在其它兄弟部門的支持配合以及部門全體員工的努力下,較圓滿的完成了工程服務和工程維護兩大工作,確保了小區各設備設施、水、電、氣的正常運行,以及工程返修工作的順利進行。
一是工程服務。截止到x月x日,一期共開具《工程返修返修意見書》__份,其中已完成__份,未完成__份正在跟進中;一期共交樓__套,未交樓__套;二期共交樓__x套,未交樓__套,各類發文__份;完成各類《簽證單》__x份。并組織召開工程返修例會__次、部門例會__次,協調完成各類工程施工返修后的驗收及簽證結算工作;處理各施工單位的來往文件。
二是工程維護。我們對燈柱以及電力井蓋進行了油漆翻新,并對所有水景噴頭、燈光設施以及S5鍋爐房高層供水泵房以及消防泵房進行了檢查并及時的維修,確保園區水景以及外圍燈光的正常運行。并采取上門服務的方式,20__年上半年共計完成了各種維修單5000余份。同時,二期、三期樣板房的日常維護工作也有條不紊的進行著。
(三)后勤保障部門工作總結(行政人事部、財務部)
在過去的半年里,行政人事部和財務部,秉承“舍得、用心、創新”的經營理念,以“堅持服務全局,發揮綜合協調優勢,提高公司行政執行力”為工作重點,緊跟公司部署,經過全體員工的一致努力,圓滿完成了各項管理服務工作,為下一步的工作奠定了堅實的基礎。
1、行政人事部(采購管理、行政內務、人事管理、企業文化建設等問題)
一是加強基礎管理,完善各項規章制度。上半年度,嚴格執行ISO9001各項工作標準,從日常管理工作抓起,認真學習和貫徹了《新勞動法》,并通過采取廣泛的宣傳途徑招聘人才。并通過規范考勤制度、做好人事檔案的管理、檔案管理等工作,使工作制度進一步規范,基礎工作進一步加強。
二是廣泛宣傳,加強企業文化建設。為了加強公司的企業文化建設,豐富員工的業余生活,公司指定專人負責物業宣傳欄的編輯工作,對《物業之聲》全面改版,重新定位為社區文化服務,向員工介紹公司最新動態和宣傳科普奧運知識,從而增強對企業的信任感和歸屬感。
三是加強成本控制,保障后勤工作。在采購方面,公司始終本著“開源節流、降低成本、提高效率”的原則,制定了系統的采購管理制度和采購方案,要求采購員嚴格遵守采購程序。同時保證物資采購的及時性。物資申購到位后嚴格落實有關倉庫出、入庫管理規定、物料的發放流程。
2、財務部(財務內務、其他輔助相關管理工作)
剛剛過去的半年時間里,在經理的領導下,財務工作依然周而復始、忙而有序地進行著, 在不斷改善工作方式方法的同時、在各級領導的關心協助下,順利完成了各項工作工作。并在出納、收費、資產管理等方面工作都有有了很大突破,保障了公司各項工作的正常運行。
二、存在的問題
翻檢半年來的工作,值得欣慰的是,我們嚴格按照公司部署要求,積極、認真、穩妥地開展各項工作,取得了一定的成績。但在肯定成績的同時,我們也必須正視工作中存在的問題,主要表現在:
(一)經營拓展方面的問題
目前,我公司現有的服務與業主實際需求還存在著不相匹配的情況,特別是因為返修工程量大、施工或備料時間長、施工延期、重復返修等情況,造成業主投訴和索賠的問題,嚴重影響著我們服務質量的進一步提升。
(二)管理方面的問題
從宏觀方面來講,我們的戰略計劃還有待進一步加強,同時,對管理重點環節的把控尚不到位,ISO執行效果反饋及執行力度也還需要進一步強化。從微觀方面來看,一是部門間的相互銜接、物業公司與開發公司、施工方相互銜接等需要進一步加強;二是流程間存在制度的缺陷或監督的缺失,影響著工作效率的提升;三是各部門間的管理制度及工作安排與流程有發生沖突的現象;
(三)員工素質意識方面的問題
急業主所急的服務意識、零干擾服務意識、環境維護意識、安全防范意識、節能意識、成本控制意識等等,如:工程人員進戶維護的服務理念貫徹、保安巡邏發現公共設施損壞的反饋意識等等都有待進一步加強,員工整體素質和工作能力距離一流物業管理公司的要求還有一定的差距,有待進一步提升。
物業經理工作總結4根據集團公司總經理在____年初作的工作報告指示精神, 我項目部結合在建工程項目施工特點及管理模式,整合現有資源,充分調動項目?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽鋇墓ぷ骰裕掛幌盜懈慕ぷ鰨晟葡钅坎抗芾硤逑檔慕ㄉ瑁魅廢钅烤富芾碭慕勘輳嶸钅抗芾硭劍紙肽昀聰钅坎抗芾砉ぷ骰惚ㄈ縵隆?/p>一、工作回顧
____年項目部主要施工任務為“東港第”項目一期二次結構施工工程,本工程為東港第項目A7~A10號樓原樓板預留洞口二次結構封堵施工,結構樓板鋼筋采用植筋、焊接和綁扎,然后澆筑C30砼封堵。其中,A7#~A10#樓洞口共計162個,其中A7#樓52個,A8#樓24個,A9#樓34個,A10#樓52個,整個項目涉及二次改造施工戶數共計208戶。按照合同約定,二次結構施工應于____年3月1日開始正式施工,但我方進場后遲遲未接到建設方準許施工指令,直至____年4月2日,我方才開始正式施工。考慮到建設方交付房屋時間的緊迫性,我項目部本著服務業主、遵守合同的專業精神,依然按照合同約定的完工日期,重新編排施工進度計劃,制定增加施工人員、材料、工器具投入以及夜間不間斷施工等相應趕工措施,確保目標工期實現。整個施工采取4棟單體樓依次流水施工,各工序間緊密穿插施工;各施工段采取小段分包,充分調動施工人員積極性,克服趕工情況下的人手不足、材料倒運耗時耗工等施工困難。通過采取一系列的工期保障措施,在保證工程質量及安全的前提下,于____年5月30日順利完成全部二次結構施工內容,其中,包括完成建設方后期增加的A7~A10號樓夾層砌筑改造工程;之后,完成A7、A8、A10號樓一層入戶門口改造施工個任務。目前,工程項目已通過業主驗收,結算資料收集整理完畢,已向建設方提出結算申請,并開始審核流程,相關檔案資料已向建設單位移交。
____年上半年,“東港第”住宅項目一期工程根據總承包合同約定,已完成施工承攬范圍內的全部施工內容。目前,項目部在做好向建設單位及物業單位驗收移交工作的同時,已逐步進入工程保修階段,配合建設單位做好售后維修工作,將房屋順利交付給客戶。
一期工程結算工作是本年度工作重點之一,項目部全力配合集團公司預算部門工作,收集、整理結算資料,及時與甲方溝通,為結算工作順利完結提供便利條件。
半年來,針對二次結構施工工期緊、局限大、困難多等的實際情況,以及工程結算工作的緊迫性,因此,項目部上半年工作重點:一是要保證工程能按照時間節點順利交付;二是要配合好集團公司預算部門,盡早回收工程款;三、要配合好建設單位最后的移交工作,為二期合作奠定良好的合作關系。項目部尊照年初集團工作報告精神,加強項目部精細化管理以及規章制度落實,再小的工程也要做成精品,從工程進度、質量、安全、成本控制等多方面入手,改進管理工作的不足。總結經驗、找出不足,以此總結上半年工作中的得與失。
二、巧提速、保工期
“東港第”二次結構施工開工日期雖滯后,但這并沒有成為我項目部不履行合同約定完工日期的理由。原本3個月左右的施工期限,被壓縮到2個月不到。時間緊迫,要求項目管理者必須拿出行之有效的趕工措施。項目部從施工進度計劃入手,將原本相對籠統的總進度計劃細化到每日工作內容、每到工序的施工時間,例如將原本鋼筋安裝工程,細化成鉆孔(含清孔)、植筋、鋼筋綁扎、鋼筋焊接等四道施工工序,每道工序限定完成時間、固定施工人員,各工序間流水施工,無時差緊密銜接,為砼澆筑及養護節省出時間。細化的計劃經反復實踐檢驗,最終得以確定實施。做為施工的主要調度負責人,施工工長必須明確工作內容、工作順序、持續時間及工作之間的相互銜接關系等并付諸實施;項目部管理任務就是在計劃實施過程中經常檢查實際進度是否按計劃進行,一旦發現有偏差出現,應在分析偏差產生原因的基礎上采取有效措施排除障礙或調整、修改原進度計劃后再實施。在實際施工中,出現施工進度滯后的情況,如白天排渣,因為需要利用電梯運輸排渣,會長時間占用電梯,給鋼筋綁扎、砼澆筑、墻面抹灰等上料工作造成影響,考慮排渣完全適合夜間作業,項目將原計劃調整,墻體拆除后先裝袋,將施工作業面清空,白天如作業工序多,則不進行排渣,如此也可以避免給建設方房屋銷售工作帶來影響,計劃調整后,給關鍵工作如模板安裝、鋼筋安裝、砼澆筑讓出時間,使工程中期形象已初具規模。
在人工方面,為了保證工期,犧牲了工人夜間休息時間,基本每日晚間19點持續施工至23點。通過施工小段分包以及對于施工勞動強度大的工作,在達到施工作業量后給與一定獎勵等措施,調動工人工作熱情,夜間作業盡量安排粗活,如排渣、砼澆筑等施工任務,充分利用好夜間施工時間。材料方面,做好材料計劃,保證現場施工需求。施工技術方面,由于年初氣溫較低,考慮砼澆筑后凝結時間較長,為縮短砼凝結時間,項目部進一批早強劑,按照配合比要求,進行配比。摻入早強劑后,砼初凝時間明顯縮短2~3個小時,樓板底模拆除時間也相應縮短。通過實踐的進度計劃雖然已于項目初期大不一樣,但正是通過不斷地收集數據、分析問題、調整計劃,使得在進行最后一棟A9號樓施工時,實際施工已基本與計劃工期相吻合,大大地縮短了工期。進度管理在取得成效的同時,也有很多不足,工期計劃一再調整,使得施工不能保持連續性;人力及機械一直保持高負荷施工狀態,難免出現不適的情況,如施工人員后期施工情緒不高、工器具損壞頻率提高等。一直受這些問題困擾,使得施工進度放緩。
三、重質量、贏信譽
二次結構施工雖是小活,但也不應忽視了施工質量,小活也要干出“精品”工程。二次結構施工工序多,質量控制點多。項目部的管理重點抓事前的交底工作及過程中的質量控制。例如在鋼筋工程,在開始植筋前,因為不是專業植筋人員,需要把植筋的要點,如鉆頭直徑的選擇、鉆眼深度、清孔要求、植筋膠的配比等等需一一向工人進行交底及培訓,作業工人達到技術施工工藝要求,可批量作業后,在施工過程進行抽檢,發現問題及時進行整改。二次結構施工質量控制重點:一是涉及結構安全類,例如模板安裝、植筋、鋼筋綁扎、焊接、砼配合比、澆筑振搗等;二是涉及建筑適用性類,例如墻面抹灰空鼓、開裂控制、地面面層壓光、天棚刮漿開裂控制等。施工前項目部也做好質量的預控措施,在原施工方案的基礎上,改進、細化施工方案,例如對模板拼縫的控制,對周轉多次的多層板,重新收邊,拼裝模板盡可能減少拼縫縫隙。在比如砼配合比,現場攪拌嚴格按照實驗室出具的配合比單,進行配比;墻面雖未要求抹灰,但根據現場實際情況,二次施工部位墻面需重新進行抹灰找平;地面面層在與原地面接茬處增加打磨處理。一系列的措施體現了“精細化”管理的精神,重視質量工作也讓我們贏得了業主的贊揚。
四、壓成本、創效益
A7~A10號樓二次結構施工,包括設備夾層改造工程、一層入戶門口改造工程,按照現場施工實際發生統計,工程實際發生成本為 812,887.5元,合同施工審定總價款為 萬元,已撥付工程款為 萬元,占總造價的 %;申請結算金額為 萬元,其中發生人工507,200.00元、水泥 52,170.00元、砂子石子37,600元、空心磚4,275.00元、鋼筋50,000.00元、五金工器具35,642.50元、施工用電20,000.00元、大白施工100,000.00元、試驗費6,000.00元;實際發生簽證、設計變更費用 元、趕工費 元。
項目部重視對資金、資產的管理,始終堅持節儉務實、杜絕浪費,堅持用好每一分錢。成本管理工作是項目管理工作的重要一環。 項目部重點加強對實際工程量測算、處理現場簽證和變更為主的成本控制。在施工過程中比照合同清單,對工程量增加項及時向甲方提出簽證申請,主動與甲方取得溝通。二次結構施工過程中,我方就墻體拆除工程量增加、墻面抹灰工程量增加、地面面層砼工程量增加、趕工費等向甲方提出簽證請求,并予以了滿足。
五、經驗及教訓
“東港第”工程一期項目,歷時3年時間,在____年完成了工程移交、結算工作,標志著我方履行合同約定,順利將又一“精品”工程交付給業主。并且,在施工管理、工程質量、安全管理、進度控制、合同履約率等多方面贏得了業主的信譽及口碑。這些成績的取得,歸功于項目管理工作逐步地精細化,從每月、每周、每日進度計劃、到責任到人的崗位職責,再到細化的制度規章,項目部管理工作的精細化,讓管理責任更加明晰、減少管理工作中“一窩蜂”、“踢皮球”問題,消除管理工作死角,發揮每個崗位作用,各司其職,有效降低管理風險,進而保證成本目標的實現。
六、下半年工作計劃
下半年,“東港第”項目將全面進入保修階段,項目部各專業將設置專人負責維修工作,全力配合好業主單位的銷售工作。同時,項目部將做好工程款的回攏工作,及時與業主方取得溝通。項目部剩余人員將妥善進行安排,并為新工程做好準備工作,隨時投入先建設項目工作中。
物業經理工作總結5我是銀都集團招聘的物業管理公司經理,自3月11日進入公司工作以來,在2個月的試用期中,本著實事求是,公平公正的工作原則,以公司為家,在公司興,我尤榮的指導精神下,開展物業管理公司的各項管理工作,使物業管理公司的專業工作規范化、正常化,有序的進入運轉軌道。結合實際,協調各部門之間的公共關系,積極配合地產公司及銷售部的各項具體工作的開展,其具體事項如下:
1、試用期間取得的主要工作成績:
A、通過兩個月的調整及規范,成功建立銀都物業管理公司內部管理系統,將物業管理公司的各項管理制度,各項管理規定,具體落實到每個崗位、每個時間段、每個責任人。強化勞動紀律,整頓工作態度,提高勞動效率。
B、開展員工物業管理專業知識培訓,增強員工物業管理服務意識。強調物業管理的核心是以服務為主,在服務的基礎上體現管理價值,以達到社會效益、經濟效益管理效益的同步增長的目的。
C、開源節流,將公司的利益放在第一位,為公司的長遠利益作想,節約開支,開辟新的經營思路,將我們的每一寸可利用的土地都看成錢,物盡其用,人盡其力,廣開財路,為物業管理公司創造每一分利潤。
D、團結同事,和藹可親、平易近人。機動靈活的處理各種日常事務,努力協調各部門的公共關系,積極配合地產公司、銷售部、集團商務部的各項工作。虛心聽取意見,及時整改工作中的不足,完善管理。
E、加強管理區域控制、裝修控制、人員進出管理、二次裝修違規監督。區域內部設施設備管理等工作。濱江大道的管理也日漸完善,清潔衛生在幾次大型的檢查活動中獲得各級領導的高度評價。并在日常工作中保持良好。綠化地帶修剪整齊,缺差也基本補充完畢。充分展示我銀都濱江新城良好形象,為公司的房屋銷售打下堅實的基矗
F、善于溝通,主動交流,與業主、客戶建立良好的關系,積極處理各項業主投訴,想業主所想,急業主所難,獲得了廣大業主的一致好評。
G、任勞任怨,勤奮工作,按時上班,犧牲自己的休息時間,勤查勤看勤指導,在每一個時間段,隨時關注員工的工作情況,體現人性化管理在企業中的重要性。
2、工作中存在的不足及解決辦法:
A、性格急促,太堅持原則。處理辦法:改正。
B、個人思想考慮有時不夠完善。解決辦法:全面權衡利弊,三思而后行。
C、有時態度不夠嚴肅,造成員工仿效。解決辦法:端正態度,嚴肅紀律,以身作則,起好帶頭作用。
D、個別時候,因事務繁瑣,領導下達的任務未及時完成。解決辦法:及時完成領導交代的各項任務。
3、下一步工作打算:
A、努力使銀都物業管理公司走上正規的管理道路。
B、弘揚銀都企業文化,打造物業管理品牌。
C、進一步完善內部管理制度,提高員工素質,展現企業良好形象。
D、努力完成上級下達的各項工作及非工作任務。只要是公司利益,我會全力維護。
E、廣拓思路,合理經營,爭創效益。
4、對部門及公司工作的意見和建議。
A、任用賢才,調整管理機制。
B、實事求是,公平公正。
二、自查情況
全市各級各類學校按照《學校食堂食品安全專項整治自查表》進行自查打分,從學校食品安全管理、餐飲服務許可證、索證索票管理、加工制作衛生、健康證明、食品添加劑的使用等六個方面進行了自查,主要問題集中在落實索證索票制度、食品加工制作管理和食品添加劑的使用管理這幾個環節上。部分學校存在食品原料加工清洗池與餐具清洗消毒池混用、食品原料采購登記不完整、食品留樣的數量和規格不符合要求,食品添加劑未能做到使用登記、專人負責,專柜保存。
三、整改情況
所有學校食堂通過自查深入查找存在的突出問題和薄弱環節,并認真進行整改,學校食堂食品安全狀況有了明顯的提高。如某學校
自查中發現的食堂環境衛生差、采購登記不全、餐具消毒不到位等問題通知承包經營單位,限期改正,否則取消該單位的承包經營資格,督促承包經營單位落實食品安全要求。部分學校將利用暑假對食堂進行改造,更換和增加設施,在硬件上保障學校食堂的食品安全。
1月16日至18日學校董事會,對照標準逐一檢查學校集體食堂的設施設備及布局情況,制定以下整改方案。
一、真正建立主管校長負責制
從**年秋季開始,校長焦安勛同志主管食堂工作,并具體規定校長把關內容如下:
①、定期檢查督促水池、洗刷池,專用餐具消毒情況。
②、定期檢查食堂工作人員個人衛生,工作間,庫房衛生。
③、定期檢查購置蔬菜、副食品、肉類合格證化驗單。
④、不定時抽查工作人員是否按操作規程進行加工。
⑤、定期檢查每餐是否留有樣品。
⑥、定期召開食堂全體工作人員會議。
主管校長要堅持經常深入食堂不放過不利于健康的任何蛛絲馬跡,發現問題,及時解決,把隱患消滅在萌芽階段。
二、加強食堂從業人員的衛生知識培訓
每周學校都會利用2個小時的時間對食堂持健康證上崗的從業人員進行全員培訓,培訓內容:
①、食堂工作主要意義。
②、食堂工作人員的有關衛生知識。
③、按加工規程操作的實習活動。
通過培訓使全體從業人員從思想上明確自己的一切工作都牽涉到師生健康和生命安全,從而養成自覺的衛生習慣和按衛生要求操作的規程。
三、增添設施設備,明顯標志,合理布局
為了進一步加強衛生管理的力度,學校對于購置的專用消毒柜、電冰箱,并對原有洗刷池進行改造使蔬菜與肉食洗滌分池進行。食堂廢棄物、容器加蓋并及時清洗消毒,同時對加工設施進行合理布局,有效避免原料、半成品、成品混放現象。廚房炒菜處增設排煙排氣斗,各種器具,注明標記。
四、堅持購買商品(肉食、副食品)索要檢驗合格證及化驗單制度,尤其對肉食、食油每次都要將檢查情況進行登記,從源頭截斷,偽劣和不合格物品進入工作間。
五、設立專業人員更衣室、柜,堅持每日消毒,隔一天清洗制度,食堂從業人員必須著工作服進入加工間。
學校食堂自查報告(二)
長期以來,我校食堂工作秉承“公益性”“服務性”“安全性”原則,抓平時、重細節,為 “辦人民滿意的學校”發揮重要作用。為加強學校管理,進一步提高我校食堂建設和管理水平,保障師生員工身體健康,我校根據《湖南省教育廳關于開展中小學學生食堂檢查工作的通知》精神,結合《關于進一步加強農村中小學學生食堂管理工作的通知》(湘教通[**]426號),及《食品衛生法》《學校衛生工作條例》等法規條例,現結合我校實際情況,對學校的食堂工作展開了全面、認真的自檢自查,現將自檢自查情況報告如下:
一、食堂基本情況
我校現有學生食堂建于2005年,建筑面積為149平方米,后經過多次完善,現有柴房、烹飪間、儲藏間。學校現有學生675人,教職工31人,日常為學生提供開餐服務的有600余人。
二、自查情況
1、領導重視 周密布署
每學期初,學校都會專門召開食堂工作會議,明確職責和具體分工,成立以校長為首的學校食堂工作領導小組,統籌各項工作,針對各項具體工作制定計劃、明確責任,讓食堂的全面工作制度化、規范化。后勤處負責具體落實,從人員、調入、設備、采購、保管、加工、出售等所有管理環節進行了細化并狠抓落實,并定期召開食堂工作專門會議,學習上級文件,研究各階段落實措施。校級領導每天輪流到學生餐廳巡視,以便隨時發現問題,及時給予指導,立即進行改進。
2、健全制度、責任到人。
校長是食堂衛生安全的第一責任人,食堂管理員負責具體的管理工作,總務主任負責監督管理。同時建立了一系列的規章制度,如食堂管理制度、食堂消毒制度、采購食品制度、采購索證制度、食品驗收制度、食品倉儲衛生制度、烹調間衛生制度、從業人員體檢培訓制度等。
3、確保衛生 有效監督
(1)食堂都能嚴格執行國家的《食品衛生法》,有各項衛生安全制度和措施,并做到了有檢查、有記錄,有突出事件的應急措施,工作人員能自覺按要求上崗和操作,其它各項衛生措施和規定能落實到位。
(2)采購做好驗收工作,加工做到燒熟煮透,做好食品留樣工作。嚴格把好食品進貨關,將學校食品進貨進行統一采購,對采購的食品索取三證(營業執照、衛生許可證、生產許可證)復印件和質量檢驗報告,進出貨手續齊全,帳冊相符,并由劉昌偉同志負責。
(3)建全各類安全衛生制度以及進、出貨招標、檢查、驗收、登記、簽字制度,定期公布市場原料價格和進行單菜核算。
(4)建立群眾監督機制,讓大家共同把好食品安全衛生關。我們成立了由校工會干部、家長代表、教師代表、學生代表等組成的膳管會,定期舉行碰頭會,監督以收費標準、成本利潤控制、飯菜質量、開支結構為重點,行使對食堂的監督、檢查等職能。
(5)從業人員持證上崗,規范操作。食堂從業人員定期參加衛生防疫部門體檢與食品衛生知識培訓,按規定穿戴工作服、工作帽,并能做到不留長發,不留長指甲,不戴手飾,注意個人衛生與環境衛生。有專用衣櫥,個人衣物不帶入食品處理區。每天不定期進行垃圾清理,食堂各個區域的衛生情況良好。嚴禁非食堂工作人員進入操作間。
(6)堅持實行消毒制度。餐用具使用后能及時洗凈、消毒,保持潔凈。
(7)、水質保證,周邊環境良好。學校自行從深水進中抽取用水,水質達標,食堂周邊無污染源。
4、保證伙食 以人為本
為維護師生的合法利益和身心健康,我校堅持“公益性”原則,按照“非營利性”要求,做到保本不營利,進行食堂成本單獨核算,以保證食堂日常運轉經費收支平衡為目標。
(1)保證飯菜的數量和質量,努力做到葷素合理搭配,品種豐富多樣,滿足學生身體健康成長的需要。
(2)就餐價格實行最高限價,確保期末結余或虧損控制在學期營業額的4%以內。
5、存在問題
1、因學校經費有限,(5)從業人員持證上崗,規范操作。食堂從業人員定期參加衛生防疫部門體檢與食品衛生知識培訓,按規定穿戴工作服、工作帽,并能做到不留長發,不留長指甲,不戴手飾,注意個人衛生與環境衛生。有專用衣櫥,個人衣物不帶入食品處理區。每天不定期進行垃圾清理,食堂各個區域的衛生情況良好。嚴禁非食堂工作人員進入操作間。
10、堅持實行消毒制度。餐用具使用后能及時洗凈、消毒,保持潔凈。
11、水質保證,周邊環境良好。學校自行從深水進中抽取用水,水質達標,食堂周邊無污染源。
食堂沒有配套設施,不能給學生提供一個讓學生放心用餐的餐廳。
2、流水洗手設施簡陋、數量少,不能保證多數人同時使用。
灣頭橋鎮泉塘完小學
學校食堂自查報告(三)
根據《關于迅速開展中小學食堂食品安全檢查的緊急通知》(食藥監電【**】3號)文件精神,我們對食堂各方面的工作進行自查,現小結如下:
1、學校組織健全。開學初就成立了食品衛生工作領導小組,由園長任組長,食堂主任、保健醫生等任組員,制訂了工作計劃,對學校食堂進行監管工作。
2、健全制度、責任到人。園長是食堂衛生安全的第一責任人,食堂主任負責具體的管理工作,保健醫生負責監督管理。同時建立了一系列的規章制度,如餐飲衛生管理制度、食堂管理制度、食堂消毒制度、采購食品制度、采購索證制度、食品驗收制度、食品倉儲衛生制度、粗加工間衛生制度、烹調間衛生制度、從業人員體檢培訓制度等。
3、抓好源頭管理。為確保師生飲食安全,把好食品采購關,嚴防食物的中毒事故的發生,食堂與各食品供應商簽訂了食品蔬菜供貨協議,認真做好取證,索證工作,堅決不購買無證商販的食品蔬菜。
4、把好食品蔬菜的驗收關。驗收員工作認真負責,每次購進的食品、蔬菜和調味品等都要進行仔細的檢查驗收,嚴格保證食品蔬菜的質量,保證劣質食品與“三無”食品不進倉庫。
5、把好食品衛生關。在保證食品蔬菜質量的同時,認真做好消毒、清洗等食品衛生工作,確保師生吃上“放心菜”,洗菜按照流程進行,從洗菜到燒菜層層落實,責任到人。不提供熟食、涼拌食物。
6、堅持留樣制度。每個品種的留樣量均不少于100克,在冷藏條件下存放48小時。
7、從業人員持證上崗,規范操作。食堂從業人員定期參加衛生防疫部門體檢與食品衛生知識培訓,按規定穿戴工作服、工作帽,并能做到不留長發,不留長指甲,不戴手飾,注意個人衛生與環境衛生。有專用衣櫥,個人衣物不帶入食品處理區。每天不定期進行垃圾清理,食堂各個區域的衛生情況良好。嚴禁非食堂工作人員進入操作間。
8、附屬設施比較齊全。各門窗有防蠅、防塵設施;有用于洗菜、洗餐具、洗手等專用的洗潔盆;有專用的餐具消毒桶;有專用的半成品、成品的工具和容器,有明顯的標志并能分開使用;食品加工區有專用帶蓋的廢棄物容器;食品倉庫有防鼠板,有食品存放架,做到分類存放,保證有良好的通風效果。
9、堅持實行消毒制度。餐用具使用后能及時洗凈、消毒,消毒后存放在專用保潔柜中,保潔柜能定期清洗,保持潔凈。
10、水質保證,周邊環境良好。學校統一使用自來水公司提供的自來水,水質達標,食堂周邊無污染源。
廚房管理是現代餐飲業管理的重要組成部份。不光從對于客人不斷改變的餐飲要求方面看,僅從餐飲業獲得最佳利潤和長遠發展的方面來看,廚房管理都是重要的。
在談及廚房管理之前,我首先對于廚房員工乃至整個餐飲部、酒店將倡導和崇尚的風氣加以陳述。
一、倡親密風尚
所謂親密,即全體員工,包括管理者與員工,員工與員工,員工與顧客彼此融洽如一家。
二、提倡團結風尚
所謂團結,即全體員工分工明確,又互相合作,是目標一致下的團結。這種團結是企業實現自已目標的根本保證,是企業發展的動力,團結才能使員工同心同德,并肩工作。
三、提倡互助風尚
所謂互助,即員工無論在工作中,還是生活中都彼此互相關心互相愛護和幫助。
四、提倡友愛,
即員工彼此友好相處,互相厚愛,友愛以“仁”為基礎,只有“仁”才能與別人友愛友善。員工都有要求做到嚴于律已,寬于待人。
五、提倡勤儉風尚
所謂勤儉,就是勤勞儉樸。勤儉是企業的寶貴財富,而厲行節約,反對浪費,同樣是企業興業之道。
六、提倡尊重風尚
所謂尊重,即是企業內部盡管有職務,工種之分,但企業的每個成員都要能彼此尊重,不輕視他人,多看別人的優點,多向別人學習,能尊重別人的人格、知識、技術和勞動乃至生活習慣。
七、提倡合作風尚
所謂合作,即工作盡管有分工,但能做到分工不分家,能分工合作,不以鄰壑,不論份內外的事才都能關心,盡心盡力地去做,主動幫助別人。
八、提倡信任風尚
所謂信任,即企業的管理者與員工之間能彼此理解,不猜忌,信得過,不以勢壓人,不欺上瞞下,能選賢任能,知人善任,唯才是舉,做到用而不疑。上下都能坦誠相見,熱忱相待。
總之,企業風尚所涉及的方面很廣,它實際是企業員工長期自覺形成的良好風氣。這種風氣,做為廚房管理者將極力指導,使整個廚房組成員都具有良好的風尚和精神面貌,也相信整個酒店都表現出良好的風氣,因為這些將是企業的巨大精神財富。
綜上所述,我相信員工在這樣良好的氛圍內工作,再加以管理必然會樹立良好的企業形象,才能無暇地參與到市場競爭中去,為利于開拓市場與產品。擴大影響和信譽,制訂該系列管理計劃。
廚房生產流程控制計劃
廚房生產流程包括加工,配份和烹調三個程序。三個程序將分為不同班組或崗位,這其間有許多環節,要使每個環節緊密聯系又明顯劃分,就要對廚房生產流程加以控制。
廚房生產控制是對生產質量、產品成本、制作規范,在三個流程中加以檢查指導,隨時消除一切生產性誤差。保證達到預期的成本標準,消除一切生產性浪費,保證員工都按制作規范操作,形成最佳的生產秩序和流程,計劃如下:
1、對菜譜、菜單進行標準、標最化制訂。
2、對三個流程的產品制作標準加以規格化,包括加工規格、配份規格、烹調規格、加工規格主要對原料的加工規定用量要求,成形規格、質量標準。配份規格是對具體菜肴配制規定用量品種和數量。烹調規格是對加熱成菜規定調味汁比例、盛器規格和裝盤形式。以上每一種規格將制成文字表格張貼于工作處隨時對照執行,使每個參與制作的員工都明了自己的工作標準。(或制成卡片如制備方法卡,制作程序卡……)
3、
按生產流程實行程序控制,每一道流程生產者,對上一道流程的食品質量,實行嚴格的檢查控制,不合標準的要及時提出,幫助前延程序糾正。使整個產品在生產的每個過程都受到監控。
4、
按廚房的生產分工,實行責任控制法。每個崗位都擔任著一個方面的工作,崗位責任要體現生產責任。首先每個員工必須對自己的生產質量負責。其次,各部門負責人必須對本部門的生產質量實行檢查控制,并對本部門的生產問題承擔責任,把好菜品質量關,對菜肴產品的質量和整個廚房生產負責。
5、
對那些經常和容易出現生產問題的環節或部門,作為控制的重點,這些重點是不固定的,哪個時期,哪個環節出現質量問題,就把哪個環節作為重點來檢查控制,隨著重點的轉移,逐步杜絕生產質量問題,不斷提高生產水平,向新的標準邁進。
廚房產品質量管理計劃
廚房為了向客人及時地提供各種優質產品,保證滿足客人的一切需求,對產品的質理管理有不可避免的職責。對此,制訂本計劃:
一、據菜和產品安排廚師班組,各班組在廚師長和主廚的領導下進行工作,并對各自的烹調品種負責,嚴格按照產品規格進行加工,使產品統一標準,保證質量。
二、各班組必須服從領導,按菜譜、菜單和特菜及預訂菜肴的切配烹調。上班后首先搞好案板、灶臺衛生,準備好各種調味品,檢查過濾防止雜物混入影響菜品質量。
三、加工原料堅持先進、先出的原則原料的領用、備貨、漲發必須認真細致,分檔取料要合理化使物盡所用。冰箱儀器擺放整齊、生熟分開,每天進行整理,防止食品變質,發現變質食品不準加工出售,應報廚師長處理。
四、堅持飯菜不合質量不上,不合數量不上,盛器不潔不上,不尊重不上的原則。尤其是花色菜,火功菜認真對待,不任意改變風味特點,嚴格按順序和賓客要求掌握出菜時間。
五、嚴格把好食品衛生關,從進貨、領料、烹調制作都嚴格檢查,防止食物污染。嚴格按操作程序工作,對刀具、案板等用具按規定消毒。
六、為杜絕菜品質量不合格的問題,對廚師進行編號,署名制度,進行跟蹤服務,促使廚師在烹制中下足功夫確保產品質量。
七、隨時根據市場需求的變化和顧客對菜品提出的要求,對菜品進行局部的修整和完善,提高菜品的質量
,使菜品色、香、味、型更適合人們口味的變化。
廚房產品開拓計劃
餐飲經營要善于及時地分析不同層次的需求欲望,才能開發出多種多樣的適應各種不同層次需求的新產品。滿足人們需求的產品才能為顧客所接受。因此,制訂產品的開拓計劃:
一、廚房與其它部門(營銷部、采購部、廣告部),緊密聯系,隨時了解市場信息的需求,對產品進行改進和開發。
1、對菜品的營養、質量、原料、器皿的要求進行了解。
2、對菜品價位、促銷手段、銷售量、廣告宣傳進行了解。
3、對市場容量,顧客需求,消費心理趨向,對產品質量反映進行了解。
二、廚房將面對整體員工進行溝通和交流,讓全體員工為產品開發出謀劃策,并相應地建立合理化建議處理體系,對合理化建議進行有效獎勵,并使其制度化,提倡和鼓勵創新意識。
三、成立產品開拓小組,由廚房牽頭,有采購、營銷部門參與。根據市場信息,不斷研制開發新產品。
四、定期收集新產品開發建議書,通過評估、鑒定。制定新產品計劃任務書,通過試制、鑒定再研究產品的銷售與服務方式。
五、定期對員工進行崗位和技術培訓,對各班組廚師長、主廚進行評估、考核,根據地工作實績進行獎懲。
廚房衛生管理計劃
民以食為天,食以潔為本,衛生管理是餐飲企業管理工作中一項經常性的非抓不可的工作,對于促進企業的經濟效益和提高企業的信譽、知名度,有著不可低估的作用,為此,特制訂本計劃。
一、版權所有
建立衛生組織機構。酒店派出一名重要負責人主持、主管衛生工作(建成立衛生保潔部)并設置衛生專干(兼)對衛生工作實行全方位管理。每個部門推選幾名兼職衛生監督員。定期進行衛生檢查。(生產制作間由主管每天安排清潔衛生工作,并設立四名專職環境衛生工作人員,負責隨時清掃制作
間地面衛生。兼職衛生臨督員負責檢查,督促每天衛生工作)。
二、
層層簽訂衛生工作責任狀。衛生工作實行目標管理方式。每年年底,由主管領導與公司各部門主管與主管領導簽定第二年的衛生工作責任狀,按責任狀的規定條款驗收檢查,獎罰兌現。突擊檢查及例行檢查中,如發現哪個環節,哪個班組出了問題,直接追究當事人的責任,由主管領導提出處理及整改意見,由班組主管執行。
三、環境衛生實行“地域分工、包干負責、落實到人”的原則。
1、地面、天棚整潔、無垃圾、臟物。
2、墻壁潔凈,堅持“五無”既無污物、無蛛網、無積塵、無亂張貼、無亂刻劃。
3、制作間各種主、配料陳列有序,不同的餐具有固定的擺放位置,制作人員不混用佐料、器具,顛三倒四影響衛生。
4、墻角保持清潔,列雜物、無亂堆碼,對于臨時的堆放應及時干凈地清掃。
5、垃圾應倒在專用的垃圾箱(桶)內。
6、為保證下水管道暢通,如遇堵塞應立即通過主管部門和領導負責處理。
四、食品衛生嚴格按照《食品衛生法》及衛生“五四”制的要求執行,杜絕中毒事故發生,對人們的身體健康負責。
1、嚴格堅持“四隔離”制度,即生與熟,成品與半成品,食品與雜物,藥物,零售食品應使用食品夾,嚴防中毒事件發生。
五、加強個人衛生管理,督促員工搞好自身衛生。
1、酒店生產經營的第一線制作員和服務員須持證上崗,“健康證”、“衛生培訓證”并每年進行休格檢查。
2、患有傳染性疾病者,須經治療后持醫院及衛生部門的健康證方能重新報到上班。
3、
制作員必須穿戴好工作服(帽)上班,上崗操作過程中,不準穿拖鞋、過高的高跟鞋,不準穿短褲或超短裙,不準穿背心或袒胸露背的衣服,不準抽煙、嚼檳榔,吃瓜子等食品,不準留長發或蓄胡須,不準戴戒指或涂指甲油。
六、凡違反上述條款者,嚴格按照《員工獎條例》有關規定從嚴處罰。
廚房組織結構
為了酒店的營銷運作,根據生產目標控制生產過程的浪費,制定切合實際有用的組織結構,建立明確的崗位分工,將人員進行科學的勞動組合,使每項生產都有具體的人直接負責。
二、廚房各崗位職責
設計廚房組織機構最終目的是為了有效地組織生產,使廚房各部門運轉正常,各項工作都有人負責。對崗位規定工作職責、組織關系、技能要求、工作程序和標準。使崗位的每個員工都明確自己在組織中的位置,工作范圍,工作職責和權限,知道向誰負責,接受誰的督導,同誰在工作上有必然的聯系,知道工作要承擔責任。
1、行政總廚職責
工作計劃:
①、根據餐飲部的經營目標、方針和下達的征稅指標,負責各餐廳的菜單籌劃更換,負責產品規格的制訂。
②、對大型的、重要的宴會、酒會、冷餐會親自制訂菜單,親自制定進貨計劃和生產安排,并進行檢查和督導,保證獲得信譽和盈利。
③、根據市場情況,作好食品節和食品周的計劃。同時根據廚房的技術情況、市場貨源情況、庫存情況作好特選菜和推銷菜的籌劃。
④、根據銷售和預測,作好日常生產量的下達計劃,嚴格控制庫存和剩余食品。
⑤、制訂廚房生產運行程序的工作和工作規范。
⑥、根據產品要求,組織制訂原料的質量規范并對采購部門提出上述要求。
⑦、制訂新產品開發,試驗和運用方面的計劃,樹立本店的餐飲風格。
⑧根據生產要求,制訂廚房設備、工具、用具的更換添置計劃。
⑨負責菜肴的規格制度,組織制定標準菜譜或分別制訂各流程的生產規格,并以此來檢查生產規范。
⑩制訂廚師的業務培訓計劃。
組織管理:
①、組織和指揮廚房工作,監督食品制備,按規定的成本生產優質產品,滿足顧客需求。
②、計劃各餐、督導,檢查協調各廚師長的工作,負責對他們考核,評估。
③、根據各廚房的生產特點,編制工作時間表,檢查下屬出勤情況。
④、根據廚師的業務能力和技術特長,決定各崗人員的安排和調度工作。
⑤、根據酒店要求,制訂廚房工作的規章制度和直接下屬的崗位職責。制訂各項工作的控制、檢查表。
食品制作:
①檢查開餐前的各項準備作。
②檢查食品制備方法和操作規范。
③檢查各份菜肴的數量規格。
④對已烹調的菜肴品嘗試味。
⑤檢查裝盤規格和盤飾要求。
⑥檢查生產過程中的衛生情況。
⑦檢查出菜肴速度和溫度。
⑧指導廚師長和廚師做精細的烹調。
⑨對食品原料的利用,貯藏進行檢查控制,保證菜肴符合成本核算。
食品銷售:
①、定期征求餐廳對產品質量和生產供應方面的意見,并將意見實施解決。
②、對直接下屬與餐廳協作的原則和要求,并進行協作方面的指導。
③、重視客人意見,處理客人對廚房生產方面的投訴。
其它方面:
①、負責廚房生產任務的安排和協調。
②、負責對廚房環境和生產過程中的安全檢查。
③、檢查員工的儀容儀表和個人衛生,使之符合酒店的要求,提醒員工遵守員工守則,并對他們的行為負責。
④、做好廚師的技術檔案工作的行為負責。
⑤、監署有關工作方面的報告與申請。
2、湘、粵、西餐總廚職責:
①、接受行政總廚的指令,并匯報工作。
②、制訂主管工作職責,負責對主管的考核評估,根據其工作實績提出獎懲意見,報行政總廚批審。督導和協調班組工作。
③、根據廚師的業務水平,提出崗位人員的安排和調動方面的建議,根據生產要求編排工作班次。
④、參與菜單,產品規格、食品采購規格的制訂,參與新產品的開發和研究。
⑤、對本廚房的生產進行策劃,根據菜單和銷售情況,每天提出所需原料的訂貨要求。
⑥、每天根據菜單和生產任務,指揮各組做好工作。
⑦、開餐供應時現場指揮,并督促檢查,保證菜品質量、規格和出菜速度符合酒店要求。
⑧、親自負責和參與大型宴會和重要客人的菜肴烹調工作。
⑨、制備供應工作結束,督導各班組做好清掃、收藏、安全工作。
⑩、督導廚房員工人儀表,衛生,提醒下屬對員工守則的執行并對他們的行為承擔責任。鑒署有關材料告假等申請。
3、主管的職責:
①、作班次編排,合理安排休息。
②、制訂各崗位的工作職責,考核本班廚師的工作,依據工作實績提出獎罰建議。
③、參與崗位工作、承擔崗位職責。
④、掌握當天菜單和任務情況,并將任務明確分配給各崗。
⑤、開餐的準備情況檢查和實施,保證產品質量,工作標準。
⑥、指揮班組衛生工作和能源開關安全,負責設備和食品貯存。
⑦、每天提出本部的訂貨要求,定期向總廚匯報工作,使上級清楚班組的工作,生產情況。
⑧、每周進行工作班次編排,合理安排休息。
4、廚師職責:
①、接受主管的工作指令,掌握當天的供餐菜單,明了工作任務,按手續領取原料。做好每餐的開餐準備工作。
②開餐前對工作檢查一次,并承擔責任,對不能解決的問題及時匯報。
③操作中嚴格按操作程序和產品規格、標準執行,注意衛生、安全檢查和節約。
④操作中發現問題應及時匯報:
食品質量不符合要求;
上道工序的操作不符合要求;
操作的設備有異常現象;
工具或用具不敷使用;
⑤負責操作處的設備保養和工具清潔及收藏。
⑥負責工作結束后的原料收藏,工具清潔、環境衛生的清潔、能源的關閉。
⑦接受上級的其它任務。
5、衛生、設備主管職責:
①、該職位由各班組主管輪值擔任或各班組員工擔任,使整個廚房員工對衛生設備工作加以重視。
②、每天工作中督促衛生專干加強廚房衛生工作。
③、加工食物原料用的設備、廚具(如廚刀、絞切機、拌面機等)保持清潔衛生。
④、控制烹調設備和工具不良氣味的產生,并提高設備效率。
⑤、對冷藏清潔消毒設備加以維護,根據操作程序,督促清潔衛生工作。
a、設備種類;
b、清理時間;
c、拆卸、洗刷、安裝步驟;
d、安全注意事項。
e、洗刷沖洗、消毒用的潔劑、消毒劑的性質、數量和水溫。設備、餐具以及環境的衛生程度取決于管理者和全體員工對清潔衛生的重要性認識程度和對自身的要求及自身的具體工作,因此設置該主管,以輪值形式是教育、訓練員工的重要崗位。
房員工獎懲條例
對有如下表現的員工,應給予獎勵:
一、完成銷售計劃或工作任務,成績突出的。
二、對于酒店提出合理化建議被采納,并取得效果的。
三、維護財經紀律,抵制歪風邪氣,事跡突出的。
四、技術熟練,受到顧客表揚或在有關重在比賽中獲得獎勵的。
五、當場抓獲或揭發摸、拿、偷、盜商品,銷售或其它有價值的憑單,情況屬實的。
六、一貫忠于職守,奉公廉潔,拒收賄賂,謀私利有突出事跡的。
七、利用業余時間修舊利廢,為酒店節約費用開支,有突出貢獻的。
八、其它值得獎勵的行為。有關部門根據情況給予適當的獎勵。
對有下列行為的應以行政處罰或罰款。
一、在店內打架斗毆,造成嚴重影響的醫藥費自理,假期工資,損環的公共財物由版權所有當事人照價賠償。同時視情節輕重,給予行政罰款。
二、因工作失誤造成火災、火警、被偷、被盜、被騙或其它事故的,除由當事人賠償全部損失之外,還須視情節重輕給予不同程度的處罰。
三、員工在店內拿商品不付款或有意少付款的除補付余額外還須觀其認錯態度和商品金額的多少,處于倍的罰款。
四、當班制作人員因自已有事與其它當班人員私搭協議,擅自調換,頂替以致影響出菜速度和產品質量的作曠工論處,并予以罰款元。
五、上班時間不穿戴工作服(帽)或穿戴不整潔或在上崗操作中違反衛生管理條例的予以罰款。
六、制作人員不按菜肴的質量標準要求做菜,產品粗制濫造,影響產品質量,酒店信譽的除按價賠償損失外,還應按菜肴同等數量或倍予以罰款。
七、故意摻和佐料,造成浪費,故意消耗原材料影響酒店經營毛利水平和產品質量的破壞行為。應給予嚴從重的行政處分和罰款。
八、制作人員不經服務員傳菜,直接給親友,熟人等顧客配菜、炒菜,份量擅自加多的罰款元。
九、配菜人員不按菜單所列的菜名配菜,以低價菜換實際高價菜,菜單與實際不符的按炒出菜價的倍罰款。
十、制作人員用餐是私自開設“小灶”,挖酒店“墻角”的,一次罰款元。
十一、員工進入廚房。涼菜間偷拿、偷吃食品的罰款元,制作人員在場,不予制止的并罰。
十二、酒店組織召開的各種大小會議,員工都應該參加,有急事須向召集人請假,沒有請假的,無
故缺席的罰款元。
以上條例由廚師長、主管負責實施,罰金額由各種部門用于獎勵。如發現各部門對處罰行為沒有兌現的,將對各部門負責人罰款元。
附一關于餐飲營銷方案的計劃
餐廳營銷是餐廳經營經者為滿足顧客需要,實現經營目標展開的一系列有計劃有組織的活動,是一個完整的過程。營銷是餐廳利益與公眾利益的協調者,要依靠一整套營銷活動不斷地追蹤顧客的需求和要求變化,及時調整餐廳整體經營活動,努力滿足顧客的需要,獲得顧客信賴,通過顧客的滿意來實現餐廳經營目標。達到公眾利益與餐廳利益的一致。
餐廳營銷特殊的營銷活動,它有無形產品(如服務、餐廳氣氛…………)和有形產品(如餐廳設施、菜肴…………)兩大類組合型產品的影響,必須通過廣告、宣傳,真實可信的向公眾傳達。而且受季節,一周不同的日期,每天不同的營業時間所影響,必須通過市場分折才能通過創造性的訂價,促銷來達到。再者受產品的不一致性及質量難以控制的影響,那么必須通過對餐廳人員(包含廚師)的培訓和激勵,使產品標準化,同時通過檢查制度來衡量客人對產品的滿意程度來減少產品不一致和質量不穩定而完成促銷活動。
對于營銷方案,我認為必須通過營銷分析計劃、組織執行和控制才能制訂。
綜上所述,關于營銷方面的計劃暫只能就廚房產品制作方案加以規劃。
(1)、菜系的經營
①、湘菜:
a湘菜的傳統產品(經過改良的品種,有廣泛知名度,人們常接觸和認識的品種)。
b、湘菜的品牌產品(在烹飪大賽獲獎和獲部、省嘉獎的品種)。
c、湘菜的流行產品。(時下風行的湘菜品種,受廣泛歡迎的品種)。
d、湘式的海鮮烹制產品。
e、湖南特產的瓦缸煨菜產品。
②粵菜:
a、粵菜的高中低檔的各類產品。
b、粵菜的燒臘鹵味產品。
c、粵菜的燕鮑翅產品。
d、粵菜的海鮮產品。
③西餐:酒店必備的部門。
④干凈的無油煙烹調方式,最能有效保留營養,可于餐廳烹調,增進顧客進食氛圍,興趣的微被烹調產品(建議休閑餐廳,以取代西餐廳。)
(2)、開展湖湘餐飲文化節
①、通過文化節介紹湖湘風光、旅游經典。
②、介紹菜肴與湖湘文化的關聯及趣聞和湖湘人物與菜肴的典故。
③、湖湘特產的烹制。(傳授烹調方法,贈送土物產品。)
④、餐飲產品促銷活動。(通過消費金額制訂不同的獎勵方式,如土特產、紀念品及至旅游湖南)
(3)、不定期的請來湖南和大師級烹調師來店表演獻藝。
關于營銷更多的只能在生產經營中加以策劃。需要通過餐廳、采購、營銷、廣告等部門共同計劃、制定。
附二
廚房人員配備和工資計
廚房為確保完成酒店的經營業務,接待指標,根據經營服務方式,設備條件,人員業務技術要。本著防止人浮于事,勞逸不均等弊端的原則對廚房售人員如下配備及工資計劃
一、行政總廚:一人元
湘菜總廚:一人元
粵菜總廚:一人元
二、湘菜總計:38人,其中主管6人,廚師23人,助理廚師9人。
1、爐灶:主管(頭鍋)一人元
廚師(二鍋)元/人
(三鍋)元/人
(四鍋)元/人
(五鍋)元/人
(煨燉)元/人
助理廚師一人元/人
2、切配:主管(主案)一人元
廚師(頭砧)元/人
(二砧)元/人
(三砧)元/人
助理廚師三人元/人x3
3、初加工:主管一人元
廚師五人元/人x5
4、中點:主管一人元
廚師五人元/人x3
助理廚師二人元/人x2
5、荷臺:主管一人元
廚師二人元/人x2
助理廚師二人元/人x2
6、蒸鍋:主管一人元
廚師三人元/人x1元/人x2
二、粵菜總計24人,其中主管4人,廚師15人,助理廚師5人
1、燒鹵:主管一人元
廚師(燒臘)一人元
(鹵水)二人元/人x2
(涼菜)四人元/人x4
2、切配:主管一人元
廚師三人(頭砧)元
(二砧)元/人
助理廚師三人元/人x3
3、爐灶:主管(頭鍋)一人元
廚師(二鍋)元
(三鍋)元
(四鍋)元/人
4、鮑翅:主管一人元
廚師三人元/人x2元/人x1
助理廚師二人元/人2
三、廚工總計:48人
初加工:12人
切配:12人
荷臺:14人
勤雜:10人
五、西餐總廚1人
主管三人(西點、切配、爐灶)
廚師三人
助理廚師三人
廚工四人
、休閑餐廳總廚一人
廚師二人